Papas bravas (a mi estilo)
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Ingredientes
- Ingredientes:
- Papas (patatas)
- Mayonesa
- Mostaza
- 130gr de tomate frito
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharada pimentón dulce
- 1/2 cucharada vinagre
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Preparación:
En un bol ponemos el tomate frito,el diente de ajo,el pimentón dulce,el vinagre,1 cucharada de aceite de oliva,un trozo de pimienta y sal y batimos todo bien. En otro bol ponemos dos cucharadas de mayonesa y un poquito de mostaza y mezclamos bien. Reservamos las salsas y freímos las papas en cuadritos,una vez frita ponemos papel absorbente para quitar el exceso de aceite y añadimos las salsas por encima de las papas. Están buenisisisisimas!!! ;)
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Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 1 rollo de masa para pizza
- 1 pimiento verde
- 80g de carne picada
- 1 taza de puré de tomate
- 2 tazas de queso rallado
- chorizo o pepperoni para decorar
Preparación:
- Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
- Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
- Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
- Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
- Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
- Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
- Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
- Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
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Las patatas bravas no llevan tomate ni mayonesa ni vinagre...la salsa es simple: se caliente aceite de oliva V.E. en una sartén con cayenas al gusto, se pochan en él bien de cebolla y de ajo, cuando ya estén, se le añade una cucharada de pimentón dulce y otra de picante (o dos del mismo, va en gustos y picante deseado) se fríe con cuidado para que no se queme, se pasa con la minipimer, se cuela y ¡¡¡LISTA!!! ya estamos tardando en echarla sobre la patatas fritas al efecto...que esa es otra, no tienen el mismo tipo de fritura de otras.
Comentario de Redactor Rebañando