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Las mejores recetas de cupcakes - 98 recetas

Más recetas de Cupcakes

De

Macerar las pasas durante 10 minutos en brandy o ron añejo

  • 7 tazas de leche
  • 5 tazas de azúcar
  • 4 tazas de aceite de girasol
  • 32 gr de levadura
  • 500 gr de harina
  • 150 gr de nueces peladas
  • 50 gr de pasas sin semillas
  • ralladura de 2 rodajas de naranja confitada o natural
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 1 pizca de clavo
  • 1 pizca de anis estrellado
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Azúcar glass para decorar
  • Glaseado de chocolate para decorar (opcional)
  • Margarina y harina para engrasar el molde
1/5 (1 Votos)

De

Moler las galletas y mezclar con la mantequilla

  • - Para la base:
  • - 10 galletas María
  • - 2 cucharas de mantequilla
  • - Para la tarta
  • - 250 gr de queso philadelphia
  • - 6 cucharadas de azúcar
  • - 100 ml de nata
  • - 1 sobre de gelatina de limón
  • - Mermelada de fresa para adornar
2.3/5 (3 Votos)

De

Inspirada en el aperitivo de camembert frito!!

  • 2huevos
  • 2cucharadas de aceite de oliva
  • 100g.de harina
  • 1cucharadita de levadura en polvo
  • Una pizca de sal y pimienta
  • 80ml.de leche de almendras
  • 50g. De queso camembert en trozos
  • 2cucharadas de mermelada de frutos rojos
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De

Deliciosos cupcakes realizados con cerveza negra y con una buttercream original

  • 125 ml de cerveza negra (nosotros usamos Guinness)
  • 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2-3 cucharadas de cacao en polvo
  • 180 gr de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • 70 ml de nata para montar
  • 1 huevo
  • 175 gr de harina de repostería
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de levadura
  • Chocolate con leche, chips de chocolate o fideos de chocolate (opcional)
  • * Para la buttercream de queso al limón
  • 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 75 gr de queso crema (tipo philadelphia)
  • Ralladura de medio limón
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 100 gr de azúcar glass
  • Colorante alimentario (opcional)
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De

Empezamos precalentando el horno a 160 °C

  • - 100 g de azúcar moreno
  • - 100 g de harina
  • - 100 g de mantequilla
  • - 2 huevos
  • - 1 cucharadita de levadura
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • - Frambuesas
  • Para la buttercream de frambuesa:
  • - 300 g de azúcar glass
  • - 100 g de mantequilla
  • - 30 g de puré de frambuesas
  • - 100 g de queso crema
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De

En un bol tamizamos la harina con la levadura

  • - 3 huevos
  • - 75 gr de chocolate fondant
  • - 35 gr de mantequilla
  • - 90 gr de azúcar
  • - 75 gr de harina
  • - 1 pizca de sal
  • - 1 cucharadita de levadura química.
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De

Son 12 cupcakes de vainilla con relleno de crema de caramelo

  • Para la masa:
  • 100 gramos azúcar
  • 100 gramos mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gramos harina
  • 2 huevos medianos (aunq yo utilice L y me salieron muy bien) a temperatura ambiente.
  • 1 cucharadita y media de escencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1 pizca de sal
  • Para la crema de caramelo:
  • 100 gramos azúcar granulada
  • 200 ml nata 35% materia grasa como mínimo
  • 70 gramos mantequilla con sal
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De

Una vez puestos los papelitos en el molde, empieza tamizando el azúcar, la harina, la levadura y el cacao

