Nuestras mejores recetas tradicionales - 113 recetas
Más recetas de Tradicionales
Borrachitos en thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
En thermomix: - Poner en el vaso dos huevos, con 250 gr
- - 250 c.c.de aceite
- - 50 c.c. de agua
- - 3 huevos
- - 20 gr. de levadura de panadería
- - 1/2 vaso de leche
- - 250 gr. de azúcar
- - Raspadura de limón
- - 1/2 kilo de harina de fuerza (aproximadamente)
Cozunac.
De yuliana, Con un toque de canela
Un pan tradicional que se preparan para las fiestas de Pascua en Rumanía y Bulgaria
- Para 2 bollos.
- 6 gr de levadura panaria seca en polvo
- 180 ml de leche
- 50 gr de azúcar
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 500 gr de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 75 gr de mantequilla
- Ralladura de 1 limón
- Esencia de vainilla
- Relleno:
- 200 gr de manteca de cacahuete
- 30 gr de cacao (5 cucharas)
- 100 gr de azúcar (5 cucharas)
- 30 ml de leche (3 cucharas)
- Mezclar todo, si está muy espeso calentar un poco.
Huesillos de la abuela Mercedes
De rogafu32
Vamos a preparar una receta típica de carnaval, que hace la abuela Mercedes
- • Media docena de huevos
- • 6 cucharadas grades de aceite de oliva
- • 2 cucharadas de azúcar por cada huevo, es decir, 12 cucharadas grandes
- • 1 pizca de sal
- • Zumo de una naranja
- • Zumo de un limón
- • Ralladura de naranja
- • Ralladura de limón
- • 1 tacita de anís de beber
- • anís en grano
- • 2 papeleta de levadura o 3
- • 1kg de harina (aproximadamente, porque como dice la abuela hay que echar lo que pida)
Bizcocho
De Víctor Alcaide / Isabel Saez, El blog de TORTIY@
EL SIEMPRE TRADICIONAL
- • 4 huevos
- • 250 grs de harina
- • 200 grs de azúcar
- • 2 yogures naturales
- • 1 sobre de levadura
- • Azucar sabor vainilla (opcional
Migas con uvas
Pruébala!receta topDe Antoñita
Para preparar un buen plato de migas con uvas no necesitaremos más que los ingredientes típicos con los que se pr...
- - Un pan hecho migas
- - Agua
- - Sal
- - Chorizo
- - Aceite de oliva
- - Lomo
- - panceta
- - Ajos
- - Pimenton
- - Huevos
- *melón para acompañar
Paella de arroz con conejo y caracoles
De Calamorro
Dentro de las variedades de arroz en paella, en la Región Murciana y en casi todo el Levante español es típico e...
- 1 conejo
- 400 g arroz Calasparra
- 2 docenas caracoles
- 1 tomate mediano maduro
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes ajo
- 1 vaso grande de aceite de oliva virgen
- agua
- azafrán
- sal
- pimienta negra
- perejil
- limón
Paletilla de cordero al horno (asado tradicional)
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar cordero al horno
- 2 paletillas (o una pierna) de cordero .
- 5 dientes de ajo .
- El zumo de 2 limones .
- Aceite de oliva .
- Sal .
Torrijas caseras
De guduzzi
¿Buscas la receta para preparar una torrijas caseras? Las torrijas son un dulce muy popular durante la Semana Sant...
- Pan de molde para torrijas.
- Vino blanco o leche
- Huevos
- Miel
- Aceite para freír
Paparajotes en thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
Esta receta es la que ha hecho la abuela de Susana, una amiga de mi cuñada Mª Sol, desde siempre y es la que pasa...
- - 300 gr. de harina
- - 3 huevos
- - 400 c.c. de leche
- - 1 sobre de levadura royal
- - 1/2 sobre de flan royal (de cuatro raciones)
- - Raspadura de un limón
- - Hojas de limonero, aunque las mías eran más bien pequeñas
- - Aceite para freir
- - Azúcar y canela
Migas con salchichas y pimiento
De leonfelipe
Si os gustan los platos tradicionales, probad a cocinar esta riquísima receta de migas con salchichas y pimiento
- Aceite
- 1 Cebolla
- 1 Cabeza de ajo
- 1/4 de salchichas blancas
- Bacón
- 1 Pimiento verde
- 1/2 Vaso de agua
- Sal
- 1 hogaza de pan de 1kg
Aceitunas partidas de Soneja
De Tinia, Pan, uvas y queso
Aceitunas típicas de este pueblo de Castellón
- Aceitunas verdes: 1 kilo.
- Agua.
- Sal.
- Hierbas aromáticas.
Tagarninas "esparragás"
De Calamorro
Las tagarninas (Scolymus hispanicus) son una especie de cardos silvestres muy utilizados en la cocina popular andal...
- 1/2 kg tagarninas limpias y troceadas
- 4 huevos
- 4 rebanadas pan duro
- 2 o 3 dientes ajo
- comino molido
- pimentón dulce
- vinagre
- Aceite de oliva
- sal
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