Nuestras recetas favoritas con huevos de codorniz - 32 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: huevos de pescado, aperitivos con huevos de codorniz, salsas para huevos de codorniz, huevos de codorniz apanados, ensalada con huevos de codorniz
Técnicas de cocina
Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!
INGREDIENTES:
- 2 discos de hojaldre.
- Salsa de tomate.
- 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
- 1 huevo.
PREPARACIÓN:
1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.
2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.
3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.
4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.
5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).
Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!
Mejores recetas de Huevos de codorniz
Tartaleta con bacalao al pil pil y huevo poché de codorniz
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De Nutri Patri
Un aperitivo de diez. Muy exquisito y sabroso
- * Para la masa de las tartaletas:
- - Moldes de silicona o de aluminio del tamaño de una magdalena.
- - 200 g Harina + un poco para extender la masa.
- - 100 g Mantequilla en pomada.
- - Cucharita de azúcar.
- - Cucharita de sal.
- - 1 Huevo.
- - ¼ Vaso de agua fría.
- * 4 Trozos de bacalao desalad (Gruesos).
- * 3 o 4 Dientes de ajo.
- * 1 Cayena.
- * Aceite de Oliva virgen extra.
- * Huevos de codorniz (uno para cada tartaleta)
- * Sal.
- - Papel de film.
- - Colador.
Sorprende a tus invitados con estos patés individuales en costra de masa
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Como PRIMER PLATO o APERITIVO, ¡no dejarán a nadie indiferente!
Nidos de alcachofas con salsa de piquillo
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De elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Ponéis una olla con agua y sal, a hervir
- Ingredientes (para 4 personas)
- 12 alcachofas
- 12 huevos de codorniz
- 100 grs. de jamón ibérico
- salsa mayonesa (puede ser de bote)
- queso rallado, para gratinar
Normaliza tu nivel de azúcar comiendo estos aperitivos
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Unos ricos aperitivos que te ayudan regular tu nivel de azúcar y a saciar el hambre
Tartaletas con huevos de codorniz y sobrasada
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De 23krys
Alto en B12, fuente de hierro, alto en B2, 523 Kcal/persona
- 8 mini tartaletas
- 8 huevos de codorniz
- 250 g de sobrasada
- 1 cucharada de miel
- aceite de oliva.
Pintxo de jamón ibérico y huevo de codorniz
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De cocinandoentrefogones, Cocinando entre fogones.
Combinacion de los sabores de siempre en un delicioso bocado
- 4 Rebanadas de pan casero
- Pimiento rojo
- 4 Huevos de codorniz
- 4 Lonchas de Jamón Ibérico
- Aceite de Oliva
Alimentos para que tu bebé tenga un supercoeficiente intelectual
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Estos alimentos estimulan el coeficiente intelectual y la memoria del bebé incluso antes de que nazca.
Mini pizzas de gulas
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De sara martos sanchez
Comenzamos encendiendo el horno a temperatura maxima
- Obleas de masa de empanadillas
- Tomate frito
- Huevos de codorniz
- Gulas
- Ajo
- Pimienta
Nido de Boniato con Huevo y Virutas
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De Cudolet
Pre calentar el horno a 180°
- 2 boniatos grandes
- 12 huevos codorniz
- Jamón finito
- Cebollino
- Aceite
- Sal
Pizza mediterránea de jamón, canónigos y mermelada de higos
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De Viviana, La cocina de Vifran
Calentamos ligeramente el agua en el microondas hasta que temple
- Para la masa:
- - 200 gr. de harina de fuerza
- - 100 ml. de agua
- - 25 ml. de aceite oliva
- - 1/2 sobre de levadura de panadería
- - una pizca de sal
- - 50 gr. de jamón
- - 50 gr. de mozzarella rallada
- - 2 tomates
- - mermelada de higos
- - 4 huevos de codorniz
- - canónigos
- - aceite de oliva
Montaditos de patatas
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De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Esta receta nos sirve tanto como guarnición como aperitivo, y se hace en un momento
- 4 Patatas
- bacon a tacos
- Jamon york a tacos
- Queso
- huevos de codorniz
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Flores de jamón y huevos de codorniz
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De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
APERITIVO
- - lonchas cuadradas de jamón cocido
- - huevos de codorniz
- - tacos pequeños de jamón serrano
- - sal
- - pimienta molida
- - un molde se silicona para hacer magdalenas o muffins, o cualquier otro molde que se asemeje.
