Exquisitas recetas de bechamel - 138 recetas
Más recetas de Bechamel
Croquetas de jamón en Thermomix
De Jandro
Picar en jamón serrano en el vaso de la thermomix y reservar
- 150 gr de jamón serrano
- 100 gr de aceite de oliva
- 30 gr de cebolla
- 170 gr de harina
- 800 gr de leche
- Nuez moscada
- Pimienta
- Sal
Pastel de bikini
De Beatriz martinez
pan molde jamon york queso nata liquida o bechamel
- Ideal para los peques:
- en un molde rectangular se ponen de base las rebanadas de pan de molde
- añadir una capa de jamón y luego otra de queso,
- repetir esta operación hasta el máximo de altura
- aparte en un bol, mezclar 2 huevos la nata liquida o bechamel y salpimentar,
- volcar encima del pastel y gratinar cinco minutos hasta dorar
- queda riquisimo
Pimientos del piquillo rellenos de gambas y bechamel
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Hacemos una bechamel
- Ingredientes:
- pimientos del piquillo
- gambas
- cebolla
- bechamel
- aceite
- leche
- maicena
- azúcar
Pastel ajoarriero
De Beabo, En la Cocina de Bea
Un rico plato de bacalao
- - 400 gr de bacalao desmigado
- - 4 patatas medianas
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 1 bote de tomate frito
- - 1 lata de pimientos de piquillo (unos 9 o 10 pimientitos)
- - bechamel
- - Sal
- - Aceite
Pastel de pisto con Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner los huevos y los champiñones dentro del recipiente varoma y reservar
- Recipiente varoma:
- - 4 huevos
- - 250 gr. de champiñones
- Pisto:
- - 130 gr. de calabacín con piel y en trozos grandes
- - 130 gr. de berenjena con piel y en trozos grandes
- - 80 gr. de pimiento rojo en trozos grandes
- - 80 gr. de pimiento verde en trozos grandes
- - 150 gr. de cebolla cortada en cuartos
- - 50 gr. de aceite
- - 250 gr. de tomate triturado
- - 1 pizca de sal
- - 1 pizca de pimienta de cayena molida
- Pastel:
- - 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Salsa bechamel:
- - 40 gr. de aceite de oliva virgen
- - 40 gr. de harina
- - 400 gr. de leche
- - 60 gr. de queso parmesano rallado (o el queso que más guste)
- - 1 cucharadita de sal
- - 1 pizca de pimienta negra recien molida
- - 1 pizca de nuez moscada
Albóndigas de calabacín
De jeannette
PELAR Y PICAR EL CALABACIN,PONERLE SAL
- 1/2 DE CALABACINES
- 1 TOMATE
- 1 CEBOLLA
- ACEITE
- 2 HUEVOS
- 1 TROZO DE PAN REMOJADO EN LECHE
- 50 GR. DE QUESO EMMENTAL
- PEREJIL
- CANELA
- SAL
- PIMIENTA
- HARINA
- BECHAMEL
Canalons
De amarrar
Piquem la ceba i la sofregim, després afegim a carn picada de porc, els fetgets i el cervell, tot a trossets petit...
- - 16 canalons
- - 3 fetgets de gallina
- - 1 cervell de be
- - 150 gr. de carn magra de porc
- - 60 gr. de farina
- - formatge rallat
- - 300 gr. de tomàquet fregit (salsa)
- - 1/2 l. de llet
- - 1 ceba
- - 1 tòfona (trufa) (opcional)
- - sal
- - oliï
- - pebre negre
- Beixamel (5 minuts):
- - 1/2 l. de llet
- - 3 cullerades rases de farina
- - 30 gr. de mantequilla
- - sal
- - nou moscada
- (Si no tenim mantequilla i usem oli a ser possible que sigui de girasol i posem més farina)
Conchigliones rellenos con berenjenas beicon e mozzarella en salsa de tomate y bechamel
Pruébala!receta topDe robbymel, Chef Roberto Meloro
Preparación rellenos: Poner en una cacerola la mantequilla y el ajo, y freìr durante 2 minutos, añadir el beic...
- Conchigliones rellenos con berenjenas beicon e mozzarella en salsa de tomate y bechamel
- Ingredientes para 2 personas:
- Ingredientes para el relleno:
- 1 berenjena, cortada en trozos pequeños.
- 100 gr de beicon cortado en trozos pequeños.
- 100 gr de tomates pelados en trozos pequeños.
- 100 gr de mozzarella dividida en 12 trozos
- 50 gr de mantequilla.
- 50 gr de queso parmesano rallado
- 50 ml vino blanco
- 12 aceitunas negras sin hueso.
- 1 clavo de ajo
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto.
- Albahaca picada.
- bechamel:
- Ingredientes aproximadamente para 200 gr.
- 200 ml de leche.
- 20 gr de harina.
- 20 gr de mantequilla.
- Sal y pimienta al gusto.
- nuez moscada al gusto.
- Salsa de tomates
- Ingredientes aproximadamente para 200 gr.
- 200 gr de tomates pelados y hechos puré.
- 20 ml de aceite de oliva virgen extra
- picada para freír " el ajo, la cebolla, el apio y la zanahoria "
- Sal al gusto.
- Albahaca
- 12 unidades de Conchigliones
Lasaña
De leonfelipe
Picar muy pequeñas las verduras y sofreír; a continuación se añade la carne al sofrito, mezclamos todo y lo sal...
- 750 g de carne picada, cerdo y ternera.
- 1 zanahoria.
- 1 puerro.
- Apio.
- Tomate frito.
- Placas de lasaña.
- Vino blanco.
- Agua / caldo.
- Sal.
- -Bechamel:
- Mantequilla
- Leche.
- Nuez moscada.
- Harina.
- Sal.
Patatas con níscalos, bacon y bechamel
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Sencillamente: Deliciosa Cuando mi amiga Claudia me habló de esta receta que "rescató" del libro de Montserrat S...
- 2 Patatas
- 400 gr. de Níscalos
- 4 tiras de bacon
- Bechamel (con 250 ml. de leche)
- Queso rallado
Bechamel
De sitabell
en una olla echar: 2 cucharadas de aceite, 3 de harina y remover a fuego medio hasta tostar añadir leche templada
- aceite
- harina
- leche
- nuez moscada
Lasaña
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
A mi manera
- -300 gr de carne picada mixta
- -placas de lasaña
- -1 cebolla bien picada
- -tomate frito
- -sal
- -aceite
- -harina
- -leche
- -queso rallado
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