Exquisitas recetas de bechamel - 138 recetas
Más recetas de Bechamel
MC&CHEESE
De Rosa, la rosa dulce
Hoy le he dado un toque diferente a mis macarrones con queso de toda la vida, digamos que los he americanizado
- 300 gr de macarrones
- 250 gr de carne picada mixta
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde italiano
- 100 gr de champiñones laminados
- 150 ml de tomate frito
- 2 cucharadas de mantequilla (o margarina de soja)
- 2 cucharadas bien colmadas de harina
- 2 vasos de leche (o leche sin lactosa)
- aceite de oliva
- sal
- nuez moncada
- queso rallado (o queso rallado sin lactosa)
- especias para pasta
- una pizca de chile en polvo
Calabacines Luna rellenos de boloñesa
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
- Lo primero es hacer los calabacines, yo los he puesto en la olla rápida 3 minutos, enteros, solo les he cortado ...
- - un calabacín Luna por persona
- - 500 gr de carne picada de ternera, mitad ternera mitad cerdo
- - tomate frito casero
- - 2 cebollas
- - 4 dientes de ajo
- - 2 hojas de laurel
- - aceite de oliva
- - sal y pimienta
- - bechamel no muy espesa
- - queso rallado variado
Canelones de carne con bechamel
De Marien
Canelones de Ternera picada y espinacas, con salsa bechamel al horno
- 12 placas de masa para Canelones (4 por persona)
- 1/4 k de Carne de Ternera picada
- 1/2 cebolla mediana
- 3 piezas de Espinaca Congelada
- 1/2 k de Tomate Triturado
- Aceite de oliva
- Una cucharada de Mantequilla/Margarina
- Leche
- Harina
- Nuez moscada
- Sal
- Azúcar
- Queso rallado
Lasaña de carne
De amunoz
Cocemos las placas de lasaña según indique el fabricante
- Para 6 personas
- 9 placas de lasaña
- 500gr de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- Tomate frito
- Bechamel
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Croquetas de morcilla de León
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Si te gusta la morcilla no dudes en hacerlas
- 1 morcilla de León
- carne del cocido
- Pan rallado
- 2 huevos
- Bechamel
HUEVOS POCHE CON BECHAMEL
De cookingwithkiwi, COOKING WITH KIWI
Se les llama huevos poché por la particular forma en que los hemos "hervido": se sumergen en agua muy caliente en ...
- 4 huevos
- 150 gr. jamón dulce
- 1 dl. vinagre blanco
- 50 gr. foie-gras
- 4 rebanadas pan de molde
- 250 gr. champiñones
- Mantequilla
- Salsa bechamel:
- 1/2 l. de leche
- 30 gr. de harina
- 35 gr. de mantequilla
- Sal
- Pimienta blanca
Pollo en bechamel de setas
De asturkela_1
Polloen bechamel de setas es una receta que me inventé un día que me apetecía una salsa diferente para el pollo
- 3-4 pechugas de pollo (1 por persona)
- Pimienta y sal
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Aceite
- 250 g de setas variadas
- 4 cucharadas de harina
- 1 vaso de leche
Canelones de mi abuela con carne y foie
De militruka
Prepara estos canelones caseros rellenos de carne y foie
- 2 pechugas de pollo
- 400 gr de carne de ternera
- 400 gr de carne de cerdo
- 2 sesos de cordero
- 2 hígados de pollo
- 2 cebollas grandes
- 1 cabeza de ajos
- 4 tomates maduros
- 200 cc de vino blanco
- 1 copa de cognac
- 250 cc de caldo de pollo
- laurel
- sal y pimienta
- queso parmesano (para gratinar)
- 200 gr de foie gras
- Bechamel: 1 cebolla 50 gr de harina 500 cc de leche nuez moscada
- sal
Vieiras rellenas
De Ania45
Trocear los ajos muy pequeño y freírlo
- 8 ajos
- 12 vieiras
- 300 gr de gambas cocidas
- Harina
- Leche
- Sal
- Aceite
- Pan Rayado
Empanada de jamón y queso con bechamel
De amunoz
Preparamos la bechamel y dejamos enfriar
- 1 plancha de hojaldre
- Bechamel
- Jamón y queso
- Huevo
LASAÑA DE CARNE
De Alexanandra
1.- Se ponen en agua caliente las placas para reblandecerlas
- • 1 Kg 800 gramos de carne picada.
- • 2 botes de salsa boloñesa
- • 1 bote de tomate frio
- • Bechamel
- • Tranchetes
- • 2 paquetes de bacon
- • Queso rallado
- • Placas de lasaña
Croquetas de pollo en Thermomix
Aprobadapor el chefDe maria tiscar muela martinez, http://recetastiscar.blogspot.com.es/
Croquetas de pollo explicada con y sin thermomix
- 600 gr de pollo cocido y picado, puede ser pechuga y muslos.
- Dos cebollas grandes picadas y fritas
- Para la bechamel :
- 250 de harina
- 60 ml de aceite de oliva o mantequilla
- 500 ml de leche entera
- sal, pimienta y nuez moscada
- dos huevos batidos y pan rallado para el rebozado
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