Exquisitas recetas de bechamel - 138 recetas
Más recetas de Bechamel
Crepes de bechamel con jamón serrano
De Evelyn PI, Cocina para burros
Batimos los huevos con la leche y le añadimos una pizca de sal
- Para la masa:
- 200 gr. de harina
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 vaso de leche
- una pizca de sal
- Para el relleno:
- leche
- harina
- mantequilla
- jamón serrano
- queso rayado
- orégano
Soufflé francés
De BUCEADORA
RECETA SUAVE, DIFERENTE, SE PUEDE PONER DE ACOMPAÑAMIENTO CON SALMÓN
- - 100 GR. QUESO RALLADO ENMENTAL, GRUYERE O MANCHEGO
- - 5 HUEVOS
- - 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
- - 50 GR. DE HARINA
- - 450 ML DE LECHE
- - SAL
- - PIMIENTA (AL GUSTO)
- - NUEZ MOSCADA MOLIDA (AL GUSTO)
Berenjenas rellenas de atún y queso
De nashta
Preparar las berenjenas
- 2 berenjenas
- 2 latas de atún
- 1 lata de champiñones
- 3 o 4 pimientos de piquillo
- 1 ajo
- bechamel
- 2 o 3 cucharadas de tomate frito
- queso rallado
Lasaña de espinacas
De Adharae, Cocinando en Marte
Cocemos las placas de lasaña tal y como indica el fabricante
- 6 placas de lasaña
- 300 gr. de espinacas frescas
- 1 cebolla
- 150 ml. de leche evaporada
- Un cuarto de cucharadita de maizena
- 100 gr. de queso rallado
- 200 ml. de leche
- 20 gramos de harina
- 20 gramos de mantequilla
- Nuez moscada, sal y pimienta.
Huevos rellenos gratinados con bechamel al queso
De taim tama, rececatas
Unos huevos rellenos diferentes y calentitos que sacian bastante
- 8 huevos
- Queso rallado
- Relleno (yo hice el doble y lo qe sobro se aprovecho para espaguetis)
- 1/4 pimiento rojo y verde
- 1/2 zanahoria
- 1/2 cebolla
- 150gr carne picada (yo e usado de pollo)
- Sal
- Pimienta
- 2 cucharadas de la salsa bechamel
- Salsa soja
- Bechamel al queso
- 30gr mantequilla
- 1 cucharada harina
- 30gr queso curado rallado
- 10gr queso rallado emmental
- Nuez moscada
- Sal
- Pimienta
- La cantidad de leche necesaria hasta encontrar le punto deseado
- 50ml nata
- Acompañamiento:
- Esparragos
- Sal, aceite y pimienta
Musaka 2.0
Pruébala!receta topDe Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Cortamos las berenjenas en rodajas no muy gruesas y las dejamos reposar unos 30 minutos para que suelten el agua
- 2 berenjenas
- 16 lonchas de pechuga de pavo
- 4 lonchas de queso tierno
- Bechamel
- Queso para gratinar
Croquetas con chorizo y jamón
De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari
Ponemos aceite en una sarten, y cuando este caliente le ponemos la cebolla a trocitos, la pochamos bien y cuando es...
- La carne del cocido que nos ha sobrado.
- 2 Cucharadas de caldo del cocido.
- 1 cucharada de harina
- Sal.
- Aceite de oliva virgen 2 cucharadas.
- 1 Cebolla mediana.
- Leche.
- Pan rayado.
- trozos de chorizo ibérico.
- Jamón York a trocitos.
- 1 huevo
- Pan rayado.
Huevos fritos empanados
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Vuestros comensales se quedarán con la boca abierta
- Huevos
- Chacina
- bechamel
- aceite, sal, orégano, nuez moscada, pimienta
Berenjenas rellenas de carne y bechamel suave
De Nami
Lavar las berenjenas cortar lo verde
- - 2 berenjenas grandes
- - 300 gr de carne picada
- - 1 cebolla
- - 1 zanahória
- - Tomate frito
- - Queso rallado
- - Pimienta
- - Orégano
- - Bechamel suave
Moussaka
De Delphine1300
Cortar las berenjenas en rodajas finas, espolvorear con sal y pimienta y dejar reposar durante 1 hora
- 1 kg de berenjenas
- 1 cebolla grande picada
- 500 g de cordero
- 1 taza de vino blanco
- 5 o 6 tomates frescos
- 750 ml bechamel
- 2 yemas de huevo
- aceite de oliva
- 100 g de Emmental rallado
- mantequilla
- sal y pimienta
Coliflor gratinada con jamón
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta receta la hice para cenar y la verdad en fue un éxito les gusto a todos
- _ Coliflor
- _ 200 gr de jamón serrano
- _ Aceite de oliva
- _Bechamel <-(pincha e iras a la receta)
- _Queso rallado
Coliflor con bechamel
De desy_molinero, cocina con Desy
Coliflor con salsa bechamel
- 1 coliflor partida a trocitos pequeños y al baño maria
- chorizo a taquitos
- 2 cebolla a taquitos
- Bechamel
- Queso rayado abundante para gratinar
- 3 ajos a taquitos
- Ingredientes para hacer la salsa bechamel:
- 2 vasos de leche (1/2 l)
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- sal
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