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Los mejores platos del verano - 243 recetas

Más recetas de Verano

De

Los venden ya cocidos en las pescaderías, pero si están vivos haremos lo siguiente:

  • Cangrejos de río.
  • Aceite de oliva.
  • Ajos.
  • Para preparar y ver los ingredientes de la Salsa Vizcaína pincha las letras amarillas.
2.8/5 (11 Votos)

De

para 1 litro de gazpacho más o menos

  • Ingredientes:(Para un litro de gazpacho aproximado)
  • 5 dientes de ajo cortados a dados
  • 1 cebolla cortada a dados
  • 1 pepino cortado a dados
  • 4 tomates grandes de ensalada cortados a dados y sin piel
  • 1 pimiento verde
  • 4 tostadas de pan rotas
2.8/5 (5 Votos)

De

Hacer una infusión con la mitad del manojo de albahaca en 1/4 litro de agua, alrededor de 20 minutos

  • 1 manojo de albahaca (si está en flor, es aún mejor)
  • 1 paquete de galletas rosas de Reims
  • 500g de mascarpone
  • 4 huevos
  • 6 sobrecitos de azúcar de vainilla
  • 500 g de fresas
2.9/5 (103 Votos)

De

En esta ocasión os traigo una receta muy fina que vi el otro día en la web de Nutriguia, una “Mousse de pep...

  • Ingredientes (4 personas):
  • ½ pepino
  • 3 láminas de gelatina
  • 1 cucharada sopera colmada de mantequilla
  • 1 yogurt
  • 1 cucharada sopera de vinagre
  • 200 g de nata para montar
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbabuena fresca (para decorar)
2.8/5 (4 Votos)

De

Posem un per un els ingredients a la batedora, picadora o minipimer

  • - 1 kg. de tomàquets madurs
  • - 1 pebrot verd
  • - 1 all
  • - 1 carbassó bullit
  • - sal
  • - oli d'oliva
  • - vinagre de maçana o de vi blanc
2.8/5 (4 Votos)

De

• Troceamos la lechuga con la mano al tamaño que deseemos (es preferible que no sea muy pequeño) • Cortamos

  • • Lechuga
  • • Tomate
  • • Cebolla morada
  • • Manzana verde
  • • Orejones
  • • Mango
  • • Piña
  • • Fresa
  • • Sésamo tostado
  • • Aceite
  • • Vinagre manzana
  • • Vinagre Mango, naranja, frambuesa o manzana
  • • Miel
  • • Sal
  • Sal
2.8/5 (25 Votos)

De

Lavarmos las fresas, las trituramos junto con el limón y el vodka hasta obtener un puré fino

  • 600 gr. de fresas
  • 1 cuchara de zumo de limón
  • 1 cuchara de vodka (opcional)
  • 500 ml de nata líquida (35% m.g.)
  • 200 ml de leche entera
  • 200 gr de azúcar blanco
  • 2-3 cuchara de azúcar blanco
2.6/5 (135 Votos)

De

Esta es una receta que hacen en el colegio de mi madre y me encanta, por eso he decidido cocinarla en casa y aprove...

  • - 175 gramos de codos u otra pasta.
  • - 50 gramos de queso tierno.
  • - 50 gramos de jamón york.
  • - 2 huevos cocidos.
  • - 1 manzana Golden.
  • - 3 salchichas tipo Frankfurt.
  • - 1 hoja de laurel.
  • - 1 chorro de aceite de oliva.
  • - Sal.
  • - Salsa rosa:
  • o 4 cucharadas soperas de mayonesa casera.
  • o 2 cucharadas soperas de ketchup.
  • o Medio limón.
  • o Media naranja.
  • o Un chorro de brandy (opcional).
2.7/5 (7 Votos)

De

Como el otro día compramos una sandía bien hermosa, ahora hay que consumirla, la comenzamos con esta receta de f...

  • Ingredientes (6 flanes):
  • 300 g de pulpa de sandia
  • 12 láminas de gelatina
  • 2 cucharadas soperas colmadas de azúcar
  • 200 g de nata para montar
  • Figuritas de azúcar de colores
  • Escamas de chocolate
  • Menta
  • Azúcar (para decorar)
2.6/5 (23 Votos)

De

Un plato muy completo, ideal para tomarlo frio los dias calurosos

  • Ingredientes
  • 1 kilo de tomates
  • 100 ml. de aceite de oliva Virgen Extra
  • 2 dientes de ajos
  • 100 g de pan ( si puede ser del día anterior)
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Sal
  • Jamón serrano a taquitos
  • huevo duro picado
2.7/5 (104 Votos)

De

Pelar y cortar todos los ingredientes

  • 2 mangos
  • Atún
  • 7 palitos de cangrejo
  • 3 zanahorias
  • 1 queso fresco blanco
  • 400 gr. De lacitos de pasta
  • 1 plátano
  • 1 manzana
  • 1/4 de lechuga
  • Aliño: Miel, aceite y vinagre
2.7/5 (12 Votos)

De

Calentar( con la tapa ) la leche junto con la vainilla, la canela, la cascara de naranja y las yemas de huevo( bien...

  • 1 vaina de vainilla
  • 1 palo de canela
  • 3 decilitros de leche
  • 150 gr de azúcar
  • Cascara de naranja
  • 400 gr de nata líquida
  • 5 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
2.7/5 (3 Votos)

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