Las mejores ideas de rellenos para pasteles salados - 11 recetas
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Técnicas de cocina
Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.
INGREDIENTES:
- 200 gr de patatas.
- 3 cucharadas de parmesano rallado.
- 100 gr de harina.
- Queso en lonchas o en trozos pequeños.
- Jamón.
- Aceite.
- Sal.
PREPARACIÓN:
1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).
2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.
3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.
4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).
5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.
La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!
Mejores recetas de Rellenos para pasteles salados
Pastel de salado de pan de molde sin corteza
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Es un plato economico y ademas se puede rellenar de lo que se quiera
- 9 lonchas de pan de molde sin corteza
- o se la quitas al pan de molde normal
- 2 latas de atún
- 1 cebolla picada finita
- Pimientos del piquillo
- 1 bote de aceitunas
- 4 huevos cocidos
- Langostinos cocidos
- Tomate frito
- Zanahoria cocida
- Mayonesa
Pastelitos de cereza, rápidos y fáciles de preparar en casa
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Aprende hacer en sencillos pasos un maravilloso postre con el que te chuparás los dedos...
Pastel salado de cebolla caramelizada y queso al romero
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Os propongo una cena, o un entrante facil y delicioso que se hace en un momento con un sabor delicioso
- 1 lámina de hojaldre.
- 3 cebollas caramelizadas.
- 3 patatas cocidas.
- Unas lochas de jamón.
- Unas lonchas de bacon.
- 200 g de queso de oveja al romero.
- Un poco de romero.
- Un poco de mantequilla para pintar el hojaldre.
Esponjosa y delicada: la Angel Food Cake te hará tocar el cielo
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Si aún no has probado esta esponjosa tarta, no te pierdas todos los detalles de nuestro artículo
Pastel salado de salmón, surimi y atún
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Un clásico del verano, deal para esos días calurosos en los que solo apetece comer cosas frescas y estar en la c...
- -1 paquete de enrollados de Pan Bimbo.
- - 6 lonchas de salmón ahumado.
- - 2 latas de atún.
- - 12 palitos de cangrejo (surimi)
- - 2 tarrinas de queso crema de salmón (300 grs)
- - Pimientos del piquillo.
- - Lechugas variadas.
- - Mezcla de tres quesos rallados.
- - Aceitunas negras.
- - Maiz.
- - Cebollino
- - Mayonesa.
Pastel salado de primavera
De enteratedeloultimo, Entérate de lo último
Una receta fresca y sencilla ideal para la temporada primavera/verano
- 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 bote grande de mayonesa Ligeroliva Ybarra
- 12 palitos de cangrejo
- 6 lonchas de jamón cocido
- 6 o 7 lonchas de queso
- 3 o 4 cucharadas de tomate triturado
- 1 tomate
Bizcochos enrollados dulces y salados que son más sencillos de lo que pensabas
De Pascale Weeks
Elige el que más te guste y sorprende a todos con un postre o entrante original.
Pastel salado de verduras
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Unas verduras con una estética que gustarán a todos
- 1 paquete de masa brisa o quebrada (yo aproveché y la hice casera con la thermomix)
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 zanahoria
- 2 huevos
- 3 cucharadas de queso crema
- 3 cucharadas de nata (mejor de la que hay espesita)
- sal
- pimienta
- queso rallado
Pastel salado de salmón ahumado
De MarisadeOrta, A mi manera
Esta receta la ví en una revista de El Corte Inglés, bueno, no la receta, el plato en sí donde ponía que lo ela...
- - 300 gr. de salmón ahumado
- - 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
- - 130 gr. de pepinillos en vinagre
- - 350 gr. de mahonesa
- - 2 huevos duros
- - 1 sobre de gelatina neutra (opcional)
Pastel salado en microondas
De Angela Rebañando, test
Ponemos un poco de mantequilla en un bol durante un 1minuto (650w de potencia)
- 3 huevos
- Especias
- 2 lonchas de jamón york
- 10 aceitunas negras
- 2 tomates
- 100gr de mantequilla
- 100gr de queso comté
- 150 gr de harina
- ½ sobre levadura
- sal
Pastel salado de Philadelphia y verduras
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Pastel original y sorprendente
- 200 gr de queso crema (philadelphia)
- 200 ml de leche
- 100 ml de nata para montar
- 2 zanahorias
- 1 calabacin pequeño
- 1/2 berenjena
- 4 hojas de gelatina
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
- Ajo en polvo
Pastel salado de tortillas mexicanas
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Esta receta es muy sencilla y rápida de realizar, incluso si tenéis niños en casa les podéis pedir ayuda que se...
- - 4 tortillas mejicanas.
- - Media lechuga iceberg.
- - 2 tomates.
- - Un puñado de cebolla frita.
- - 3 huevos cocidos.
- - 5 lonchas de jamón.
- - 4 lonchas de queso.
- - 7 cucharadas soperas de mayonesa casera.
- - 2 cucharadas soperas de queso crema.
- - Sal.
Pastel salado de lomo adobado, cebolla y romero
De Evelyn PI, Cocina para burros
Un pastel salado de delicioso sabor y jugosa textura que se mantiene intacta incluso con el paso de las horas
- 130 gr. de harina
- dos huevos
- 3/4 de cucharadita de levadura
- 60 gr. de aceite suave
- 250 gr. de creme fraiche
- 1 cebolla
- 200 gr. de lomo adobado
- romero fresco
- sal
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