Flan de huevo

De Jandro

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Flan de huevo y queso mascarpone

Flan de huevo con frutas del bosque

Ingredientes

4 huevos
4 cucharadas colmadas de azúcar
1/2 litro de leche
caramelo líquido

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Caramelizar el molde.

Paso 2

Mezclar bien todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien incorporados.

Paso 3

Se vierte la mezcla en el molde caramelizado y se pone en la olla espres a cocer, cuando empiece a salir al vapor bajar al fuego y dejar 25 minutos. También se puede cocer al baño maría en el horno en un molde con agua a fuego suave 45 minutos.

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