Exquisitas recetas con gambas - 252 recetas
Más recetas de Gambas
Fritos de gamba con gabardina
De muestraskrys
Quitar la cascaraa a las gabas dejandole las colas , sazonar con sal limon y pimienta
- Gambas las que se deseen
- Sal
- Limón unas gotas
- Pimienta
- Levadura
- Harina
- Aceite
Sopa de pescado de la abuela Sara
De Burgochef
Pelar las gambas y reservar
- 150 gr. de almejas
- 150 gr. de gambas
- 1 rodaja de congrio abierto sin espinas (preferentemente barbada)
- 1 calamar pequeño o anillas de calamar
- 200 gr. arroz (50 gr. por persona)
- Media pastilla de caldo de pescado
- Un trozo de congrio cerrado, huesos de rape o cabeza y espinas de merluza para el caldo.
- Colorante alimentario si se desea
Crema de marisco
De Mari@n
Abrir los mejillones al vapor, reservar y guardar el caldo
- - Rape
- - Merluza
- - Almejas
- - Mejillones
- - Gambas
- - Langostinos
- - Cigalas
- - Tomate frito
- - Cebolla
- - Pan frito
- - Coñac
Crema de marisco
De Caria
En una cazuela se echa el pescado junto con las cabezas de los langostinos y de las gambas, se le echa un poco de a...
- 8 o 10 langostinos crudos
- 160 gr. de gambas crudas
- 200 gr. de chipirones limpios o 1 calamar grande
- 1 bote mediano de tomate frito (450 gr.)
- 2 o 3 zanahorias
- 1cebolla mediana
- 1 cuchara de harina
- pimentón dulce
- 150 gr. de rape o mero
- 200 gr. de mejillones
- 1/2 vaso de coñac
- aceite
- sal, pimienta blanca
Emperador con salsa de gambas
De rtz1978
Echar ajos , 4 seg. Vel.5, reservar
- 600-800 gr. Pez espada o emperador
- 250 gr. Gambas peladas
- 20 gr. Aceite
- 10 gr. Harina
- 100 gr. Cebolla
- azafrán molido o colorante , en su defecto
- 3 dientes de ajo
- 60 gr. Vino blanco
- 60 gr. Jerez
- 200 gr. Agua
- 1/2 pastilla de pescado
- perejil picado
Pinchos de gambas
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Hervir los huevos y enfriar
- Gambas cocidas
- huevos de codorniz
- olivas rellenas
- mahonesa
Lubina al horno con gambas y almendras
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Pescado
- - 2 lubinas abiertas
- - 5 dientes de ajo
- - 1 guindilla o cayena (opcional)
- - 1/2 vaso de vino blanco
- - 1/2 pastilla de caldo de pescado o 1/2 vaso de caldo casero de pescado
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal
- - perejil picado
- - 100g de gambas peladas
- - 50g de almendras laminadas
Gambas al ajillo a la cazuela
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
freir los ajos fileteados, cuando empiezen a dorarse poner guindilla y gambas, a fuego lento, 1 vuelta y retirar,
- 600 gr gambas
- 1 guindilla
- 6 dientes ajo
- 16 cuch aceite
Gambas con gabardina
De ChefFelix, Cocinar de 0
Pelamos las gambas dejando la cola
- Gambas
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- 200 ml de cerveza super fría (1 botellín pequeño) o agua con gas
- Aceite para freir
- Sal
Arroz con pollo y gambas
De A "cocinear", A "cocinear"
Un rico arroz sin complicaciones
- Arroz redondo
- Gambas
- Pechuga de pollo
- Pimiento rojo y verde
- Ajo
- Tomate
- Aceite de oliva
- Caldo de cocción de marisco o pastilla de caldo de pescado
- Sal
- Colorante alimentario
Noodles con gambas y setas
De Adharae, Cocinando en Marte
Unos noodles acompañados con verduras variadas, surimi, gambones y setas de temporada
- 300 gramos de noodles.
- 8 gambones (2 por persona).
- 8 palitos de surimi.
- 1 cebolla mediana.
- 100 gramos de champiñones portobello.
- 100 gramos de setas shimeji.
- 100 gramos de setas shiitake.
- 1/2 chile rojo.
- Salsa de soja.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta negra.
- Opcional: 2 cucharadas de conserva vegetal (brotes de soja, minimazorcas, zanahoria rallada y pimiento en vinagre).
Nidos con gambones
De leire, Cocina con gusto
Esta es una receta muy fácil de hacer y muy rica también
- 250 grs Nidos de pasta
- 250 grs de Gambones (también se puede hacer con langostinos o gambas)
- 100 ml Nata de cocinar
- Tomate frito
- Pimienta negra
- Perejil picado
- Ajo
- Un guindilla (opcional)
- Aceite
- Sal
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