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Exquisitas recetas con gambas - 252 recetas

Más recetas de Gambas

De

Una receta estupenda, para los que estamos acomodados a la pasta con tomate de siempre

  • Pasta fresca de tu elección: espaguetis, cintas, tallarines ..
  • Gambas
  • Almejas
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
3.2/5 (13 Votos)

De

Cocer toda la verdura con un chorro de aceite y sal

  • 500 g de calabaza
  • 1 cebolla
  • 1 patata
  • 1 puerro
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 bote de espárragos verdes
  • 250 g de gambas
  • un poco de aceite
  • sal
3.7/5 (6 Votos)

De

En esta receta no voy a especificar cantidades de ingredientes, ni tampoco ingredientes concretos, dependerá un po...

  • Rape
  • Gambas peladas
  • Tiras de calamar cortadas en dados
  • Mejillones sin cascara
  • Merluza
  • 2 huevos cocidos
  • Sal o avecrem de pescado
  • Condimento amarillo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Una cucharada de salsa de tomate
  • Una pizca de perejil
3.6/5 (104 Votos)

De

Arroz caldoso de marisco “Señor Señor”

  • 1 cebolla
  • Medio pimiento rojo
  • 1 sepia pequeña
  • 200 gramos de berberechos
  • 200 gramos de chirlas
  • 250 gramos de gambas
  • 4 carabineros hermosos (como diría mi abuela)
  • 350 gramos de arroz
  • 1,4 litros de fumet de pescado (como veis es 4 veces la cantidad de arroz, aunque le podemos poner mas si queremos, solo que saldrá muy caldoso)
  • Perejil fresco
  • Azafrán (o colorante si no tenemos)
  • Sal (cuidado con ella por el marisco y el fumet)
3.2/5 (49 Votos)

De

Limpiamos los puerros y los picamos finamente (brunoise)

  • Para el pastel:
  • 200 gr. de puerro
  • 100 gr. de gamba pelada
  • 2 dl. de vino blanco o txakoli
  • 40 gr. de mantequilla
  • 20 gr. de harina
  • 1 dl. de leche
  • 2 dl. de nata
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta
  • Para la salsa de pimiento del piquillo:
  • 5 pimientos del piquillo
  • 1 dl. de nata
  • 10 gr. de azúcar (media cucharada sopera)
  • Sal y pimienta
3.2/5 (49 Votos)

De

Una paella, que le podéis poner el marisco que mas os guste, yo es una de las que mas hago en casa, junto con la p...

  • INGREDIENTES
  • Las cantidades depende de las raciones pero para 4 personas
  • 100 gr. de cebolla
  • 50 gr. de pimiento italiano
  • 1/4 de gambas
  • 1/4 de almejas o chirlas
  • 1/4 de rape
  • 1 calamar o 150 de anillas
  • 300 gr de arroz
  • 200 gr de tomate rallado o 3 cucharas de tomate frito
  • 100 gr. de guisantes extra finos de bote
  • 100 gr de pimientos morrones
  • y para decorar, cigalas, gambas y mejillones
3.1/5 (125 Votos)

De

Calentar el aceite 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1

  • - 70 gr. de aceite
  • - 30 gr. de ajo en rodajas
  • - Una guindilla en rodaja y sin semillas
  • - 250 gr. de gambas pequeñas
  • - Sal al gusto
3.6/5 (10 Votos)

De

PREPARACIÓN Primero hacemos la vinagreta

  • 2 aguacates
  • 200 gr de gulas
  • 300 gr de gambas
  • 1 diente de ajo
  • pimienta cayena
  • para la vinagreta:
  • las cáscaras y las cabezas de las gambas
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • sal
3.2/5 (10 Votos)

De

Cocer los huevos y trocear todos los ingredientes, dejando solo enteros unos langostinos para decorar al final

  • 1 bote de piña en almíbar.
  • Opcional: 2-3 huevos cocidos (duros)
  • Media manzana
  • 2-3 latillas de atún
  • ½ kilo de gambas o langostinos
  • Salsa rosa:
  • 5 cucharadas de mahonesa y un vaso de Ketchup
2.8/5 (6 Votos)

De

AGUACATES CON GAMBAS: Cocer las gambas con agua hirviendo con una hoja de laurel, una vez cocidas refrescarlas en ...

  • AGUACATES CON GAMBAS:
  • 5 Aguacates, ½ l nata, 2 limones de zumo, 750 g gambas, ½ l en salsa rosa, sal, pimienta, perejil picado
  • FOIE-GRAS:
  • 400 g de foie-gras, 3 lenguas de gato (gelatina), ¼ de nata, ½ copa de jerez u oporto, sal, pimienta, 1 pieza de fruta. Gelatina para en molde.
  • ESPUMA DE SALMON:
  • 1 kg de solomillo de salmón cocinado y limpio, mantequilla de mariscos, ½ l Veluote de pescado (es como besamel pero echa con caldo de pescado), gelatina o gola de pescado, ½ l de nata, sal y pimienta.
3.2/5 (5 Votos)

De

Formar las tulipas con las obleas en unas cápsulas de magdalenas de silicona

  • 6 obleas de empanadilla
  • 1 bote de ajetes
  • 12 gambas peladas
  • 6 huevos de codorniz
  • 2 cdas. aceite de oliva
3.1/5 (82 Votos)

De

Una ensaladilla que es perfecta para cualquier ocasión

  • 4 patatas medianas
  • 1 zanahoria
  • ½ kilo de gambas
  • Mahonesa
  • Sal
3/5 (155 Votos)

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Ensaladilla de gambas Espaguetis con almejas y gambas