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Recetas de red velvet cupcakes - 10 recetas

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Mejores recetas de Red velvet cupcakes

De

Tarta de bizcocho de intenso color rojo y sabor delicioso

  • Bizcochos:
  • 125 gr. mantequilla
  • 275 gr. azúcar
  • 2 huevos
  • 280 gr. harina repostería
  • 15 gr. cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear (Royal)
  • 1 cucharadita bicarbonato sódico
  • 1/4 cucharadita sal
  • 240 gr. buttermilk (Yo usé 240 grs. de leche entera, añadí una cucharada sopera de limón y dejé 10 minutos a que se cortara)
  • 2 cucharaditas colorante rojo en pasta (Wilton)
  • 1 cucharadita vinagre blanco
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • Frosting de queso crema:
  • 250 gr. de queso crema
  • 200 ml. de nata para montar
  • 4 cucharadas soperas de azúcar glass
4.8/5 (16 Votos)

De

Bizcocho terciopelo rojo, una delicia

  • 240 gr de aceite de oliva suave
  • 240 ml de buttermilk
  • 2 huevos L
  • 2 cucharadas de colorante rojo
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3/4 cta de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 40 gr de cacao en polvo sin azúcar
  • 350 gr de harina
  • 250 gr de azúcar
4.4/5 (18 Votos)

De

Un bizcocho suave y aterciopelado, conocido por su color rojo, con cobertura de queso crema

  • Ingredientes:
  • 120g de aceite de girasol
  • 320g de azúcar blanco
  • 2 huevos grandes (L)
  • 280ml de leche más tres cucharadas soperas de zumo de limón
  • 240g de harina de trigo
  • 80g de harina de maíz (maicena)
  • 50g de cacao en polvo
  • Un par de cucharadas de vainilla en pasta
  • Una cucharada de bicarbonato
  • Una cucharada y media de vinagre blanco (manzana o vino blanco)
  • Colorante rojo al gusto
4.3/5 (29 Votos)

De

Como imaginaréis por el nombre, estos son cupcakes de adultos

  • Ingredientes para el bizcocho:
  • ½ taza de mantequilla reblandecida
  • 1 taza azúcar
  • 1 huevo y una yema
  • 1 cucharadita de colorante rojo intenso
  • 2 cucharadas grandes de cacao amargo en polvo (lo pasamos por un colador)
  • 1 taza y ½ de harina
  • 1 cucharadita de levadura Royal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 200 ml de buttermilk (Se consigue en Lidl y otros supermercados alemanes. Si no tenemos, echamos, antes de empezar a cocinar, un chorrito de limón en 200 ml de leche entera y lo dejamos reposar hasta que lo incorporemos a la receta)
  • 1 cucharadita de vinagre (el de manzana es el más suave, pero también podéis usar de jerez, modena blanco, vinagre macho… Yo aquí usé de Jerez)
  • Ingredientes para la crema de orujo:
  • 125 g. queso Philadelphia
  • 60 g. mantequilla reblandecida (Importante que esté blandita)
  • 125 g. azúcar glass
  • Una pizquita de vainilla (en polvo o líquida)
  • Un chorrito (al gusto) de crema de orujo u otro licor (opcional)
3.9/5 (53 Votos)

De

Ponemos a montar medio litro de nata y batimos hasta que se corte y se separen por completo la mantequilla y el su...

  • - 125g de mantequilla
  • - 275g de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 280g harina de repostería
  • - 15g de cacao en polvo
  • - 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
  • - 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • - una pizca de sal
  • - 240 ml buttermilk
  • - una cucharadita de vinagre de vino blanco
  • - colorante rojo (le puse en pasta)
  • - vainilla
  • Para la crema de queso:
  • - 125g de mantequilla
  • - 350g azúcar glas
  • - 400g de queso crema (tipo philadelphia)
  • - vainilla
3.8/5 (14 Votos)

De

Red Velvet Bundt Cake delicioso

  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 cucharadita de canela
  • 340 g de harina integral
  • 180 g de azúcar
  • 200 g de aceite de oliva suave (si es Arbequina mejor)
  • 240 g de nata de montar
  • 2 huevos grandes
  • 1 c.s de Red Velvet
3.6/5 (32 Votos)

De

Precalentar el horno a 180 grados y preparamos una bandeja de cupcakes con los papelitos

  • 150 gr de harina
  • 150 gr de azúcar
  • 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo grande
  • 10 gr de cacao en polvo ( yo use valor)
  • 1/2 cucharadita de colorante rojo ( yo wilton)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 120 ml de buttermilk ( se pude sustituir por 120 ml de leche con una cucharada de vinagre blanco o zumo de limón)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 1/2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
  • Ingredientes para el Frosting
  • 300 gr de nata para montar
  • 70 gr de fresas de nube
3.5/5 (2 Votos)

De

Ponemos la leche en un vaso y le añadimos el zumo de limón, reservamos

  • 60ml de aceite de oliva suave, 160gr de azúcar blanco, 1 huevo, 1 cucharadita de cacao sin azúcar, colorante rojo, extracto de vainilla, 125gr de leche, 1 cucharadita de zumo de limón, 150gr de harina, 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda y 1 cucharadita de vinagre blanco.
  • Ingredientes para la buttercreme de queso; 75gr de mantequilla, 75gr de queso de untar frio, 150gr de azúcar glass y 1/2 cucharada de leche.
2.4/5 (85 Votos)

De

Desde que vi este Bundt cake por primera vez y desde que lei la receta, he tenido ganas de hacerlo

  • 240 ml. de aceite de oliva sabor suave.
  • 350 gr. de harina
  • 250 gr. de azúcar
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 40 gr. de cacao en polvo Hershey’s
  • 2 huevos tamaño XL o dos huevos M mas una yema
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 250 ml de buttermilk (lo puedes hacer tú mismo aquí)
  • 2 cucharadas de colorante rojo en gel
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
0/5 (0 Votos)

De

CUPCAKES: Precalentar el horno a 170º C

  • CUPCAKES:
  • 65 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 140 g de azúcar
  • 1 huevo "M"
  • 140 g de harina para repostería
  • 10 g de cacao en polvo sin azúcar (NO Nesquik, NO Colacao) yo utilizo Valor
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • una pizca de sal
  • 120 g de buttermilk (a 120 ml de leche agregar 1 cucharada de vinagre blanco o limón, dejar reposar durante 10 minutos y ya tenemos el buttermilk listo para usar)
  • 100 g de remolacha cocida (1/2 remolacha aproximadamente)
  • 1/2 cucharadita (o menos) de colorante rojo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • CREMA DE QUESO:
  • 120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 300 g de azúcar glass
  • 125 g de queso cremoso (no light)
  • 1 cucharada de leche
0/5 (0 Votos)

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Red Velvet cupcakes Tarta Red Velvet