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Perfil de Concepcion Garcia Diaz

Recetas

Arepas

Arepas

De

Os solucionará una cena u cuando se presentes los amigos de vuestros hijos

  • harina P.A.N. (la podeis encontrar en cualquier supermercado o gran superficie)
  • atún
  • jamón cocido a taquitos
  • lechuga
  • bocas de mar
  • cebolla
  • maiz....
  • mayonesa o ali-oli
2.9/5 (79 Votos)

Huevos rancheros

Huevos rancheros

De

Una sencilla receta con reminiscencias mexicanas

  • 4 huevos
  • 4 tortitas mejicanas (tipo fajitas)
  • queso en lonchas
  • 2 tomates rojos
  • 1/2 cebolla
  • 1 chorizo
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
4.3/5 (9 Votos)

Mousse de pimientos del piquillo

Mousse de pimientos del piquillo

De

Un sencillo plato que converitá su mesa en una mesa de lujo

  • Tartaletas de hojaldre
  • pimientos del piquillo
  • ajo
  • sal
  • aceite
  • cebolla
  • nata
  • huevos
  • pimienta
  • caviar o aceitunas negras para decorar.
4.1/5 (7 Votos)

Spaguettis en salchichas con invitado inesperado

Spaguettis en salchichas con invitado inesperado

De

Les encantará a tus hijos y a sus amiguitos

  • spaguettis
  • tomate natural (o triturado de lata)
  • salchichas gordas
  • aceite
  • azúcar
  • orégano
  • cebolla
  • ajos
  • Para el ratoncito:
  • huevo cocido
  • zanahoria
  • clavos
  • ramas de perejil
  • spaguettis negros
3.8/5 (6 Votos)

Mousse de langostinos y aguacate

Mousse de langostinos y aguacate

De

Ideal para las navidades o una ocasión especial

  • 3 aguacates maduros
  • 10-12 langostinos cocidos más varios para decorar
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • 100ml. De nata
  • 1 huevo
  • aceite de girasol
  • sal
  • limón.
4.1/5 (9 Votos)

Tronco de Navidad decorado

Tronco de Navidad decorado

De

De este árbol no deján ni las raíces

  • Para el bizcocho:
  • 1 yogurt natural o de limón
  • 1 medida (de yogurt) de aceite de oliva o girasol al gusto
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 1/2 litro de nata para montar
  • azúcar
  • mermelada de fresa (optativo)
  • 2 tabletas de chocolate foundant (más un chorreoncito de nata)
  • azúcar glass
3.8/5 (114 Votos)

Tiras de pollo rebozadas con kikos

Tiras de pollo rebozadas con kikos

De

Un plato que encantará a niños y mayores

  • 2 ó 3 pechugas de pollo deshuesadas
  • 1 paquete grande de quicos
  • 1 huevo
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • limón
3.7/5 (120 Votos)

Coulant de chocolate rápido

Coulant de chocolate rápido

De

Un postre delicioso digno de un rey

  • 4 huevos
  • 125gr. chocolate foundant suave
  • 75gr. mantequilla
  • 75gr. azúca
  • 75gr. harina
  • un poco de cacao en polvo
2.8/5 (111 Votos)

Croquetas de morcilla y patatas duquesa

Croquetas de morcilla y patatas duquesa

De

Una delicia en cada bocado

  • Para las croquetas:
  • 1 morcilla tipo Burgos, de cebolla o de la que más os guste (lo que sí es importante es que useis una jugosa, no de las sequeronas)
  • 30 gr. piñones
  • leche
  • harina
  • aceite de oliva
  • 1 puerro
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • Para las patatas duquesa:
  • 500 gr. patatas
  • 50 gr. mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada y queso rallado (opcional)
4.8/5 (37 Votos)

Kebab de pollo con pan de pita casero

Kebab de pollo con pan de pita casero

De

Mercece la pena hacerlo en casa en vez de comprarlo ya preparado

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • un chorreoncito de vinagre
  • pimentón dulce o picante
  • comino en grano
  • sal
  • pimienta
  • tomate
  • cebolla
  • lechuga
  • Salsa de yogurt:
  • 1 yogurt sin azúcar tipo griego
  • 1/2 pepino muy picadito
  • 2 dientes de ajo machacados
  • sal
  • pimienta
  • eneldo
  • Para el pan de pita:
  • 1 vaso de agua
  • 30 gr. aceite de oliva
  • 40 gr. de azúcar
  • 20 gr. levadura fresca
  • 450 gr. harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
3.2/5 (136 Votos)