Nuestras mejores recetas tradicionales - 113 recetas
Más recetas de Tradicionales
Migas ruleras
De nuria280110
Cortamos el pan en rodajas y lo ponemos en un recipiente con un poco de agua y lo dejamos que se vaya ablandando ta...
- 1 pan del día anterior
- 1 cabeza de ajos.
- un pimiento rojo.
- 250 gramos de panceta de cerdo.
- 2 o.3 chorizos a rodajas.
- sal.
- aceite un 1/4 de litro.
Albóndigas al vino
De MarisadeOrta, A mi manera
- En un bol poner la carne picada y añadir las claras de huevo, el ajo picado, el perejil, la sal y el pan rallado...
- - 700 gr. de carne picada
- - 7 claras de huevo (ó 5 huevos enteros)
- - Pan rallado
- - Ajo
- - Perejil
- - Sal
- - Piñones
- - Una copita de brandy
- - Una cebolla
- - Una pastilla de caldo de carne
- - 200 c.c. de vino dorado
- - Agua
- - Una cucharada de maicena
- - Aceite
Tostas con bolognesa y setas (Thermomix y tradicional)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Esta receta que os presento hoy es ideal para una cena rápida, acompañada de una buena ensalada
- 6 rebanadas de pan de molde
- 300 gr de setas variadas (si son frescas mejor)
- Sal tipo Maldon
- Pimienta negra
- Ingredientes para la salsa bolognesa
- 400 gr de carne picada (de cerdo o ternera o mixta)
- 2 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 1 lata de 400 gr de tomate natural troceado o entero
- 50 ml de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- Sal
- Azúcar
- Pimienta negra
- Nuez moscada
- 1 vaso de vino tinto
Berza light
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
La berza es un potaje típico de Andalucía, sobre todo en Sevilla y en Cádiz
- ½ cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 bote de garbanzos cocidos (400 gr.)
- 200 gr. de judías verdes
- 200 gr. de calabaza
- 2-3 patatas medianas
- Aceite de oliva
- 2 ramitas de yerbabuena
- Pimiento molido
- 4 trocitos de chorizo
- Sal
Tortilla guisada
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Receta tradicional que todos debemos probar
- * Para la tortilla
- 4 patatas
- 8 huevos
- 1/2 cebolla
- Aceite
- Sal
- * Para el guiso
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 2 vasos de agua
- 2/3 de vaso de vino blanco
- 1/2 pastilla de caldo de pescado
- 1 diente de ajo
- Perejil
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal
- Aceite
Tarta Ferrero Rocher gigante
De Sabor de azahar, Sabor de azahar
Buenas días, os presento el postre que no debe faltar de nuestra mesa estas navidades
- Ingredientes:
- 200 gr. de Nutella (es mejor la Nutella ya que el Ferrero Rocher esta hecho de esa crema)
- 500 ml. de nata para montar.
- 100 ml. de leche.
- 75 gr. de avellanas.
- 2 claras de huevo.
- 6 hojas de gelatina.
- 100 gr. de chocolate fondant.
- 6 bombones Ferrero Rocher.
- Ingredientes para la cobertura:
- 150 gr. de avellanas picadas (yo las partí con la batidora)
- 200 gr. de nata.
- 200 gr. de chocolate
- 50 gr. de mantequilla
- 2 hojas de gelatina
- 1 bote de spray dorado comestible.
- Cartulina marrón.
- Molde de chupachups gigante de la marca Fiesta.
Atun Encebollado
De conaceiteysal, Conaceiteysal
Seguimos con los productos de temporada y en esta ocasion el protagonista es el Atun, y lo vamos a preparar en su v...
- 2 Filetes de Atún
- 1 Cebolla
- Aceite
- 5 Cda de Tomate Frito
- 1 Cda de Pimentón Dulce
- Orégano
- Laurel
- Ajo
- 1 Vaso de Caldo de Pescado
Arroz con setas y rape
De FresayCanela, FresayCanela
Un arroz con ingredientes de temporada, que podriamos llamar "arroz de otoño"
- 1 taza de cafe por persona de arroz
- 1 cebolla pequeña
- 1 puerro
- 1 manojo de esparrajos verdes
- 8 cachetes de rape
- 150 gr. boletus edulis
- 150 gr. niscalos
- 5 cucharadas de tomate natural triturado
- aceite de oliva virgen extra
- agua
- 1 pastilla de avecrem
- sal
- azafran o colorante
- chorreón de vino oloroso
Buñuelo de Boniatos
De conaceiteysal, Conaceiteysal
Se acerca la Semana Santa y con ella las recetas mas tipicas de la fecha
- 2 boniatos o batatas grandes
- 100 gr de harina repostera
- 5 gramos de levadura
- Azúcar y canela
Árbol de Navidad de galletas cubiertas de fondant
De Sabor de azahar, Sabor de azahar
Siguiendo con las recetas de Navidad, esta no puede faltar encima de la mesa
- 125 gr. de mantequilla tibia.
- 125 gr. de azúcar.
- 1 huevo de tamaño mediano.
- Cucharadita de azúcar avainillado
- 250 gr. de harina.
- Fondant verde
- Bolitas de colores.
Pollo a la cerveza rápido
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
¡Una receta muy fácil y francamente deliciosa! Quedarás bien con ese plato en cualquier ocasión
- -1 pollo entero troceado
- -6 zanahorias
- -4 cebollas
- -Medio pimiento verde
- -Medio pimiento rojo
- -1 lata grande de tomate triturado
- -2 latas de cerveza rubia
- -2 granos de ajo
- -Aceite de oliva, sal y pimienta
Dulce de leche para niños
De Clau, Blog: Comer con los ojos
En la foto, de izquierda a derecha mi hna Patri, Ruti con Jana en la panza y yo
- Leche entera, 1 litro.
- Azúcar, 250 g.
- Esencia de vainilla, 1 cdita.
- Bicarbonato de sodio, 1/2 cdita.
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