Tartaletas con huevos de codorniz
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De nacholle
Tartaletas con Huevos de Codorniz, uno de nuestros pinchos favoritos, unas tartaletas rellenas de cebolla carameli...
- - 10 huevos de codorniz
- - 10 tartaletas
- - 10 rodajas de chorizo
- - 1 cebolla grande (de unos 250 gramos)
- - aceite de oliva
- - sal
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Más recetas de Huevos de codorniz
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Cojonudos
- 5 rebanadas de pan
- 15 lonchas de chorizo picante ahumado
- 10 huevos de codorniz
- 5 pimientos de padrón
- Aceite de oliva
- Sal maldon
-
ENSALADA DE GARBANZOS
- 1 bote pequeño de garbanzos cocidos
- 2 tomates
- 1/2 pimiento verde
- 1 cebolleta
- 3 huevos de codorniz
- sal
- pimienta
- aceite
- vinagre
-
Champiñones rellenos de huevo de...
- 500 gr. de champiñones grandes.
- 2 lonchas de jamón serrano.
- 1 guindilla.
- 2 dientes de ajo.
- Huevos de codorniz (uno por cada champiñón).
- Sal.
-
Aprobadapor el chef Lasaña Manchega
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1 calabacin
- 2 berenjenas
- 2 dientes de ajos
- 2 cebollas medianas o una grande
- 4 o 5 tomates maduros
- sal
- Aceite de oliva virgen extra aromatizado al ajo
- Huevos de codorniz
-
Aprobadapor el chef Milhojas de morcilla de Burgos
- Necesitaréis 4 aros para emplatar.
- Ingredientes (para 4 personas)
- 250 grs. de morcilla tipo Burgos
- 6 pimientos del piquillo, de bote (LC es una buena marca, en tiendas gourmet la encontraréis)
- 4 pimientos verdes
- 2 patatas medianas
- 4 huevos pequeños (o de codorniz)
- 1 diente de ajo
-
Pinchos variados de jamón
- INGREDIENTES (para 4 personas):
- -200 gr. de jamón ibérico
- -100 gr. de queso de untar
- -4 huevos de codorniz
- -1 cucharada de alcaparras
- -4 lonchas de salmón
- -1 tomate maduro
- -2 dientes de ajo
- -1 barra de pan de leña
- -Aceite virgen extra
- -Sal
- -Pimienta
- -Perejil
-
Crema de champiñones y boletus...
- 1 kg. de champiñones frescos (de buena calidad y blanquitos)
- 250 gr. de ceps/boletus (congelados)
- 2 cebollas medianas
- 2 zanahorias medianas
- 70 gr. de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- 700 gr. agua mineral
- Guarnición:
- 4 huevos de codorniz poché
- 4 trozos de ceps/boletus que habremos reservado
- Unos chicharrones de pan frito
- Sal Maldon o gruesa
-
Huevos envueltos
- Huevos de gallina o codorniz
- Carne picada mezcla ternera cerdo
- 2 huevos gallina , ( para la carne y el empanado )
- Ajo y perejil en polvo
- Miga de pan remojada en leche, ( opcional )
- Harina
- Pan rallado.
- Sal
- Aceite de oliva o girasol
- Tomate frito, ( opcional )
-
Huevos saturados (o encapotados)...
- 8 huevos de codorniz hervidos y pelados
- Pan rallado para rebozar
- Sal
- Aceite para freír
- Para la bechamel(200gr aprox.):
- 50 gr de mantequilla
- 1 cucharada sopera de harina blanca
- Leche
- Sal
- Nuez moscada
- Para adornar (opcional)
- Tomates cherry asados
- Rúcula
-
Tartaleta de morcilla y huevo de...
- Hojaldre
- Morcilla cebolla
- Piñones
- Huevos codorniz
-
Tosta de jamón, espárragos y...
- - 2 rebanadas de pan grande (mejor si es pan de campo)
- - 1 lata de espárragos verdes (con 4 espárragos bastarán)
- - 4 huevos de codorniz
- - 1 tomate bien maduro (rojo y tierno)
- - 4 lonchas de jamón serrano
- - aceite de oliva, sal y pimienta (yo usé un molinillo con cuatro pimientas)
-
Banderillas de fresa y huevo de...
- Ingredientes (4 banderillas):
- 1 fresa grande
- 2 boquerones en vinagre
- 4 aceitunas sin hueso
- 4 huevos de codorniz
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