Deliciosas ideas con verduras crudas - 40 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: apio crudo
Técnicas de cocina
La granola es el complemento perfecto en el desayuno: deliciosa, crujiente y súper nutritiva. Prepárala en casa con este sencillo procedimiento, ¡ES FÁCILÍSIMO!
Mejores recetas de Verduras crudas
Ensalada César tradicional
De kayla
Poner a hervir los huevos unos 10 minutos
- lechugas variadas
- 2 pechuga
- 2 huevos
- pan tostado o picatostes
- queso parmesano
- 5 cucharas de nata líquida
- 1 cuchara de mostaza
- 2 cucharas de limón
- 1 cuchara de vinagre
- sal y pimienta
Ensalada vegetariana con queso de cabra
De mildred valera, Mis Recetas Favoritas
1. En un bol colocar la lechuga, los tomates picados en rodajas, el pepino cortado en rodajas, el queso de cabra, l...
- Lechugas de varios tipos, lavadas y cortadas
- 1 Pepino de ensalada cortado en rodajas
- 4 Tomates pelados y cortados en gajos
- 200 gr de queso de cabra cortado en cubos de 1 cm
- 200 gr de aceitunas rellenas o aceitunas negras
- 100 gr de pasas (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de aceto balsámico
- Sal y pimienta a gusto
Ensalada italiana
De 750inter
Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo
- 6 tomates
- 200 gr de mozzarella
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y pimienta
Salmorejo cordobes
De cheryl
El salmorejo es uno de los platos mas característicos de la gastronomía cordobesa
- - Un kilo de tomates maduros
- - 100ml de aceite de oliva virgen
- - Un pimiento verde cortado en dados
- - Un pepino cortado en dados
- - 200 grs. de pan de Telera Cordobesa o si no encontráis pan de trigo blanco (mejor que tenga un día o dos).
- - Jamón picado ( o en dados)
- - 3 huevos cocidos
- - 1 diente de ajo
- - Sal
Salmorejo de cerezas
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Salmorejo
- - 500g de tomates maduros
- - 350g de cerezas deshuesadas
- - 200g de pan del día anterior
- - 1/2 pepino
- - 1/2 diente de ajo (quitar el corazón del ajo para que no repita)
- - 150 ml de aceite de oliva virgen aproximadamente
- - sal al gusto
- - vinagre al gusto
- - huevo cocido para acompañar
- - jamón serrano para acompañar
Gazpacho con pimiento rojo
De Caria
Receta de gazpacho con cebolla y pimiento rojo explicada paso a paso con todo detalle
- 2 pepinos
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 vaso pequeño de agua
- 1 kg de tomates maduros
- Sal
- Aceite y vinagre
Gazpacho extremeño Thermomix
De Carmen Cedrón, Aprendiz de cocina
Una espectacular receta tradicional de gazpacho extremeño pero en Thermomix
- Barra y media de pan duro en remojo
- 3-6 ajos (depende de como te guste de fuerte)
- 2 cebollas
- 1 kg de tomate
- 2 pepinos
- 2-3 pimientos verdes tipo italianos
- El zumo de 1 limón
- Sal y cominos
- Vinagre y aceite de oliva
Ensalada mediterránea
De Nodita
Sanísima ensalada apta para todo el mundo
- Huevo
- Tomate
- Lechuga
- Zanahoria
- Aceitunas
- Atún
- Vinagre
- Sal
- Aceite
Ensalada mixta con vinagreta de limón y miel
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Sana y refrescante ensalada con una vinagreta diferente
- Lechuga
- 1 tomate
- 1 pepino
- 1 cuña de queso semicurado (o el que mas os guste)
- Jamón York en tacos
- 1 huevo cocido
- Maíz
- Para la vinagreta
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1/2 cucharada de ralladura de limón
