Nuestras mejores recetas tradicionales - 113 recetas
Más recetas de Tradicionales
Borrachitos en thermomix
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De MarisadeOrta, A mi manera
En thermomix: - Poner en el vaso dos huevos, con 250 gr
- - 250 c.c.de aceite
- - 50 c.c. de agua
- - 3 huevos
- - 20 gr. de levadura de panadería
- - 1/2 vaso de leche
- - 250 gr. de azúcar
- - Raspadura de limón
- - 1/2 kilo de harina de fuerza (aproximadamente)
Cozunac.
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De yuliana, Con un toque de canela
Un pan tradicional que se preparan para las fiestas de Pascua en Rumanía y Bulgaria
- Para 2 bollos.
- 6 gr de levadura panaria seca en polvo
- 180 ml de leche
- 50 gr de azúcar
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 500 gr de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 75 gr de mantequilla
- Ralladura de 1 limón
- Esencia de vainilla
- Relleno:
- 200 gr de manteca de cacahuete
- 30 gr de cacao (5 cucharas)
- 100 gr de azúcar (5 cucharas)
- 30 ml de leche (3 cucharas)
- Mezclar todo, si está muy espeso calentar un poco.
Huesillos de la abuela Mercedes
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De rogafu32
Vamos a preparar una receta típica de carnaval, que hace la abuela Mercedes
- • Media docena de huevos
- • 6 cucharadas grades de aceite de oliva
- • 2 cucharadas de azúcar por cada huevo, es decir, 12 cucharadas grandes
- • 1 pizca de sal
- • Zumo de una naranja
- • Zumo de un limón
- • Ralladura de naranja
- • Ralladura de limón
- • 1 tacita de anís de beber
- • anís en grano
- • 2 papeleta de levadura o 3
- • 1kg de harina (aproximadamente, porque como dice la abuela hay que echar lo que pida)
Bizcocho
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De Víctor Alcaide / Isabel Saez, El blog de TORTIY@
EL SIEMPRE TRADICIONAL
- • 4 huevos
- • 250 grs de harina
- • 200 grs de azúcar
- • 2 yogures naturales
- • 1 sobre de levadura
- • Azucar sabor vainilla (opcional
Migas con uvas
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De Antoñita
Para preparar un buen plato de migas con uvas no necesitaremos más que los ingredientes típicos con los que se pr...
- - Un pan hecho migas
- - Agua
- - Sal
- - Chorizo
- - Aceite de oliva
- - Lomo
- - panceta
- - Ajos
- - Pimenton
- - Huevos
- *melón para acompañar
Paella de arroz con conejo y caracoles
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De Calamorro
Dentro de las variedades de arroz en paella, en la Región Murciana y en casi todo el Levante español es típico e...
- 1 conejo
- 400 g arroz Calasparra
- 2 docenas caracoles
- 1 tomate mediano maduro
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes ajo
- 1 vaso grande de aceite de oliva virgen
- agua
- azafrán
- sal
- pimienta negra
- perejil
- limón
Paletilla de cordero al horno (asado tradicional)
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De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar cordero al horno
- 2 paletillas (o una pierna) de cordero .
- 5 dientes de ajo .
- El zumo de 2 limones .
- Aceite de oliva .
- Sal .
Torrijas caseras
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De guduzzi
¿Buscas la receta para preparar una torrijas caseras? Las torrijas son un dulce muy popular durante la Semana Sant...
- Pan de molde para torrijas.
- Vino blanco o leche
- Huevos
- Miel
- Aceite para freír
Paparajotes en thermomix
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De MarisadeOrta, A mi manera
Esta receta es la que ha hecho la abuela de Susana, una amiga de mi cuñada Mª Sol, desde siempre y es la que pasa...
- - 300 gr. de harina
- - 3 huevos
- - 400 c.c. de leche
- - 1 sobre de levadura royal
- - 1/2 sobre de flan royal (de cuatro raciones)
- - Raspadura de un limón
- - Hojas de limonero, aunque las mías eran más bien pequeñas
- - Aceite para freir
- - Azúcar y canela
Migas con salchichas y pimiento
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De leonfelipe
Si os gustan los platos tradicionales, probad a cocinar esta riquísima receta de migas con salchichas y pimiento
- Aceite
- 1 Cebolla
- 1 Cabeza de ajo
- 1/4 de salchichas blancas
- Bacón
- 1 Pimiento verde
- 1/2 Vaso de agua
- Sal
- 1 hogaza de pan de 1kg
Aceitunas partidas de Soneja
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De Tinia, Pan, uvas y queso
Aceitunas típicas de este pueblo de Castellón
- Aceitunas verdes: 1 kilo.
- Agua.
- Sal.
- Hierbas aromáticas.
Tagarninas "esparragás"
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De Calamorro
Las tagarninas (Scolymus hispanicus) son una especie de cardos silvestres muy utilizados en la cocina popular andal...
- 1/2 kg tagarninas limpias y troceadas
- 4 huevos
- 4 rebanadas pan duro
- 2 o 3 dientes ajo
- comino molido
- pimentón dulce
- vinagre
- Aceite de oliva
- sal
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