Exquisitas recetas de bechamel - 138 recetas
Más recetas de Bechamel
Coliflor a la crema
De yesique
Untar en una fuente para horno un poco de mantequilla y colocar la coliflor troceada dentro
- 1 coliflor
- pizca de sal y un poco de limon
- bechamel
- queso rallado
- mantequilla
Canelones de morcilla
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Por supuesto morcilla leonesa
- -12 láminas de canelones
- -2 morcillas de León
- -4 manzanas reinetas del Bierzo
- -2 quesitos
- -1vaso de leche
- -1 cucharada de mantequilla
- -1 cucharada de azúcar
- -1 cucharada de maizena
- -queso rallado
- -sal
- -agua
Croquetas de puchero
De José Manuel Abad, Dessertsabad
En una sartén grande a fuego medio añadimos la margarina y dejamos que de disuelva
- Ingredientes para formar las croquetas:
- 400 ml de bechamel
- 400 gr de pechuga de pollo cocida en el puchero.
- 2 huevos batidos
- 100 gr de pan rallado
- Ingredientes para la bechamel:
- 200 ml del caldo sobrante del puchero
- 1 cebolla
- 50 gr de margarina
- 15 gr de aceite de oliva
- 60 gr de harina
- 200 ml de leche
- 1 pastilla de caldo concentrado
- Pizca de pimienta negra
- Pizca de nuez moscada.
Lasaña de bacalao y verduras thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Poner las placas de lasaña en una bandeja con agua caliente para hidratar
- 8 placas de lasaña precocida
- 250 grs de bacalao fresco o desalado
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
- 4 ctas de aceite de oliva
- 2 cdas de queso rallado ligth
- BECHAMEL
- 2 ctas de aceite de oliva
- 1 cda de harina
- 1 vaso de leche desnatada
- sal
- pimienta negra
- nuez moscada
Lasaña de espinacas
De Angela Rebañando, test
Preparamos la bechamel, admito que las cantidades las voy cambiando a ojo, según vea el espesor de la bechamel, pe...
- Ingredientes para la bechamel: mantequilla, harina, pimienta, sal, leche, nuez moscada.
- Ingredientes generales:
- 500gr de espinacas (nos valen congeladas)
- 600gr de pollo desmenuzado
- 1 chalota
- 1diente de ajo
- Láminas de pasta para montar la lasaña.
Trenza de pollo
De leire, Cocina con gusto
Esta trenza de pollo tiene poco misterio, hojaldre, pollo y bechamel pero lo rica que está
- plancha de hojaldre fresco
- restos de pollo, en este caso pollo al ajillo
- harina
- leche
- sal
- mantequilla
- cebolla frita
Macarrones con pollo y bechamel gratinados
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
En realidad no es necesario que sean macarrones para hacer esta receta
- Ingredientes: (3 – 4 personas)
- 200gr de macarrones (u otra pasta corta que nos apetezca)
- 1 cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pechuga de pollo campero
- 1 vasito de guisantes congelados
- eneldo
- perejil
- 1 hoja de laurel
- 2 vasos de salsa de tomate
- salsa bechamel
- 1 vaso de agua
- queso de gratinar
- aceite de oliva, sal y pimienta
BOCADITOS DE BERENJENA
Pruébala!receta topDe juegodesabores, Juego de Sabores
Los árabes la denominan “huevo del demonio” (baid-al-jan) y los ingleses la llaman “eggplant&rdq...
- 1 berenjena.
- Una bolsa de salmón ahumado de 200 g.
- 3 huevos cocidos.
- Aceite.
- 1 huevo para reborzarlas.
- Leche y harina para la bechamel.
- Queso parmesano.
Ñoquis de patata y calabaza con bechamel
De Nutivi
En Argentina tenemos la costumbre de que los días 29 del mes, se come ñoquis
- 100 gr de patata
- 100 gr de calabaza
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- sal y pimienta a gusto
Lasaña de berenjenas con carne
Aprobadapor el chefDe dediegollorca
Se hacen en rodajas las berenjenas, se salan y se sofrien, se sacan y se ponen en papel absobente
- INGREDIENTES:
- LASAÑA:
- Berenjenas 3 o 4
- Carne picada de ternera y cerdo 1 kg.
- 2 cebollas grandes
- Tomate triturado 1 bote grande
- Orégano
- Queso rallado
- BECHAMEL;
- 2 litros deLeche
- Mantequilla
- Pimienta
- Nuez moscada
- Sal
Canelones de atún
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Ricos y con menos grasa
- -12 canelones
- -2 huevos
- -1 lata grande de atún
- -2 cucharadas de harina
- -2 cucharadas de aceite
- -sal
- -1 vaso de leche
- -queso rallado
- -tomate frito
Lasaña con tomate frito de temporada Hero
De Hero España, Recetario Hero
Se pica la pechuga de pollo y se trocea el jamón en taquitos Salpimentar
- 250 gramos de pechuga de pollo
- Bechamel
- 150 gramos de ternera picada
- 150 gramos de queso rallado
- 150 gramos de jamón serrano
- 2 hojas de laurel
- 1 cebolla grande
- Aceite de oliva
- Tomate Frito de Temporada Hero
- Sal
- Pimienta
- Placas de lasaña
- 1 copita de vino blanco
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