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Exquisitos guisos - 155 recetas

Más recetas de Guisos

De

"Este es un plato típico de mi zona, recuerdo mi infancia con el olor de este pote en casa de mis padres, en mi pu...

  • - Un puñado de fabas
  • - Un manojo de rabizas (nabizas)
  • - Patatas
  • - Hueso de jamón, tocino, oreja...
  • - Chorizo
  • - Morcilla
  • - Sal
  • - Colorante
  • - Azafrán
4.2/5 (8 Votos)

De

Esta sencilla receta de conejo guisado con thermomix es uno de esos deliciosos platos caseros para mojar pan

  • 1 conejo troceado
  • Caldo de verduras
  • Sal, perejil y aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • Coñac
  • 2 dientes de ajo
4/5 (159 Votos)

De

Picamos la cebolla menuda y la ponemos en una cazuela con un poquito de aceite

  • tres patatas
  • un chorizo
  • tres zanahorias
  • 100 gr. de guisantes congelados
  • dos huevos cocidos
  • medio pimiento verde
  • una cebolla
  • un diente de ajo
  • 200 ml. de caldo de verduras
  • medio vaso de vino blanco
  • una hoja de laurel
  • sal
  • aceite
4.1/5 (8 Votos)

De

Una receta de lentejas muy fácil y rápida de preparar

  • 1 puñado de lentejas por persona
  • Media cebolla
  • Un trozo de pimiento verde o rojo
  • Media cabeza de ajos
  • 2 hojas de laurel
  • Un tomate pequeño o medio grande
  • Aceite, sal
  • Chorizo.
4.1/5 (16 Votos)

De

Plato de invierno bueno de mi abuela

  • 1´5 kg de patatas peladas
  • 500 gr de Costilla de cerdo adobada
  • 1 pimiento rojo
  • 2 chorizos frescos cortados a rodajas
  • 1 hoja de laurel, sal y aceite
  • 1 ajo picado
4.5/5 (4 Votos)

De

Espolvoreamos un poco de harina a la carne y la doramos a fuego fuerte hasta que coja color

  • 500 gr de jarrete (o morcillo) sin deshuesar
  • 1 o 2 pastillas de caldo de carne
  • 3 zanahorias
  • 3 cebollas
  • 2 ramas de apio
  • 2 dientes de ajo
  • Unos trozos de cáscara de naranja
  • Abahaca y bouquet garni (Opcional)
  • Aceite de oliva
  • 3 tomates triturados
  • 1 dl de vino blanco seco
  • Parmesano
  • Sal y pimienta
  • Harina
4.1/5 (34 Votos)

De

Guiso de patatas con costillas de cerdo en cazuela

  • 4 patatas grandes
  • 1/2 kilo de costillas de cerdo troceadas (pueden estar adobadas)
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • 1/2 cabeza de ajo (tres dientes)
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de harina (podría ser sin gluten)
  • Agua o caldo de pollo
  • Un poco de perejil picado
3.9/5 (16 Votos)

De

Muy buena nuestra cecina y que gusto tan rico le da a las lentejas

  • -6 puñados de lentejas
  • -2 patatas medianas
  • -2 zanahorias
  • -1 trozo de cecina ( yo la tenía en trozo o dos lonchas)
  • -agua
  • -sal
4/5 (41 Votos)

De

Éste plato, siempre lo he comido en casa de mi madre, está buenísimo y es otra manera de guisar las patatas con ...

  • 1 choco
  • Un chorreón de aceite
  • Una cucharadita de pimiento molido
  • Un chorrito de vinagre
  • Un poco de orégano
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • 4-5 patatas medianas
3.6/5 (483 Votos)

De

- Echar en el vaso 90 gr. de aceite y los 3 dientes de ajo (sin pelar) y programar 5 minutos, 100º y vel

  • - 500 gr. de ternera en trocitos
  • - 130 gr. de aceite (90 + 40 que se utilizarán por separado)
  • - Pimienta y sal
  • - 3 dientes de ajo
  • - 150 gr. de cebolla
  • - 100 gr. de pimiento verde
  • - 100 gr. de pimiento rojo
  • - 50 gr. de guisantes
  • (La verdura la tenía troceada y congelada)
  • - 2 pastillas de caldo de carne
  • - 200 gr. de tomate triturado
  • - 100 gr. de whisky
  • - 200 gr. de agua
  • - 400 gr. de garbanzos cocidos
4/5 (2 Votos)

De

Se trocea la carne y las patatas

  • 4 Patatas
  • 300 gr. de carne de choto
  • ¼ cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 cuch. pequeña de pimentón
4/5 (1 Votos)

De

Cortamos la sepia en cuadraditos y las patas por la mitad

  • 700 grs de jibia ya limpia ( llamada sepia o choco en otros sitios)
  • 700 grs de garbanzos ya cocidos, pueden ser de bote
  • 6 ctas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate maduro rallado
  • 120 ml de vino blanco
  • 1/2 cta de comino molido
  • 6 granos de pimienta negra
  • 3 clavos de olor
  • 1 punta de cta de cayena molida
  • 1 cta de tomillo seco
  • 1 cta de pimentón dulce
  • azafrán o colorante alimentario
  • sal
  • 1 vaso de agua
4/5 (1 Votos)

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Potaje de jibia con garbanzos Caldo de rabizas