Musaka 2.0

De Cuadernosdecocina

6 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4.1/5 (14 Votos)

Pruébala!receta top 1 foto

Receptes de cine: musaka de Mi...

musaka

Ingredientes

2 berenjenas
16 lonchas de pechuga de pavo
4 lonchas de queso tierno
Bechamel
Queso para gratinar

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cortamos las berenjenas en rodajas no muy gruesas y las dejamos reposar unos 30 minutos para que suelten el agua. Pasado ese tiempo las lavamos para quitarles el amargor característico y las secamos muy bien con papel absorbente. Salamos al gusto y asamos a la plancha.

En una fuente apta para horno las vamos colocando. Sobre cada rodaja ponemos una loncha de pavo, un cuarto de loncha de queso y cubrimos con otra rodaja de berenjena. Yo hice dos alturas.

Echamos bechamel al gusto por encima y espolvoreamos con queso. Metemos al horno unos minutos a gratinar y ya tenemos lista nuestra musaka 2.0

También te gustará

Rollos de berenjena en salsa de... 4/5 (119 Votos)
Carne rellena 4.1/5 (14 Votos)
Quiché de puerros y langostinos 4/5 (131 Votos)
Pollo con costra 4.1/5 (15 Votos)
Berenjenas rellenas de carne y... 4.4/5 (7 Votos)
Receta de ensalada César 4/5 (2 Votos)
Berenjenas rellenas de atún al... 3.9/5 (102 Votos)
Fajitas al horno 3.9/5 (8 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.