Tartaletas de ajetes
De patricietas
Ingredientes
- 6 obleas de empanadilla
- 1 bote de ajetes
- 12 gambas peladas
- 6 huevos de codorniz
- 2 cdas. aceite de oliva
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Formar las tulipas con las obleas en unas cápsulas de magdalenas de silicona. Hornear a 180º durante 7-10 minutos (hasta que empiecen a dorarse). Dejar templar y desmoldar.
Cocinar en una sartén con el aceite de oliva los ajetes junto con las gambas durante unos minutos.
Rellenar las tartaletas con los ajetes y coronar con un huevito de codorniz.
Volver a hornear durante 5 minutos para que se cuaje el huevo. Al sacarlos del horno añadir unas escamas de sal maldon por encima del huevo.
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