Exquisitas recetas con gambas - 252 recetas
Más recetas de Gambas
Rollitos crujientes de calabacín rellenos de gambas
De Loli (facilútil), Fácilútil
No hay un vegetal mas agradecido que la planta del calabacin, una sola, puede producir calabacines para aburrir
- -Un calabacín .
- - Unas gambas grandes peladas ( una para cada rollito).
- -Sal y pimienta.
- - Aceite para freír.
- -Un vasito de harina.
- -Un vasito de pan rallado.
Fritura de marisco y verduras
De Loli (facilútil), Fácilútil
Hoy toca una deliciosa receta salada
- -2 calamares.
- -200 gr de gambas peladas.
- -1 sepia.
- -1 pimiento rojo.
- .1 pimiento verde.
- -100 gr. de espárragos finos.
- - Unos cebollinos.
- -Una taza de harina.
- -Una taza de pan rallado.
- -Sal.
- -Pimienta.
- -Aceite de oliva para freír.
Caldereta de pescado con setas
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Según la wikipedia, una caldereta es un guiso basado en una reducción de agua, aceite y vino con carne o pescado ...
- 1 cebolla
- un buen puñado de setas (yo he usado shiitake, la receta original usaba rebozuelos)
- langostinos (yo he usado gambas peladas congeladas)
- 1 tomate grande
- rape o merluza (yo he usado una pijota)
- medio limón
- 1 puerro cortado en tiras
- 1 vaso grande de vino blanco
- sal y pimienta
Pastel de gambas y bacalao
De tina7
Se puede utilizar bacalao salado al punto de sal t asi evitar las 24 horas de remojo y desalacion Pelar la ceboll
- 300 gr de bacalao desalado
- 300 gr de gambas
- 4 huevos
- 3 tomates
- 1 cebolla
- 1 vaso de nata
- Pimienta
- Oregano
- Aceite
- Sal
Arroz a banda
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Un tradicional arroz del mediterráneo lleno de sabor a mar
- 400 gr. de arroz.
- 1 sepia mediana.
- 200 gr. de gamba pelada.
- 1 ñora.
- 1/2 cebolla.
- 1 hoja de laurel.
- 4 dientes de ajo.
- Perejil.
- 2 cucharadas soperas de tomate triturado.
- 1 cucharada de pimentón.
- 1 cucharadita pequeña de azafrán.
- 1 pizca de pimienta.
- Caldo de morralla.
- Aceite de oliva y sal.
Pastel de 3 verduras con jamón, gambas y champiñones
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Lo primero que haremos será cocer las verduras con su punto de sal por separado
- 450 gr de crema de zanahoria al limón
- 450 gr de judías verdes cocidas
- 450 gr de patatas cocidas
- 125 gr de champiñones en conserva
- 75 gr de gambas crudas y ya peladas
- 30 gr de jamón serrano picado
- 5 huevos
- 8 rebanadas de pan de nueces
- 400 ml de nata 35% MG
- 1 diente de ajo
- C/S de pan rallado, mantequilla, sal y pimienta
Pimientos de piquillo rellenos de cangrejo
De Alexkid8
se frie una cebolla bien picada y cuando esté hecha se le pone un poco de tomate frito, sal y pimienta
- pimientos
- gambas
- palitos de cangrejo
- cebolla
Arroz meloso con pollo y gambas en Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Limpiamos la ñora y el pimiento verde, este lo troceamos, el tomate le quitamos la piel y troceamos en cuatro troz...
- 4 PERSONAS 11 PP POR PERSONA
- 2 pechugas de pollo troceadas ( 300 grs aprox.)
- 200 grs de gambas peladas
- 1 pimiento
- 2 dientes de ajos
- 2 tomates maduros
- 4 ctas de aceite de oliva
- 1 ñora
- azafrán o colorante alimentario
- 400 grs de arroz
- un poco de vino blanco
- sal
- un puñado de guisantes congelados
- agua
Risotto de sepia y gambas
De Glo, Cocinar con amigos
Risotto o arroz meloso con sepia y gambas
- 500 ml. caldo de pescado congelado (hecho con chirlas, rape y cáscaras de gamba) - cantidad aproximada
- 1 sepia pequeña congelada
- 10 gambas grandes peladas congeladas
- 120 grs. de arroz arborio
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/2 cebolla tierna
- 2 cucharadas de tomate frito
- Sal
- Ñora molida
- Aceite de oliva
- 1 puntita de colorante alimenticio
- Perejil picado
Gambas al ajillo con mistela
De mamichulilla
Pelar y picar los dientes de ajo; trocear la guindilla en porciones grandes; picar el perejil
- ½ Kg. de gambas
- 3-4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Pimienta blanca molida
- ¼ vaso de vino de licor ( Mistela de Moscatel)
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal
Arròs negre
De amarrar
- Posar oli fins que cobreixi ¾ parts de la paella, no tot el fons
- Per a 8 persones:
- - 800 g. arròs
- - Aigua o caldo de peix (ceba, els peixos que es desitgin excloent el peix
- blau, els caps de les gambes, sal) (el doble que d'arròs)
- - oli
- - 4 grans d'all laminats
- - 1 i ½ Pebrot verd trossejat
- - 2 Cebes trossejades
- - 800 g. de sípia (neta i tallada a quadrats mitjans)
- - 300 g. de tomàquet trossejat
- - 2 o 3 tintes de calamar
- - 400 g. de Gambes (han de pelar-se)
- - sal
- - Tassa d'allioli (per acompanyar)
Cóctel de gambas con piña
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
partir piña por la mitad y vaciar
- ensalada
- gambas
- mahonesa
- ketchup
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