El caldo mexicano que combina lo mejor de los callos y el cocido

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El pozole, una sopa con tradición

En su reciente visita a México, el reputado chef español Daviz Muñoz no ha parado de compartir vídeos donde prueba lo mejor de la comida mexicana. ¿El veredicto? En sus propias palabras "es pura gozadera". Sin embargo, hay un platillo en especial que para él ha sido toda una revelación, al punto de sugerir  bromeando que no quiere ya volver a España. Y nosotros, por supuesto, te hemos traído la receta original de Jalisco.