Deliciosas recetas de hojaldres salados rellenos
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Deliciosas recetas de hojaldres salados rellenos - 22 recetas

Técnicas de cocina

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Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Hojaldres salados rellenos

De

Seguro que alguna vez los habéis comprado, rellenos de paté , sobrasada o queso

  • -Dos planchas de hojaldre.
  • -Una terrina de sobrasada.
  • -Una lata de paté.
  • -Queso rallado.
  • -Unos tacos de queso.
4.5/5 (14 Votos)

De

Ideales para fiestas

  • 250 grms de masa de hojaldre (1 lámina congelada) descongelada
  • chorrito de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 3 quesos (queso en lonchas,roquefort y quesorayado
  • Salmón ahumado, mohama,caviar y surimi
  • patê de hígado de oca y lomo iberico
  • jamón york y queso en lonchas
4.4/5 (8 Votos)

De

Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo

  • Lámina de hojaldre.
  • Relleno a elegir: En este caso había 3 tipos, paté de atún, sobrasada y jamón-queso.
  • Semillas de sésamo.
  • 1 huevo batido.
4.2/5 (46 Votos)

De

-Descongelar el hojaldre(si es congelado) a temperatura ambiente, extender ligeramente

  • -Hojaldre(congelado o fresco es igual).
  • -Lonchas de queso(el que os guste).
  • -Lonchas de jamón dulce.
  • -Un poco de queso rallado.
4.1/5 (48 Votos)

De

Esta receta de cruasanes caseros con jamón y queso la hice hace mucho tiempo y la tenía pendiente de subir al blo...

  • 1 plancha de hojaldre
  • 6 lonchas de jamón York
  • 6 Lonchas de queso (Yo he usado en esta receta queso Provolone que funde muy bien)
  • 1 huevo
4.2/5 (37 Votos)

De

Esta receta es deliciosa para un entrante o una cena

  • 1 bote de pimientos del piquillo
  • 1 tarrina de queso light
  • 2 latas de atún
  • aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 huevo cocido
  • 1 huevo batido para pintar
  • 2 laminas de hojaldre
4.2/5 (12 Votos)

De

Mini croissants buenísimos para el aperitivo!

  • 1 placa de hojaldre
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 1 tarrina de queso de untar tipo philadelphia (150g)
  • Cebolleta
  • Pimienta
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharas soperas de leche
4.1/5 (28 Votos)

De

Pochamos la cebolla y el ajo picados en una sarten con aceite y un poco de sal

  • 2 laminas de hojaldre
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 3 c.s. de aceite
  • Sal
  • 300 g de espinacas
  • Queso de cabra
  • 1 yema de huevo
4/5 (54 Votos)

De

Facilísima!

  • 1 ó 2 placas de hojaldre (depende de cuántas unidades vayas a hacer)
  • 30g de cebolla bien picada
  • 10 ml de nata líquida
  • 50g de bacon cortado en trocitos
  • 50g de queso roblechón (aunque si no tienes a mano puedes sustituirlo por otro tipo de queso de vaca cremoso)
  • 1 yema de huevo
4.1/5 (15 Votos)

De

-Descongelar y extender la masa y poner una capa de jamon en medio el queso y en la capa superior el beicom y cerra...

  • Ingredientes para 6 personas:
  • -un paquete de hojaldre
  • -1 paquete de queso en lonchas
  • -300gr.de beicon
  • -300gr. jamon york
  • -huevo
4/5 (2 Votos)

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