Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Exquisitos guisos - 155 recetas

Más recetas de Guisos

De

Patatas con cerdo ADOBADO

  • Ingredientes (para 4 ó 5 personas)
  • 500 gr. de costillas de cerdo
  • 1,5 kg de patatas
  • 2 cebollas grandes
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 6 tomates maduros
  • agua (mejor mineral) o caldo de carne
  • aceite de oliva virgen
  • sal y pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • para el adobo
  • 7 cucharadas soperas de aceite
  • 4 dientes de ajo, pelados y machacados
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce de La Vera
  • sal y pimienta
  • para la picada
  • un puñado de almendras tostadas (unas 30 más o menos)
  • 1 diente de ajo
  • una ramita de perejil
3.5/5 (16 Votos)

De

En una cazuela ponemos un poco de aceite y unos ajos enteros con la carne a dorar

  • - 1/2 k de carne en trozos
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 pimiento verde
  • - ajos
  • - Cebolla
  • - Judias verdes
  • - Guisantes
  • - Alcachofas
  • - Zanahória
  • - Tomate frito
  • - Patatas
  • - Pereji
  • - 2 huevos cocidos
3.3/5 (3 Votos)

De

es una receta que requiere de tiempo, pero muy exquisita

  • 2 namitas de cerdos por personas torceadas, 1 chorizo, 1 morcilla, 1 cebolla grande, 4 dientes de ajos, 1 tomate maduro, 1 pimiento verde, 1 zanahoria grande, pimentón dulce,1 hojita de laurel, 1 guindilla pequeña,3 clavos de olor, sal.
3.5/5 (18 Votos)

De

Potaje castellano que se toma los viernes de Cuaresma para cumplir la vigilia

  • 500 gr de garbanzos de Valseca
  • 500 gr bacalao en salazón
  • 300 gr de espinacas
  • 2 patatas
  • 150 gr de almejas
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Pimiento
  • 1 Ajo
  • 1/2 Tomate
  • 1 Zanahoria
  • Dos huevos duros
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimentón
3.2/5 (126 Votos)

De

Las verduras cortadas pequeñas en menú freír temp

  • 500 gr. Lentejas
  • 1 Chorizo tipo collar
  • 1 Puerro
  • 3 Zanahorias
  • 1 Tomate maduro
  • 2 Pastillas de Ajo y Perejil (mercadona)
  • Sal
  • pimienta negra
  • Pimentón dulce
  • 1litro de agua
3.3/5 (85 Votos)

De

Poner los garbanzos en agua la noche de antes para que se hidraten

  • - 320 gr. de garbanzos
  • - Hueso de canilla blanco
  • - Tocino fresco y añejo
  • - Ternera
  • - Cerdo
  • - Pollo
  • - Zanahoria
  • - Judías Verdes
  • - Patatas
  • - Calabaza
3.5/5 (6 Votos)

De

Dejamos las alubias a remojo la noche anterior (unos 500 gramos para cinco/seis personas)

  • Ajo
  • Alubias o alubiones
  • Berza
  • Cebolla
  • Chorizo
  • Espinazo
  • Guindilla (opcional)
  • Morcilla
  • Oreja
  • Patata
  • Pimiento rojo y verde
  • Pimentón
  • Tocino
  • Vino blanco
  • Zanahoria
3.1/5 (88 Votos)

De

Se hace un sofrito con abundante cebolla, tomate, ajos, pimiento verde, y perejil

  • Carne de caza, cebolla, tomate, ajos, vino tinto, pimiento verde, pimienta negra, pimentón, laurel y perejil.
3.1/5 (123 Votos)

De

El día de antes debemos meter los garbanzos en agua para que se reblandezcan

  • Garbanzos
  • Trozo de pollo con hueso
  • Tocino salado
  • Costillar salada
  • Canilla salado
  • Jamón
  • Zanahoria
  • Habichuelas
  • Patata
3.1/5 (84 Votos)

De

2° plato

  • 200 g. de taquitos de jamón iberico, 4 huevos, 2 tazas de tomate en daditos sin piel ni pepitas, 1 puñado de judías, 1 calabacín, 1/2 taza de guisantes, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 taza de cebolla picada, 1 cucharada de ajo picado, 4 lonchas de queso de cabra y pizca de sal.
3.1/5 (11 Votos)

De

Mi propuesta para el día del #cuchareo TS: http://lacocinats

  • 7 u 8 patatas medianas
  • 1 tira de costillas estrechitas, separadas.
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • sal
  • agua
  • 1 cucharadita de pimentón al gusto. Yo usé del dulce que es el que gastamos habitualmente en casa.
3.2/5 (13 Votos)

De

Ponemos los garbanzos en el cestillo y los enjuagamos, reservamos

  • 200 grs de garbanzos cocidos ( yo puse de bote)
  • MAJADO
  • 3-4 ramas de perejil, solo usaremos las hojas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pellizco de comino en grano
  • 1 clavo de olor
  • 2 granos de pimienta negra
  • 1/2 cta de tomillo
  • 4-5 hebras de azafrán tostado ( yo no tenia y puse 1 cta de colorante alimentario)
  • CALDO
  • 4 ctas de aceite
  • 400 grs de papas ( patatas) peladas y chascadas
  • 50 grs de jamón serrano sin grasa
  • 50 grs de chorizo a rodajas
  • agua hasta la marca de 2 litros del vaso
  • sal
  • 180 grs de fideos de fideuá o del 3
3.1/5 (20 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Rancho canario thermomix Patatas con costilla de cerdo adobada