  • INGREDIENTES PARA 18 CUPCAKES:
  • 115 gr. de mantequilla sin sal
  • 120 gr. de azúcar
  • 150 gr. de harina
  • 1 y ½ cucharadita de levadura
  • 140 ml. leche semi desnatada
  • 50 gr. de cacao puro
  • 3 huevos M
  • 30 ml. de licor de menta
  • INGREDIENTES ALMÍBAR:
  • 100 gr. azúcar
  • 100 ml. agua
  • 50 ml. licor de menta
  • INGREDIENTES PARA LA CREMA:
  • 115gr. de mantequilla
  • 350gr. de azúcar glas superfino
  • 85 gr. de cacao en polvo puro
  • 65 ml. leche
  • 40 ml. licor
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De

Empezamos preparando el bizcocho

  • Bizcocho:
  • 60 gr. de harina
  • 20 gr. de almendra molida
  • 1 huevo
  • 60 gr. de azúcar moreno
  • 55 gr. de aceite suave
  • 20 ml. de zumo de naranja
  • ralladura de una naranja
  • Relleno:
  • orange curd
  • Cobertura:
  • 125 gr. de mantequilla
  • 180 gr. de azúcar glas
  • 20 gr. de orange curd
  • colorante naranja
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De

Precalentar el horno a 175ºC

  • Para los cupcakes:
  • · 175 g de harina
  • · ½ cucharadita de sal
  • · 1 cucharada sopera de cacao en polvo (yo usé marca Valor)
  • · 150g de azúcar
  • · ½ cucharadita de bicarbonato sódico
  • · 1 huevo
  • · 150g de aceite de girasol
  • · 120ml de leche
  • · 7 ml de vinagre blanco (media cucharada)
  • · ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • · 2/3 de cucharadita de colorante en gel
  • Para el Cheesecake frosting:
  • · 150g de queso crema normal (yo usé Philadelphia natural) no sirve light
  • · 50g de mantequilla
  • · 325g de azúcar glas tamizada
  • · ½ cucharadita de extracto de vainilla
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De

Unos cupcakes superesponjosos, sin mantequilla muy ligeros que acompañados de una crema ligera de queso, también ...

  • Para los cupcakes:
  • 75 gr. azúcar moreno molida
  • 100 gr. azúcar caster (azúcar blanca molida)
  • 100 gr. harina integral
  • 100 gr. harina normal
  • 1 1/2 cdta. levadura química
  • 1 cdta. bicarbonato
  • 1 cdta. canela molida
  • 1/4 cdta. nuez moscada molida
  • 1/4 cdta. clavo molido
  • 1/2 cdta. jengibre
  • Ralladura de la piel de 1 naranja
  • Ralladura de la piel de 1 limón
  • 50 gr. pasas sultanas
  • 3 huevos M
  • 150 ml aceite de girasol
  • 200 gr. zanahoria pelada y rallada
  • Para el frosting de queso:
  • 200 ml. nata para montar (yo usé La Asturiana)
  • 200 gr. queso crema tipo Philadelphia
  • 100 gr. azúcar glas tamizada
0/5 (0 Votos)

De

Como no los famosos cupcakes tambien tenian que estar, estoss se coronaron como mis favoritos en cuanto los probe y

  • Cupcake:
  • 115 gr mantequilla punto pomada
  • 150-220 gr azucar
  • 2 huevos temp. ambi.
  • 200gr harina (mezcla 150 normal 50 reposteria)
  • 100-120 ml leche
  • 15 ml aroma de vainilla o 5 ml extracto de vainilla diluida en la leche
  • 2 sobres bicarbonato
  • Virutas de colores para decorar por encima
  • Crema.(la original llevaba el doble pero me sobro con 21, pero si os sobra se puede comer a cucharadas)
  • 1 limon (ralladura y zumo por separado)
  • 1 huevo (podeis duplicar la mezcla y dejar las claras para el merengue y usar la yemas para la crema)
  • 60 ml agua
  • 25gr mantequilla
  • 50 gr azucar
  • 10gr harina de maiz diluida en agua
  • Merengue:
  • 2 claras de huevo
  • 65gr azucar glass
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Cupcakes lemon pie Bizcocho (o cupcakes) de nueces, pasas,especias y chocolate.