Cupcakes de tarta de queso
De Nami
Ingredientes
- - Para la base:
- - 10 galletas María
- - 2 cucharas de mantequilla
- - Para la tarta
- - 250 gr de queso philadelphia
- - 6 cucharadas de azúcar
- - 100 ml de nata
- - 1 sobre de gelatina de limón
- - Mermelada de fresa para adornar
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Moler las galletas y mezclar con la mantequilla.
Paso 2
Poner en la base de los moldes bien aplastado.
Paso 3
Poner en un cazo la nata al fuego con el azúcar sin dejar de remover añadir el sobre de gelatina y cocer no dejar de remover.
Paso 4
Cocer 2 minutos y retirar del fuego.
Paso 5
Añadir el queso y mezclar con unas varillas.
Paso 6
Repartir el relleno por las cupcakes y dejar enfriar en la nevera.
Paso 7
Antes de servir adornar con mermelada de fresa
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