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Suculentas recetas de solomillo en salsa en thermomix - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Mejores recetas de Solomillo en salsa en thermomix

De

- Cortar el solomillo en rodajas no muy finas y sazonar

  • - 1 solomillo de cerdo (400 gr. aprox.)
  • - 120 gr. de cebolla
  • - 4 dientes de ajo
  • - 2 hojas de laurel
  • - 60 gr. de aceite
  • - Tomillo
  • - Pimienta negra
  • - 60 c.c. de vino blanco
  • - Un chorrito de whisky
  • - 1 cuchara de maizena
  • - 1 pastilla de caldo carne
  • - 100 gr de jamón serrano en taquitos
3.6/5 (10 Votos)

De

PREPARACION Calentar el aceite en una sartén y dorar los solomillos por todos los lados, dejándolos crudos p...

  • INGREDIENTES
  • 60 grs de aceite de oliva
  • 2 solomillos de cerdo de aprox. 500 grs
  • 120 grs de cebolla
  • 120 grs de zanahoria
  • 1 diente de ajo entero
  • 30 grs de mantequilla
  • 100 grs de vino blanco
  • 150 grs de zumo de naranja
  • 200 grs de agua
  • una pizca de canela molida
  • 1 clavo de olor
  • 1 hoja de laurel
  • sal
  • pimienta negra molida
3/5 (3 Votos)

De

PREPARACION SALSA Poner en una sartén la mantequilla y el puerro o cebolla picados finitos, tapar y dejar hac...

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 lámina de hojaldre refrigerada
  • 1 poco de paté a la pimienta o otro de nuestro gusto
  • aceite
  • sal
  • 1 huevo para pintar el hojaldre
  • SALSA DE PATÉ
  • 1 cebolla o puerro pequeño
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 lata de paté ( yo puse paté a la pimienta)
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar
  • sal
  • pimienta de colores reciém molida (yo puse pimienta negra)
  • 2 cdas de coñac
3/5 (3 Votos)

De

- Mezclar todas las especies, el pan rallado y la mantequilla a punto pomada en la Thermomix en vel

  • - 6 Solomillos de cerdo
  • - 600 gr. de mantequilla (sacada de la nevera)
  • - 2 cucharadas de orégano seco
  • - 2 cucharadas de pimentón
  • - 2 cucharadas de cayena molida
  • - 2 cucharadas de perejil seco o fresco picado
  • - 5 dientes de ajo picados
  • - 500 gr. de pan rallado
  • - Sal y pimienta negra
2.5/5 (8 Votos)

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