Deliciosos gazpachos en Thermomix - 10 recetas
Técnicas de cocina
Date gusto con una receta sencilla y nutritiva para calmar el hambre o compartir con amigos.
Mejores recetas de Gazpachos en Thermomix
Gazpacho extremeño Thermomix
De Carmen Cedrón, Aprendiz de cocina
Una espectacular receta tradicional de gazpacho extremeño pero en Thermomix
- Barra y media de pan duro en remojo
- 3-6 ajos (depende de como te guste de fuerte)
- 2 cebollas
- 1 kg de tomate
- 2 pepinos
- 2-3 pimientos verdes tipo italianos
- El zumo de 1 limón
- Sal y cominos
- Vinagre y aceite de oliva
GAZPACHO
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Una sopa fría que es una delicia, para los días de calor
- 1 K. DE TOMATES
- 1 PEPINO
- 1 PIMIENTO VERDE
- 1/4 PIMIENTO ROJO
- 1\4 DE CEBOLLA
- 1 DIENTE DE AJO
- 50 ML. DE ACEITE
- SAL Y VINAGRE
Gazpacho de lechuga
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Las sopas y cremas frías, junto con las ensaladas, son un gran recurso para hacer más llevadero este clima torrid...
- 100 g de hojas de lechuga romana.
- 1 rodaja de pan de pan de molde unos 50 g. de miga de pan.
- 100 ml. de agua filtrada muy fría.
- 1 yogur natural.
- 1 pepinillo en vinagre grande.
- 1 huevo cocido.
- Unas gotas de vinagre balsámico.
- Un chorro de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- Sal marina.
- Pimienta negra molida.
Gazpacho de albahaca
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
El gazpacho tradicional o andaluz suele presentar algunos problemas para aquellos que "repiten" el ajo, el pimiento...
- 1 kg. de tomates de rama maduros.
- 500 g. de hielo (o de agua fría).
- 20 hojas grandes de albahaca fresca.
- 75 ml. de vinagre de Jerez.
- 100 cl. de aceite de oliva virgen extra.
- Sal marina.
Gazpacho andaluz con Thermomix
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
En verano, no puede faltar un rico gazpacho lleno de nutrientes y vitaminas
- ½ kg de tomates
- 1 diente de ajo
- 25 gr. de pimiento
- 30 gr. de cebolla
- 25 gr. de vinagre al Pedro Ximenez
- 35 gr. de aceite de oliva
- Media cucharada de sal gorda
- 230 gr. agua fría
Gazpacho de melocotón en thermomix
De Anni, Cocinando con Anni
El otro día hice el Gazpacho de cerezas y estaba riquísimo
- 500 gr de melocotones, sin huesos y pelados
- - 500 gr de tomates
- - 15 gr de pimiento verde
- - 40 gr de cebolla
- - 1 ajo pequeño
- - 30 gr de vinagre de manzana
- - 50 gr de aceite de oliva
- - Sal al gusto
Gazpacho de melocotón fácil
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Receta fácil, que con este calor hay pocas ganas de currar
- 1 kg. de melocotones (750 g. pelados y sin hueso).
- 200 g. de pepino.
- 100 g. de pimiento rojo.
- 50 g. de cebolla tierna.
- 1 ó 2 dientes de ajo (al gusto).
- 10 g. de vinagre de manzana.
- 50 g. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- 1 c/c (cucharita de café) de sal marina.
- 500 g. de agua muy fría o hielo (o mitad y mitad)
Gazpacho de cerezas
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Los gazpachos y demás sopas frías están viviendo una segunda juventud con la incorporación de frutas
- 150 g. de cerezas maduras.
- 1/2 kg. de tomates maduros (usé de rama).
- 1/2 cebolla tierna.
- 1 trozo de pepino.
- 1 trozo de pimiento rojo.
- 1 diente de ajo.
- 10 g. de vinagre de Jerez.
- 250 ml. de agua filtrada (yo sustituí la mitad por un par de cubitos).
- 30 g. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- Sal marina.
Gazpacho en Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
En el vaso del thx ponemos los tomates a los que habremos quitado el culo y el pedúnculo Ponemos el pimiento sin ...
- 1 kilo de tomates maduros y carnosos.
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- sal
- 1 cda sopera de vinagre
- 1 litro de agua bien fría
Gazpacho de cerezas con Thermomix
De Anni, Cocinando con Anni
Hemos probado siempre el típico gazpacho andaluz y una vez que fuimos a Granada uno de melón que estaba también ...
- 600 gr de tomates de pera maduros
- - 300 gr de cerezas
- - 1 pepino pequeño
- - 1 trocito de pimiento verde
- - 1 ajo
- - Aceite de oliva, vinagre de manzana, sal al gusto
- - Un trozo de pan ( opcional )
- - Agua o cúbitos de hielo al gusto
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