Increíbles recetas de ternera - 162 recetas
Más recetas de Ternera
Barcos de raviolis
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión, sin complicarnos mucho la vida, realizaremos esta receta para terminar unos raviolis de ternera c...
- Ingredientes (2 personas):
- 12 raviolis de ternera con verduras Giovanni Rana
- 2 berenjenas pequeñas
- ½ cebolla
- Colorante alimentario rojo
- Aceite de oliva (mantequilla quien lo prefiera más suave)
- 1 cucharada sopera de harina
- Leche
- Nuez moscada
- Sal
Redondo de ternera al horno
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Carne
- - 1 redondo de ternera de 1 kg aproximadamente
- - 1 cebolla
- - 2 zanahorias
- - 1 pimiento verde
- - 1 vaso de vino blanco
- - 1/2 vasito de agua
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal
- - pimienta molida
Pimientos rellenos morunos
De patricietas, Patricietas
Asar los pimientos verdes a 180º durante 40 minutos
- 250 gr. carne picada ternera
- 20 gr. almendras
- 20 gr. pasas
- 1/2 cdta. jengibre molido
- 1/2 cdta. cilantro
- 1/2 cdta. comino
- 1 pizca de pasta harissa (o guindilla seca)
- 1/4 cdta. canela
- 6 cdas. salsa tomate
- 6 pimientos verdes
- 2 cdas. aceite de oliva
Sopa de novia
De sylvia
Ponerlo todo en una cazuela grande y llenarla de agua hasta que cubra los ingrediente o mas dependiendo de la canti
- *1 Trozo de Ternera
- *1 Hueso de Rodilla
- *1 Brazo de Cordero "Solo la Zona del Codillo"
- *1 Mano de Cerdo
- *1 Pierna y entre Pierna de Pollo
- *3 Hígados de Pollo
- *5 Mollejas de Pollo
- *5 Huevos Hervidos
- *1 Barra de Pan
- * Aceite
- *Sal
- *Agua
OSOBUCO DE TERNERA
De kayla
En la sartén poner a pochar la cebolla, la zanahoria fina, el pimiento y los ajos
- 4 osobucos
- 3 zanahorias medianas
- 1 cebolla
- 1 pimiento italiano
- 2 dientes de ajo
- tomate frito
- 1 hoja de laurel
- 1 y 1/2 vasos de vino tinto
- 1/2 vasito de coñac
- 1 vaso de agua
- harina
- sal y pimienta
Ternera estofada con patatas
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Añadir el aceite(70gm) y triturar la cebolla,los ajos y pimientos (Trituramos velocidad 5 unos segundos) programa...
- 250 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 100 g de pimientos
- 70 g de aceite
- 150 g de tomate triturado
- 1/2 k carne de ternera
- harina
- sal,pimienta,nuez moscada clavo y laurel
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 lata de champiñones
- 100 g de vino tinto
- 350 g de caldo de carne
- 3 patatas
TERNERA SALTEADA EN ESCABECHE
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Cortar la carne en trocitos pequeños, quitando la grasilla que pueda tener, y sazonar con sal y pimienta
- 600 g de carne de ternera para guiso
- 2 cebollas moradas
- 1 pimiento verde pequeño
- aceite
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 8 cucharadas de salsa de soja
- 6 cucharadas de vinagre
- 2 tomates
- 1 rama de perejil
- 1 vaso de caldo de carne
- 3 cucharaditas de mantequilla
- sal
- pimienta
Chow mein de ternera rápido
De magdaferrer9, Cuinant per gust
Una receta más fácil de elaborar de lo que parece
- 100 gr. de ternera por persona
- 100 gr. de fideos chinos de trigo por persona
- Cebolla troceada
- 1 bote de ensalada china con mazorquitas
- Aceite de girasol
- Salsa de soja
- Vino blanco
- Pimienta negra molida
- Una pizca de azúcar
- Sal
- Salsa de wasabi (opcional)
Redondo de ternera relleno o roti
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Para un día de fiesta da mucho de si este tipo de platos
- -1 redondo de ternera relleno
- -3 zanahorias
- -2 cebollas
- -1 puerro
- -1 cacito de caldo de ternera
- -1 vaso de vino tinto
- -1 vaso de agua
- -harina
- -aceite
- -sal
Raviolis de queso con ternera
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Los raviolis ( del italiano ravioli, plural de ravilo "plegado") es una variedad de pasta especial con forma basica...
- 800 gr der raviolis de queso
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 5 hojas de laurel
- 100 gr de tocino ahumado o beicon
- 400 gr de carne de ternera picada
- 1 vaso de vino blanco (100 ml)
- 500 gr de tomate triturado
- 50 gr de queso curado de oveja
- 50 gr de mantequilla
- aceite, sal y pimienta negra
Sopa de picadillo
De raferfer
Ponemos la gallina, el osobuco, el hueso de jamón, la cebolla, el perejil, la zanahoria, el ajo puerro y la pastil...
- • gallina
- • osobuco de ternera
- • hueso de jamón
- • cebolla
- • perejil
- • ajo puerro
- • zanahoria
- • caldo concentrado de pollo
- • pan
- • huevo
- • tacos de jamón
- • agua
- • azafrán
- • sal
- • aceite
- • hortelana
Ternera asada
De Laura Vaca Pinilla
Atar la carne con hilo de bramante y ponerla en una fuente de horno, salpimentarla al gusto y añadir el vaso de je...
- 500 gr de babilla en una pieza
- 2 zanahorias
- 150 gr de guisantes
- 200 gr de champiñones
- 1 vaso de jerez
- sal, pimienta negra
- 1 pastilla de caldo vegetal
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