Exquisitas recetas con gambas - 252 recetas
Más recetas de Gambas
Gambas y chirlas con espaguetis
De Aliseath, mision-embarazo
1°- Se cuecen los espaguetis con mantequilla 2°- En una sartén, base de aceite y un ajo picado 3°- Se añaden
- - Espaguetis o tallarines
- - 175 gr de chirlas
- - 200gr de gambas
- - Sal
- - Pimienta
Tallarines de arroz con setas y gambas (sin gluten, huevo, ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa
- • 250gr de Tallarines de Arroz
- • 500gr de Setas
- • 200gr de Gambas
- • 2 Zanahorias
- • 3 dientes de Ajo
- • ¼ cucharaditas de Jengibre Molido
- • 4 cucharadas soperas de Sansa de Soja
- • 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
- • 1 pizca de Sal
Mejillones y gambas en salsa
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión, he encontrado en el congelador unos mejillones que me sobraron hace unas semanas, deseche sus con...
- Ingredientes (2 personas).
- 2 puñaditos de mejillones cocidos (frescos seria como medio kilo)
- ½ bolsita de gambas peladas
- 2 patatas no muy grandes
- 1 guindilla fresca (bueno yo la tenía congelada)
- 1 cebolla
- 6 cucharadas soperas de tomate triturado de lata
- 1 pimiento
- 1 cucharadita de café de azúcar
- Sal
- Aceite de oliva
Rape con gambas y almejas en salsa verde
De Ana María Solana
Receta de rape en salsa verde con mariscos
- 500 gr de rape (en rajas)
- 200 gr de gambas medianas
- 300 gr de almejas
- 150 gr de guisantes
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 100 ml de vino blanco seco o añejo (para guisar)
- 1 cucharadita de harina (preferiblemente sin gluten)
- 1 sobre de fumet de pescado (o caldo de pescado)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Crema de ventresca al pimentón
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Picamos la cebolla, el puerro y el ajo muy finos
- 8 ventrescas de merluza congeladas
- 50 grs de gambas congeladas (2 puñados grandes)
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros pequeños
- 2 hojas de laurel
- 3 vasos de caldo de pescado
- 1 cucharadita colmada de pimentón dulce
- Aceite
- Sal
Risotto con kokotxas de merluza
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Pelamos las gambas y les quitamos las cabezas guardandolas tambien
- 250gr.de arroz bomba.
- · 4 gambas rojas.
- · 8 Kokotxas de merluza de palangre.
- · 1/2 Manojo de espárragos.
- · 2 Zanahorias.
- · 2 Cebollas
- · 3 Tomates maduros.
- · 1/2 Vaso de coñac.
- · Aceite de oliva.
- · Sal y pimienta negra.
- · 1 Rama de romero.
- *Tomate concentrado para decorar.
Tarta de salmón ahumado y merluza
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
PESCADO
- - 400g de salmón ahumado
- - 200g de filetes de merluza congelada
- - 100g de gambas cocidas, o peladas y sofritas
- - 2 patatas medianas
- - 3-4 pepinillos en vinagre
- - 10-12 aceitunas sin hueso
- - 2 huevos duros
- - 1/2 cebolleta tierna (opcional)
- - salsa mayonesa casera o comprada (ver receta)
- - falso caviar para adornar
Garbanzos salteados con rape y gambas
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Comenzamos pelando las gambas y salteando las cabeza en un poquito de aceite
- 1 bote de garbanzos (en este caso me gusta comprarlos ya cocidos)
- 200 gramos de rape en trozos
- 200 gramos de gambas
- 1 cebolla
- 2 cucharada de tomate frito
- Orégano u otra hierba para aromatizar
Pollo con gambas
De ivargon, Gastronomia insolita
Se fríe el pollo y se pone en una cazuela con las gambas
- Pollo, gambas, tomate, cebolla, ajo, perejil, vino y sal
Tallarimis con gambas
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Fácil y rápida y además nutritiva
- -2 paquetes de tallatimis
- -200 gr de gambas
- -2 ajos
- -sal
- -aceite
Revuelto de espárragos
De ivargon, Gastronomia insolita
Se cuecen los espárragos y en una sartén se rehogan las setas con ajos y limón, los ajetes y las gambas
- Espárragos, setas, gambas, ajetes tiernos, sal huevos y ajos.
Fideua
De Burgochef
Hacer caldo de pescado con los huesos de rape y reservar
- 400 gr. de fideo gordo con agujero
- El doble de caldo de pescado que de fideos
- 400 gr. de mejillones
- 150 gr. de gambas
- 150 gr. de almejas
- Sepia (una pequeña)
- Huesos de rape
- Ajos
- Una cucharada de café de pimentón dulce
- Azafrán o colorante alimentario
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