Exquisitos guisos - 155 recetas
Más recetas de Guisos
Conejo al limón
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Ésta receta, me la facilitó mi amiga Mercedes hace muchísimo tiempo
- 1 conejo
- Aceite de oliva
- Sal
- 7 dientes grandes de ajo
- Un puñado de perejil fresco
- El zumo de dos limones
- ½ cucharadita de harina
Cocido
De saramm1982
1. Poner el remojo los garbanzos la noche anterior 2
- - Garbanzos (200gr para 2 personas)
- - Punta de jamon
- - Gallina
- - Hueso de caña
- - Tocino
- - Morcilla
- - Patata
- - Chorizo
- - Sal
Conejo guisado tradicional
De Anadidom
trocear el conejo y salarlo
- 1 conejo
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1 vasito de vino blanco
- 3 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
- harina
Guiso de carne con patatas
De rtz1978
Poner en el vaso la cebolla, el puerro y ajo 10 seg, velocidad 4
- 400 gr carne
- 4 patatas
- 2 zanahorias
- 1 lata de guisantes
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de tomate frito
- 100 gr vino blanco
- 600 gr agua
- 1 cacito caldo knorr
- 60 gr aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimenton dulce
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Pimienta
Guiso de Noviembre
De merche-b-cn, cocina con desy
Como su nombre indica, es un guiso otoñal/invernal y muy bueno para tomar en un mes lluvioso y de frío como lo es...
- 1/2 col cortada a tiras grandes
- 1 chorizo Picante cortado a 6 trozos medianos-grandes (Revilla o Palacios)
- 75 grms de garbanzos cocidos
- 3 huevos duros
- 150 grms de patatas
- 750 ml de caldo de pollo
- 50 grms de carne picada de ternera o cerdo
- 25 grms de zanahoria rayada
- 20 grms de brotes de soja
- 1 champiñón cortado a láminas finas
- 1 huevo crudo
- 1 chorrito de salsa de soja
- 1/2 cebolla cortada a dados pequeñitos
Potaje de lentejas
De Esmeralda1982
hidratar las lentejas la noche de antes
- - 250 gr. de lentejas (60 gr. por persona)
- - Cebolla
- - Pimiento verde
- - Zanahoria
- - Acelgas / Espinacas
- - Ajo
- - Ñora
- - Tomate frito
- - Judías verdes
- - Patatas
- - Calabaza
- - 3 hojas de laurel
- - Aceite de oliva
- - Hueso de jamón
- - Tocino fresco
- - Chorizo
- - Avecren
Patatas con bacalao fresco
De r@quel
En una cazuela se pone un poco de aceite, la cebolla cortada muy fina y las patatas a trocitos se rehoga
- - Bacalao
- - Cebolla
- - Ajos
- - Pimentón
- - Laurel
- - Arroz
- - Patatas
Guiso marinero a lo obama
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
La receta la cogí de un libro
- 1 Bote de cristal de alubias blancas
- 2 latas de calamares en salsa americana
- 1 bote pequeño de cebolla frita
- 5 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón
- Sal
Guiso de níscalos con patatas
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Preparamos un guiso para combatir éste frío? Perfecto con níscalos de temporada
- 350 g de níscalos
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 2 vasos de caldo claro de pollo + 1 vaso de agua
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Polvo de jamón
Pollo guisado sencillo
De Mari@n
En una cazuela freir el pollo troceado y reservar en el mismo aceite pochar las verduras luego añadimos el jamón ...
- - 1 pollo mejor de corral
- - 1 cebolla grande
- - 5 dientes de ajo
- - 1 zanahória
- - Un trozo de jamón o de beicón
- - Ciruelas pasa.
- - Coñac
- - 1 pastilla de estarlux
Carne guisada con patatas fácil
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Carne casera con toque casero
- -1/2 kg de carne de cerdo para guisar
- -2 patatas grandes
- -1 zanahoria grande
- -1/2 cebolla
- -1 lata pequeña de guisantes
- -aceite
- -agua
- -sal
Guiso de caballa con verduritas al vermut
De nati
Esto guiso de caballa es otra manera de preparar un pescado el toque de las verduritas y el vermut deja una salsita...
- INGREDIENTES
- Caballas
- Pimiento verde
- Zanahoria
- Tomates secos
- Berenjena
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
- Vermut
Deja tu pregunta, Rebañando responde