Las mejores ideas con cerezas - 64 recetas
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Técnicas de cocina
El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.
Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue.
Para prepararlo necesitarás.
- 1 taza de cerezas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cda de mantequilla
- 1 chorrito de agua
- 2 cdas de nata o queso crema
- 1 taza de nata para montar
- merengue al gusto
Instrucciones:
- Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
- Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
- En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
- Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
- Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje.
- En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.
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- 1 kg. de cerezas maduras
- 350 gr. de azúcar
- 1/2 limón en zumo
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- 250 ml. de nata lÃquida.
- 30 gr. de mantequilla.
- 5 gotas de Aroma de vainilla.
- Fideos de chocolate.
- 125 grms de chocolate negro.
- 1 plátano
- 3 cerezas
- 20 grms de azúcar moreno
- 100 grms de base de galleta
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Tarta de queso con cerezas en vasitos
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Tarta de queso sin horno, receta rápida y fácil
- Para la masa de queso:
- 250 ml de leche semidesnatada
- 3 cucharadas de azúcar( si te gusta más dulce, le pones un poco más)
- 4 láminas de gelatina
- 350 gramos de queso crema( desnatado o semidesnatado, el del mercadona)
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- Para la base de galletas:
- 6 galletas MarÃa hojaldrada
- 3 galletas Chiquilin( es lo que tenÃa...)
- 30 gramos mantequilla
- un poco de leche
- Para decorar:
- Cerezas o picotas con azúcar moreno
Tarta de queso con cerezas en almÃbar
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Aprovechando que habÃa hecho requesón casero y que tenÃa unas cerezas en almÃbar denso en la nevera, me decantÃ...
- 300 g de requesón artesano.
- 200g de queso tipo philadelphia.
- 150g de azúcar (si te gusta más dulce puedes añadir 50 g más).
- 4 huevos.
- 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla.
- Cerezas en almÃbar (yo eché las que tenÃa unas 12).
- 100 g de mantequilla.
- 1 cucharadita de postre de levadura en polvo.
¡Demos un dulce paseo por esta tarta jardÃn con frutos rojos y nata!
De Nadia Paprikas
¡Un dulce muy creativo!
Blondie con cerezas
De Loli (facilútil), Fácilútil
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- -200gr. de chocolate blanco.
- -120gr. de mantequilla.
- -100gr de azúcar.
- -130gr de harina de reposterÃa.
- -2 huevos.
- -Un chorrito de licor de cereza.
- -Un tarro pequeño de cerezas en almÃbar.
- -Azúcar glas.
Clafoutis con cerezas y pasta de pistacho
De Fadilab , blog Cuisine de Fadila
Precaliente el horno a 180 °
- 30 g de almendras
- 4 huevos
- 2 cucharadas de pasta de pistacho
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- Leche 125ml
- 125 ml de nata completa
- Cerezas deshuesadas 400g
- 1 pizca de sal
Cupcakes de chocolate y cerezas
De Evelyn PI, Cocina para burros
Primero preparé la cobertura
- Bizcocho:
- 40 ml. de aceite suave
- 1 huevo M
- 70 gr. de azúcar
- 70 gr. de harina
- media cucharadita de levadura
- 40 ml de leche
- media cucharadita de vainilla
- 70 gr. de cerezas deshuesadas en trocitos
- Cobertura:
- 200 ml. de nata para montar
- 150 gr. de chocolate negro
- Decoración:
- cerezas
- Acompañamiento:
- macarons de chocolate
Batido éxtasis
De alfredo, El rincon de las copitas.
Este batido es super suave y delicioso os encantara
- INGREDIENTES
- 50 ml de zumo de pomelo
- 1 plátano y reservamos tres rodajas
- 1 cereza
- 1 chorrito de licor de melocotón
- Gasesosa
Tarta mousse de mascarpone y cerezas
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
La mezcla de ingredientes en esta tarta es deliciosa
- - 2 láminas de bizcocho.
- - 500 gr. de nata.
- - 250 gr. de queso mascarpone.
- - 2 yogures griegos natural.
- - 500 gr. ce cerezas.
- - 10 hojas de gelatina neutra.
- - 100 gr. de azúcar.
Cherry coke cupcakes
De Viviana, La cocina de Vifran
cupcakes de coca cola y cereza
- - 100 gr. de harina
- - 100 gr. de azúcar
- - 1 huevo
- - 1/2 cucharadita de levadura
- - 60 gr. de mantequilla derretida
- - 90 ml. de coca cola
- - 2 cucharadas de cacao en polvo
- - mermelada de cerezas
- Para el buttercream de cola.
