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Exquisitas recetas de bechamel - 138 recetas

Más recetas de Bechamel

De

Pelamos las patatas, las cortamos en lonchas gorditas y las cocemos en agua con sal

  • - 4 o 5 patatas grandes
  • - Sal
  • - Bechamel
  • - Sal
  • - Queso rallado
4/5 (4 Votos)

De

Ponemos a remojo las láminas de pasta y engrasamos un molde

  • - Láminas de pasta
  • - 500 g de Tomate para freir
  • - Queso rallado
  • - Jamón York
  • - Queso en lonchas
  • - 1 Litro de Leche
  • - Harina
  • - 1 Pastilla de Avecrem
  • - 500 g de carne picada
  • - 1 Huevo
  • - Sal, pimienta y nuez moscada.
4.3/5 (3 Votos)

De

Recepta familiar

  • ½ kg de carn picada de porc.
  • 8 ous (16 meitats).
  • 1 ceba.
  • 1 pot de tomàquet triturat sense fregir (amb una cullerada de sal i dues de sucre).
  • Beixamel.
4/5 (1 Votos)

De

Picar bastante cebolla y pocharla ,mienstras desmigar el bacalao con cuidado de quitarle todas las espnas

  • -Bacalao
  • -Cebolla
  • -Nata 200ml
  • -Patatas paja
  • -Sal
  • -Bechamel
4/5 (1 Votos)

De

Un aperitivo sencillo, barato pero muy sabroso

  • Aceitunas rellenas de pimientos o anchoas
  • Bechamel.
  • Huevo.
  • Pan rallado
  • Aceite.
4/5 (27 Votos)

De

- Abrimos al vapor con un chorrito de vino blanco y una hoja de laurel los mejillones, dejamos enfriar y sacamos de...

  • para el relleno:
  • - 1 k de mejillones
  • - 12 langostinos crudos grandes
  • - 1 frasco de pimientos del piquillo
  • - queso variado rallado
  • para la bechamel:
  • - 500 gr de leche
  • - 30 gr de mantequilla
  • - 75 gr de harina
  • - sal y pimienta
4/5 (17 Votos)

De

Calentamos la leche con la sal, la pimienta y un toque de nuez moscada

  • 1L de leche entera o semi-desnatada
  • 70gr de mantequilla
  • 70gr de harina
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Nuez moscada
3.7/5 (240 Votos)

De

Cuece un huevo en agua salada 10 minutos

  • - Un resto de carne asada o cocida (unos 300 gr)
  • - harina
  • - mantequilla
  • - 1 cebolla
  • - 1 l de leche
  • - 100 gr de pan rallado
  • - 2 huevos grandes
  • - aceite, sal, pimienta
3.9/5 (10 Votos)

De

Una forma estupenda y crujiente de aprovechar restos de verduras

  • (Para unos 15-20 palitos)
  • Para la menestra:
  • 1/2 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • 1 puñado de habicholillas
  • 100gr de guisantes
  • 5 o 6 hojas de acelga
  • aceite de oliva
  • 400ml de agua o caldo de verduras
  • Para preparar los crujientes:
  • 2 y 1/2 cucharadas de harina
  • 300ml de leche
  • 300gr de copos de maíz (o salvado de trigo como sugería la receta original)
  • 2 huevos
  • nuez moscada
  • pimienta negra
  • sal
  • aceite para freír
3.8/5 (43 Votos)

De

El clásico sandwich francés

  • - 8 rebanadas de pan
  • - 4 lonchas de jamón de París (jamón cocido)
  • - 40 g de mantequilla blanda
  • - 120 g de queso rallado
3.8/5 (47 Votos)

De

OUS AMB ATÚN I PALETS DE CRANC: Posem els ous a coure en aigua amb sal uns 10 min

  • OUS AMB ATÚN I PALETS DE CRANC:
  • - 4 ous
  • - 1 bategui tonyina en oli
  • - 6 pals de cranc
  • - 1 pot de maionesa
  • - 1 carlota ratllada
  • - 10 olives (verdes o negres)
  • OUS AMB CARN PICADA I ESPINACS:
  • - 8 ous
  • - oli
  • - nou moscada
  • - 50 gr. de formatge ratllat
  • - 1/2 l. de llet
  • - salsa Beixamel
  • - 1 ceba
  • - 100 gr. de carn picada
  • - 250 gr. de xampinyons
  • - 100 gr. de formatge cremos
  • - 200 gr. d'espinacs congelats
  • OUS AMB ROVELLONS:
  • - 8 ous
  • - 300 gr. de bolets
  • - 1 ceba
  • - 5 cullerades de maionesa
  • - estragó picat
  • OUS AMB SARDINA:
  • - 6 ous
  • - 2 llauna de sardines
  • - 1 got oli d'oliva
  • - tomàquet fregit
  • OUS AMB BEICON I BEIXAMEL GRATINATS:
  • - 6 ous
  • - 1 ceba
  • - 200 gr. bacon
  • - farina
  • - oli
  • - farina i llet
  • OUS AMB SALMÓ:
  • - Ous
  • - 250 g de salmó fumat
  • - Maionesa
  • - Beixamel
  • - Formatge ratllat
  • - Llagostins o gambes
  • OUS AMB AGUACATE:
  • - julivert per decorar
  • - 20 gr. de tàperes (alcaparres)
  • - 1/2 llimona
  • - 1 ou
  • - 250 ml. d'oli de girasol
  • per a la salsa:
  • - 1 llauna d'anxoves
  • - 1/2 pebrot vermell
  • - 1/2 ceba
  • - 1 tomàquet
  • - 1 alvocat
  • - 8 ous
  • - cebollino per decorar
  • OUS AL PESTO (formatge):
  • - 6 ous
  • - 3 cullerades soperes de pesto (ho preparem amb unes quantes fulles d'alfàbrega, 4 cullerades soperes d'oli d'oliva verge extra, un polsim de sal i uns pinyons torrats).
  • - 80 g de formatge d'untar
  • - 2 cullerades de formatge ratllat
  • - Sal i pebre i un polsim de llavors de rosella o sèsam per adornar.
3.8/5 (55 Votos)

De

Limpiamos los pimientos y dejamos escurrir y reservamos

  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • 20 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite
  • 2 latas de atún
  • 100 g de tomate triturado de lata
  • sal
  • queso rallado ( opcional)
  • Bechamel:
  • 5 g de mantequilla
  • 15 g de harina
  • 200 g de leche entera
  • 2 cucharadas de tomate
3.8/5 (6 Votos)

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Pimientos del Piquillo rellenos de Atún Patatas gratinadas