Nuestras recetas favoritas de gazpacho de frutas - 10 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: el gazpacho receta
Técnicas de cocina
Tú también déjate conquistar por su sabor.
Mejores recetas de Gazpacho de frutas
Gazpacho de fresas
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Limpiamos los tomates, pasándolos por agua y secándolos bien
- 300 gr. de tomates maduros
- 200 gr. de fresas
- 80 gr. de aceite de oliva
- 250 ml. de agua fría
- ¼ de pimiento rojo morrón pequeño
- ¼ de pimiento verde morrón pequeño
- ¼ de diente de ajo sin el germen
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza o pan seco
- sal y pimienta blanca
Gazpacho de pera
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
¿Se os ocurre un gazpacho más fresco y original que un gazpacho de pera? Para combatir las altas temperaturas, pr
- 250 g. de peras.
- 10 g. de hojas de albahaca.
- El zumo de medio limón.
- 20 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- Sal marina.
- Pimienta negra recién molida.
Gazpacho de melocotón en thermomix
De Anni, Cocinando con Anni
El otro día hice el Gazpacho de cerezas y estaba riquísimo
- 500 gr de melocotones, sin huesos y pelados
- - 500 gr de tomates
- - 15 gr de pimiento verde
- - 40 gr de cebolla
- - 1 ajo pequeño
- - 30 gr de vinagre de manzana
- - 50 gr de aceite de oliva
- - Sal al gusto
Gazpacho de melocotón fácil
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Receta fácil, que con este calor hay pocas ganas de currar
- 1 kg. de melocotones (750 g. pelados y sin hueso).
- 200 g. de pepino.
- 100 g. de pimiento rojo.
- 50 g. de cebolla tierna.
- 1 ó 2 dientes de ajo (al gusto).
- 10 g. de vinagre de manzana.
- 50 g. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- 1 c/c (cucharita de café) de sal marina.
- 500 g. de agua muy fría o hielo (o mitad y mitad)
Gazpacho de albaricoques
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Como sigo teniendo albaricoques, sigo rebuscando ideas para no aburrirme de comer albaricoques y en esta época que...
- Ingredientes (4 personas):
- 250 g de albaricoques deshuesados
- 250 g de tomates maduros
- 1 pimiento italiano verde
- 1 diente de ajo
- Menta fresca
- Vinagre
- Sal
- Aceite de oliva
Gazpacho de fresas con albahaca y crema
De stephaniegr , blog quand super maman cuisine ...
Poner el azúcar y 10 ml de agua en una cacerola
- 500g de Fresas
- 1 tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 8 hojas de menta
- 100g de azúcar
- 25 cl de nata líquida
- 20 hojas de albahaca
- 2 cucharadas de azúcar glas
Gazpacho de sandía
De Elise , blog Orange balsamique
Colocar la carne de la sandía en una licuadora
- Para 1 litro de esta gazpacho:
- 1 pequeña sandía sin semillas
- 4 galletas de Reims
- 5 cucharadas de jarabe de pomelo
- 2 cucharadas de vinagre de mango
- 1/2 cucharadita de pimienta
Gazpacho de cerezas
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Los gazpachos y demás sopas frías están viviendo una segunda juventud con la incorporación de frutas
- 150 g. de cerezas maduras.
- 1/2 kg. de tomates maduros (usé de rama).
- 1/2 cebolla tierna.
- 1 trozo de pepino.
- 1 trozo de pimiento rojo.
- 1 diente de ajo.
- 10 g. de vinagre de Jerez.
- 250 ml. de agua filtrada (yo sustituí la mitad por un par de cubitos).
- 30 g. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- Sal marina.
Gazpacho de grosellas
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Lavar y trocear las verduras
- 1 kg de tomates
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 100 grs de grosellas
- 1/2 litro de agua
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Gazpacho de cerezas con Thermomix
De Anni, Cocinando con Anni
Hemos probado siempre el típico gazpacho andaluz y una vez que fuimos a Granada uno de melón que estaba también ...
- 600 gr de tomates de pera maduros
- - 300 gr de cerezas
- - 1 pepino pequeño
- - 1 trocito de pimiento verde
- - 1 ajo
- - Aceite de oliva, vinagre de manzana, sal al gusto
- - Un trozo de pan ( opcional )
- - Agua o cúbitos de hielo al gusto
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