Exquisitas recetas con gambas - 252 recetas
Más recetas de Gambas
Revuelto de setas y gambas
Aprobadapor el chefDe marux1na
En primer lugar picamoss el ajo y lo doramos en una sartén
- 3 huevos
- 300 gr de setas
- 2 dientes de ajo
- 80 gr de jamos serrano en taquitos
- 150 gr de gambas peladas
- Aceite
- Sal
Arroz basmati con verduras y gambas
De jeannette
PELAR Y TROCEAR LAS VERDURAS EN DADITOS,PONER A HERVIR EN UN CAZO, CON POCA AGUA, CON LAS GAMBAS PELADAS ( A FALTA
- ARROZ BASMATI
- GAMBAS PELADAS
- ESPARRAGOS
- AJOS
- GUISANTES
- CHAMPIÑONES
- VINO BLANCO
- CURRY
Crema de marisco
De zuridelolmo
1. Limpiar y picar la verdura (Cebollas,puerros,zanahorias)
- 2 Cebollas
- 4 Zanahorias
- Un Puerro (parte blanca)
- 2 Tomates
- 4 Carabineros
- 400 grs. de Gambas
- 8 Cigalas
- Una copa Cognac
- 1 l. de Caldo de Pescado
- 2 dl. de Nata líquida
- Aceite
- Sal
Calabacines rellenos del mar
Aprobadapor el chefDe CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Verdura y pescado todo en uno, ideal para los peques porque, además, ¡está buenísimo!
- 3 calabacines grandes
- 1 paquete de gulas congeladas o frescas
- 1 paquete de carne de cangrejo (surimi)
- 200 gr. de gambas peladas
- 2 latas pequeñas de bonito o atún en aceite (opcional)
- aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Queso rallado para gratinar (opcional)
- Para la bechamel:
- 40 gr. de mantequilla
- 40 gr. de harina
- 1/2 litro de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- una pizca de nuez moscada (opcional)
Fideuá
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Ponemos en una olla los ingredientes para el fumet y los cubrimos con agua
- 1 taza de fideos para fideuá
- 1/2 kg de anillas de calamar
- 250 grs de almejas
- 250 grs de gambas
- 12 mejillones
- 3 tomates rallados
- 1 cebolla pequeña
- Para el fumet
- Cabeza y espina de pescado
- Cabezas y cáscaras de gambas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- La parte verde de un puerro
- 1 chorro de vino blanco
- Sal
Alcachofas rellenas
De Ana María T
Cocer las alcahofas con un poco de sal
- 12 alcachofas
- 3 cebollitas
- 6 dientes de ajos
- 300 g de gambas
- 4 huevos cocidos
- 1 copa de brandi
- 1 ramita de perejil
- aceite y sal
- 1 cucharadita de harina
Aguacate con gambas
De RAMON
ELABORACION Se parte el aguacate por la mitad y se saca el hueso
- INGREDIENTES
- -1 Agucate
- -100 gr de gambas
- -Salsa de tomate (kepchup)
- -Mayonesa
- -Barritas de pescado (chaca)
Pollo con gambas en salsa de guindilla y queso
De Molletes y Hambre y Micerveza, Molletes y Hambre y Micerveza
Un plato sofisticado con unos ingredientes muy sencillos
- 300 g de pechuga de pollo.
- 1 puñado de gambas (cantidad al gusto).
- 2 guindillas rojas grandes (el pique también al gusto).
- 40 – 50 g de mixto de queso rallado.
- 1 cucharada de queso Philadelphia.
- 1 chorreón de vino blanco (1/3 de vaso).
- Aceite de oliva virgen extra.
- Orégano picado y cebollino para decorar.
- Sal.
ARROZ CON GAMBON.
De Manoli.madulcemenosalado., http://madulcemenosalado.blogspot.com.es/
Pelamos los gambones, dejandole la cola
- 3 gambones por persona.
- 1 cebolla.
- 2 tomates.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 5 cl. de coñac.
- 25 cl. de vino blanco.
- aceite, pimienta, sal.
- 100 gr. de gambas peladas.
- 50 gr. de guisantes.
- arroz para cuatro personas.
- 1 pastilla de caldo de carne.
Crujiente de gambas con soja y aceite de albahaca
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Cocinamos las gambas si es que no hemos comprado las que ya vienen cocinadas
- Gambas.
- Pasta brisa.
- Aceite de Oliva.
- Sal y pimienta.
- Albahaca.
- Soja.
Salmón al papillote
De Mariaje63
Salteamos las verduras cortadas en juliana en un poco de aceite y sal
- 4 rodajas de salmón fresco
- 100 gr. de gambas peladas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 Pimiento verde
- 50 gr. de gambas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Papel de aluminio.
Gambas peladas al ajillo
De Elena
Calentar el aceite en una cazuela de barro incorporar los ajos picaditos y las guindillas partidas, rehogar hasta ...
- - 6 cucharadas de aceite
- - 4 dientes de ajo
- - 500 gramos de gambas peladas crudas
- - 4 guindillas de cayena
- - 1 pizca de sal
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