Las mejores recetas saladas con nata montada - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: nata para montar casera, saladas con hojaldre, saladas con nata en Thermomix, saladas con avena y huevo, saladas fáciles con avena
Técnicas de cocina
Date un gusto delicioso y 100% bueno para tu salud con este batido cargado de vitaminas y todos los beneficios del jengibre. Ahora sí, ¡olvídate de los bajones de energía y los resfriados!
Mejores recetas de Saladas con nata montada
Pastel salado de Philadelphia y verduras
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Pastel original y sorprendente
- 200 gr de queso crema (philadelphia)
- 200 ml de leche
- 100 ml de nata para montar
- 2 zanahorias
- 1 calabacin pequeño
- 1/2 berenjena
- 4 hojas de gelatina
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
- Ajo en polvo
Bacalao a la muselina de mostaza con miel
De Cudolet
Confitar el bacalao durante 20 minutos a 40° con el laurel y el ajo
- 1 bacalao entero
- Aceite para confitarlo
- 3 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 2 tazas de alioli
- 2 tazas de mostaza con miel
- 2 tazas de nata montada
- 6 cucharadas de tomate
- Sal
- Pimienta
Vol-au-Vents rellenos de mousse de salmón
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Entrante
- - 100g de salmón ahumado
- - 100 ml de nata para montar
- - 200 g de queso crema (Philadelphia o similar)
- - una pizca de pimienta molida
- - una pizca de sal
- - vol-au-vants
- - Huevas de lumpo (falso caviar)
Paté de queso azul con gelatina de mermelada
De Los chatos chefs, Los chatos chefs
Siempre que pensamos en una receta con mermelada, nos viene a la cabeza, tostadas, pies, pasteles o aderezo para en...
- Ingredientes:
- 250 grs de queso azul
- 3 cucharadas de leche
- 150 grs de requesón
- 1 cucharada de brandy
- 50 grs de nata montada
- 3 cucharadas de mermelada al gusto
- 60ml de agua
- 2 hojas de gelatina
Panna cotta salada
Aprobadapor el chefDe 750inter
Receta ideal para un aperitivo
- 250ml de nata para montar
- 5gr de gelatina (nosotros hemos usado gelatina en láminas)
- Sal, pimienta, hierbas aromáticas.
Mousse de pepino
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión os traigo una receta muy fina que vi el otro día en la web de Nutriguia, una “Mousse de pep...
- Ingredientes (4 personas):
- ½ pepino
- 3 láminas de gelatina
- 1 cucharada sopera colmada de mantequilla
- 1 yogurt
- 1 cucharada sopera de vinagre
- 200 g de nata para montar
- Sal
- Pimienta
- Hierbabuena fresca (para decorar)
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