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Las mejores recetas de cupcakes - 98 recetas

Más recetas de Cupcakes

De

Mezclar el aceite con el azúcar moreno, integrar

  • Para 12 unds
  • Para la masa:
  • 200g harina
  • 1 1/2 c/c levadura
  • 3 huevos
  • 200g azúcar moreno
  • 100ml aceite suave
  • ralladura de naranja
  • 3 puñados de almendras laminadas
  • 50ml zumo de naranja
  • 50ml leche.
  • Para el buttercream:
  • 4 claras
  • 225 azucar blanco
  • 350g mantequilla t/a
  • 2 c/c extracto de naranja.
  • Para el glaseado:
  • 200g azucar glass
  • 2 c/s leche
  • 2 c/s zumo naranja
  • colorante naranja.
3.1/5 (134 Votos)

De

Cukpcakes de casadiellas

  • Para el cupcakes de vainilla:
  • 115gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 220gr de azúcar blanco
  • 3 huevos medianos
  • 200gr de harina
  • 1 cucharadita y media de levadura Royal
  • 120 ml de leche semidesnatada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Para el relleno:
  • 2kg de Nueces con cáscara
  • azúcar al gusto
  • 1vaso y 1/2 de vino tinto
  • Buttercream de chocolate:
  • 200gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gr de azúcar glasé o icing sugar
  • 2 cucharadas de leche semidesnatada
  • 100gr de chocolate de cobertura
3.2/5 (15 Votos)

De

Precalentamos el horno a 160º

  • 2 huevos
  • 140g de azúcar
  • 115g de harina
  • 120g de mantequilla
  • 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 60 - 70ml de leche
  • 120g de chocolate chips
  • buttercream:
  • 90g de mantequilla
  • 70g de cacao
  • 325g de icing sugar
  • 85ml de leche
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
3.5/5 (76 Votos)

De

Precalentar horno 180º Batir mantequilla con azúcar hasta tener una crema

  • *Masa
  • 100 gr de harina
  • 1 sobre levadura química
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas soperas de leche
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • *Ganache de chocolate
  • 125 gr de chocolate amargo (más de 60% de pasta de cacao)
  • 500 ml de nata para montar
  • 1 sobre de azúcar vainillado
3.1/5 (84 Votos)

De

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir harina

  • *Masa:
  • 150 gr de chocolate para fundir
  • 125 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 10 gr de harina
  • *Cobertura:
  • 500 ml de nata
  • 1 cucharada sopera esencia vainilla
3/5 (125 Votos)

De

Unos cupcakes muy originales con una mezcla de sabores explosiva

  • 1 bolsita de té de piña colada
  • 3 huevos
  • 40 gr de fructosa
  • 150 ml de leche
  • Aroma de vainilla
  • 500 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 80 ml de aceite
  • 1 tableta de chocolate negro
  • 1 tableta de chocolate con leche
  • Coco rallado
  • Agua
2.9/5 (171 Votos)

De

Elaboración: Precalentamos el horno a 160ºC con calor arriba y abajo

  • Ingredientes para 6 bien grandotes:
  • 2 huevos
  • 90g de mantequilla sin sal
  • 110g de azúcar blanco
  • 80g de harina blanca
  • 40g de Nesquick
  • 1 cucharadita y 1/4 de levadura química
  • 60 ml de batido de chocolate
  • Buttercream para 6 cupcakes:
  • 130g de mantequilla
  • 160g de icing sugar
  • 3 tbs de Nesquick
  • 2 tbs de batido de chocolate
3/5 (10 Votos)

De

Porque todos queremos tomar algo dulce de vez en cuando, hecho en casa, para aquellos a los que el azúcar les est...

  • Para los cupcakes:
  • 15 gr. harina normal (también se puede utilizar harina de soja como pone en la receta original)
  • 20 gr. almendra molida
  • 20 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 3/4 cdta. edulcorante líquido (24 gr. de edulcorante sólido o el equivalente a 50 gr. azúcar)
  • 1 huevo (separamos la clara de la yema)
  • 1/4 cdta. levadura química
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • Ralladura de 1 naranja (sólo la parte naranja) (en la receta original lleva extracto de vainilla, pero el que yo tengo lleva azúcar, así que preferí ponerle naranja).
  • Para el frosting:
  • 60 gr. queso Philadelphia frío o similar, pero no light
  • 30 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1/4 cdta. edulcorante líquido (6 gr. de edulcorante sólido o el equivalente a 15 gr. azúcar)
  • Una pizca de ralladura de naranja (sólo la parte naranja)
3/5 (1 Votos)

De

Hacer el ganache: En un cazo calentar la nata hasta que empiece a hervir

  • Ingredientes: 9 unds
  • Para el bizcocho:
  • 1 huevo- 60ml nata- 40 ml aceite- 10ml miel- 10g mantequilla- 30g azúcar- 30g azúcar moreno- 60g harina- 18g cacao en polvo- 1/2 c/c levadura- 1/4 c/c bicarbonato- pizca de sal- 20g nueces molidas- 100g chocolate negro.
  • Para el ganache:
  • 165g chocolate negro- 135ml nata- 35g mantequilla- 1 c/s Amaretto.
2.9/5 (44 Votos)

De

Magdalenas rellenas de mermelada de fresa

  • 4 huevos
  • 200 gr de aceite de girasol
  • 250 gr de azúcar blanca
  • 200 ml de nata para montar
  • 350 gr de harina con levadura ( se puede sustituir por harina normal y 1 sobre de levadura)
  • 1/2 cucharadita de aroma de azahar
  • Mermelada de fresa
2.9/5 (26 Votos)

De

Metemos en un bol la mantequilla blanda y lo mezclamos con azúcar y vainilla

  • 120 gr harina
  • 2 huevos
  • 120 gr azúcar
  • 120 gr mantequilla
  • 2 gr de levadura
  • 1 sobre de vainilla
  • 1/2 cáscara de limón
  • 1 pizca de sal
2.8/5 (10 Votos)

De

Receta para hacer el bizcocho del cupcake

  • -100 ml. de aceite de oliva suave o 115 gr. de mantequilla
  • -200 gr. de azúcar blanco
  • -3 huevos medianos
  • -200 gr. de harina
  • -1 cucharadita y media de levadura
  • -120 ml. de leche semidesnatada
  • -1 cucharadita de extracto de vainilla
2.6/5 (104 Votos)

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