Los mejores platos del verano - 243 recetas
Más recetas de Verano
Gazpacho de Fresa
De inmatb
Trocear las Fresas y Pimientos en trozos muy pequeños
- - 1 Kg de Fresas
- - 1 Pimiento Italiano
- - 1/2 Pimiento Rojo
- - 1/4 Barra de Pan (sólo la Miga)
- - 4 Cucharadas de Azúcar
- - 1/2 Vaso de Agua
- - 50 gr Vinagre de Fresa/Frambuesa (Baja Acidez)
- - 1/2 Vaso Aceite de Oliva
Helado de chocolate con Thermomix
Aprobadapor el chefDe MarisadeOrta, A mi manera
- Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente
- - 1 tableta de chocolate Nestlé postres.
- - 240 gr. de azúcar.
- - 150 gr. de leche.
- - 2 huevos.
- - 700 gr. de nata líquida
Mojito natural
De merche-b-cn, cocina con desy
primero de todo hemos de picar 12 hielos, los podemos comprar de esos que son chiquititos o sino picarlos nosotros ...
- 150 ml por vaso de ron blanco o ron con miel yacaré
- 200 grms de azúcar ( 50 grms por vaso)
- 100 grms de hierbabuena natural (25 grms por vaso)
- 75 ml por vaso de 7up o refresco lima-limón
- 12 hielos picados
Guisantes con bacon
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Variedad de la casa con un toque de vinagre
- -1/2 kg de guisantes
- -6 lonchas de bacon
- -1 cucharada de pimentón
- -2 dientes de ajo
- -vinagre de módena
- -aceite
Salmorejo cordobés
De militruka
Pon a calentar agua para escaldar los tomates y pelarlos mejor
- 1 kg de tomates maduros
- 250 gr pan
- Jamón serrano en taquitos
- 1 huevo cocido
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite
- Vinagre de vino
Salmorejo con hojaldre de anchoas y bacalao
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Hoy una de esas recetas que os apetece tanto en verano, el salmorejo
- 1200 gr. de tomate pera maduros.
- · 325 gr. de pimiento rojo.
- · 200 gr. de miga de pan del día anterior.
- · 1 diente de ajo.
- · Una pizca de sal.
- · Aceite de oliva.
- · Aceite de ajo.
- PARA ACOMPAÑAR:
- · 1 hoja de hojaldre.
- · Anchoas.
- · Bacalao desmigado (desalado)
- · Caviar.
- · 2 cucharadas de Karcade, dos hojas de gelatina y un vaso de agua.( opcional)
Tarator
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
Pelamos y cortamos los pepinos a tacos
- -3 pepinos
- -3 yogures griegos
- -3 granos de ajo
- -Romero o eneldo
- -Nueces
- -Sal
- -Pimienta negra
- -Aceite de oliva
- -Agua
Gazpacho de pimientos del piquillo y bacalao
De elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Veraniego y fuera de lo normal
- Ingredientes (para 4 personas)
- 2 latas de pimientos del piquillo
- 6 tomates maduros
- 2 pepinos
- 1/2 diente de ajo
- 150 gr. de bacalao desalado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- 6 hojas de albahaca
- sal
Polos de platano
De saramm1982
1. Trocea las galletas y ponlas en el vaso de la batidora
- - 7 galletas María
- - 1 plátano
- - 1 naranja
- - 1/2 limón
Ensalada de pasta con mayonesa de naranja
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Cocemos la pasta y los huevos
- 100 gr pasta de colores
- sobras de pollo asado
- 2 huevo
- 4 lonchas de jamón serrano
- 6 palitos de surimi
- mayonesa
- 2 naranjas
Ensalada de patata sencilla
De merche-b-cn, cocina con desy
En una olla con abundante agua y sal , añadimos las patatas con piel y todo para que se cuezan
- 6 patatas
- 1 Cebolleta cortada en juliana
- 4 Tomates cherry partidos por la mitad
- 15 pepinillos
- 15 aceitunas cortadas en rodajas
- 6 palitos Surimi cortados a trozos pequeños
- 3 huevos duros cortados a trozos
Cuscús frutal
De jeannette
rallar la cáscara de una de las naranjas y exprimir el zumo de las dos
- cuscús
- azúcar
- ciruelas rojas
- naranjas
- mangos
- menta
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