- 1/4 de vaso de aceite
- 2 cucharadas de vinagre
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de miel
- Una pizca de pimienta negra
Salmorejo fuerte
De AuroraPG
Una receta de salmorejo con un poco más de ajo para que esté más fuerte
- Tomate
- Pan de bollo
- Aceite
- Ajo
- Vinagre
- Sal
Recetas relacionadas con verduras crudas
Más recetas de Verduras crudas
-
Salmorejo con Mycook
- 1 kg Tomates Rojos Maduros (de pera mejor)
- 1,5 Dientes de Ajo Medianos
- 1 c/c Sal
- 40 g Vinagre de vino
- 200 ml Aceite de Oliva virgen extra
- 140 g pan del día anterior (1 bollo mediano)
-
Salmorejo en thermomix
- ½ kg de tomates rojos y maduros
- 1 diente de ajo mediano o grande (según gusto)
- 1 puñadito de sal
- 70 gr. de pan (de un día para otro)
- 20 gr. de vinagre al Pedro Ximenez
- 75 gr. de aceite de oliva virgen
- 1 huevo duro picado
- Jamón serrano a taquitos
-
Ensalada griega
- - 1 tomate
- - 1/2 pepino
- - 1/4 cebolla roja
- - 1/4 pimiento verde
- - 50 gr de queso feta
- - Aceitunas negras
- - Alcaparras
- - Salsa Griega JR
-
Pruébala!receta top Tabouleh, ensalada de perejil
- ½ tz bulgur
- 1 tz perejil fresco (solo hojas)
- 1 cebolla morada pequeña
- 4 tomates firmes
- 3 cs cebollino fresco
- 3 cs menta fresca (solo hojas)
- 1 pepino pelado (opcional)
- 1 limón
- 1 lima
- 6 cs AOVE
- 1 pzc pimienta negra molida
- ¼ cc sal fina
-
Gazpacho del jardín
- 4 tomates bien maduros
- 1/2 pepin o
- 1/2 pimiento rojo
- 1/4 de pan
- 1 ramo de perejil
- 2 branches de basilic
- 1 cebolla
- 1 c/ s aceite de oliva
- 1 c/s de vinagre de vino
- 4 - 5 dientes de ajo
- sal y pimienta
-
Surtido de crudités
- - Palitos de cangrejo
- - Pepino
- - Zanahoria
- - Maíz
- - Dados de queso fresco
-
Salmorejo
- 1 kilo de tomates pera.
- 130 gr. de miga de pan.
- 1 ajo.
- 130 gr. de aceite de oliva virgen extra.
- 25 gr. de vinagre de jerez.
- 30 gr. de jamón serrano.
- 1 huevo cocido.
- Sal
-
Ceviche de Champiñones
- 250gr. de champiñones (podéis poner más variedades de hongos/setas)
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 ajos
- 1 cebolla mediana
- 1 puñado de cilantro
- 1 buen chorretón de aceite de oliva (suave)
- 1 limón grande (usaremos el zumo)
- 1 pizca de sal marina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 2 guindillas (yo no se las he puesto y ya queda bastante sabrosito)
-
Ensalada campera
- - Aceitunas negras
- - Cebolla
- - 4 huevos cocidos
- - Judias verdes redondas (las primeras de mi padre, así que aproveché y se las puse).
- - 500 grs de patatas
- - 1 pizca de pimienta
- - 1 pimiento verde
- - 1 pizca de sal
- - 3 tomates para ensalada
- - 2 cucharadas de vinagre
- - Aceite de Oliva Virgen Extra.
- - Cebollino.
-
Receta de ensalada César
- -Hojas de Lechuga
- -Picatostes
- -Olivas negras
- -Pollo cocido
- -Queso parmesano rallado
- -Aceite
- -Sal
- -Vinagre, mayonesa o salsa rosa
-
Ensalada de col con frutas y surimi
- Ingredientes:
- 1/2 Col
- 1/2 Col Lombarda
- 1 Lata pequeña de macedonia de frutas
- 1 lata pequeña de piña en su jugo
- Espárragos verdes
- 1 lata pequeña de Maíz Dulce
- 10 Surimi (palitos de cangrejo)
- Mayonesa
-
Salmorejo con vinagre de jerez
- 350 g. de tomates rama maduros
- 50 g. de miga de pan del día anterior
- 50 g. de aceite de oliva virgen extra
- 10 g. de vinagre de Jerez
- 2 dientes de ajo
- Sal marina
Deja tu pregunta, Rebañando responde