- - 60 gr. de mantequilla pomada
- - 150 gr. de azúcar glass
- - 2 cucharaditas de coca cola
- - aroma de coca cola
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- 200 gr de cerezas
- 3 huevos
- 75 gr de harina
- 65 gr de azúcar
- 1 cucharada de azúcar avainillado (10 gr)
- 150 ml de nata para montar
- 40 ml de leche
- 40 gr de mantequilla
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Tarta del bosque negro
- (4) Los huevos grandes
- (3/4) de taza - harina
- (1/2) taza - Azúcar
- (4 oz) de chocolate dulce amargo (60% de cacao)
- (2) cucharas TBL - almidón de maÃz
- (2) cucharas TBL - azúcar (esto es independiente de ½ taza de azúcar)
- pizca de sal
- (1) litro - de crema de leche (asegúrese de que la crema de leche y el envase son muy frÃos)
- (2) cucharas TBL - azúcar en polvo
- (2) cucharadita - extracto de vainilla
- (1) jar - cerezas al marrasquino (cerezas separadas de jugo en recipientes separados)
- Necesitará 1-2 barras de chocolate negro para crear virutas, utilizando un pelador de verduras
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Pan dulce relleno con bombones
- Levadura, 75 g.
- Azúcar, 150 g.
- Leche, 1 taza tamaño té.
- Huevos, 4
- Miel, 1 cucharada sopera.
- Extracto de malta, 1 cdita tamaño té.
- Esencia de pan dulce, 1 cdita tamaño té.
- Manteca, 100 g.
- Ralladura de la piel de 1 limón.
- Ralladura de la piel de 1 naranja.
- Harina, 750 g
- Sal, 1 cdita tamaño té.
- Bombones (yo utilice Bon o bon), 14 cortados al medio.
- Huevo (para pincelar), 1.
- Baño de chocolate cobertura, 200 g.
- Cerezas en almÃbar (para decorar), a gusto.
-
Tarta de queso con caramelo...
- 700 ml de leche condensada
- 300 gr de queso cremoso (Philadelfia)
- 3 huevos medianos
- 250 ml de leche entera
- Cerezas en almÃbar para decorar
- Caramelo lÃquido para decorar
-
Cerezas con vino dulce, sorbete de...
- 500 g de cerezas
- 20 g de mantequilla
- 20 g de Azúcar
- 10 cl de Lillet rojo
- 1 cucharada de pistachos picados
- Para el sorbete de yogur:
- 25 cl de agua
- 50g de azúcar
- 1/4 ralladura de limón orgánica
- 250 g de yogur natural
-
Clafoutis de cerezas y mascarpone
- Ingredientes:
- Â 250g de mascarpone
- Â 10 cl de leche
- Â 60 g de Harina
-  70 gramos de azúcar
- Â 1 huevo
- Â 500g de Cerezas
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Migas dulces
- Ingredientes (2 personas):
- 1 rodaja de sandia
- 8 albaricoques
- 20 cerezas
- 2 cucharadas soperas de miel bien colmadas
- 2 rebanadas de pan del dÃa anterior
- Aceite
-
Panna cotta con 2 cerezas
- Panna cotta:
- 50 cl de nata lÃquida
- 50g de azúcar
- 1 limón sin tratar
- 1 vaina de vainilla
- 3 hojas de gelatina (6 g)
- 1 puñado de cerezas (8)
- relleno:
- cerezas 200g
- 50g de azúcar
- 1 vaso pequeño de agua.
-
Manhattan
- • cubitos de hielo
- • 1 1/2 partes de Whisky
- • 3/4 partes de Vermouth dulce
- • 1 chorrito de angostura
- • 1 Cereza
- • 1 nudo de cáscara de Limón
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Muffins de chocolate y cereza
- 2 huevos
- 80 g de harina
- 70 g de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 60 g de chocolate negro
- 50 g de mantequilla
- 5 tazas de leche
- 80 g de Azúcar
- 100 g de cerezas
- 60 g de Azúcar
- o
- mermelada de cerezas
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Tosta de cabra y mermelada de...
- Unas rebanadas de pan
- Queso de la cabra
- Un poco de aceite de oliva
- De mermelada de cerezas negras
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Cake con cerezas y nueces
- 400g de Cerezas deshuesadas
- 170 g de mantequilla blanda
- 130 g de Azúcar
- 250 g de harina
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cl smoothie de arándano, granada
- 1 pizca de sal
- 2 paquetes de frutos secos y semillas Regent Park
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