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Deliciosas rosquillas fritas esponjosas - 22 recetas

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De

PREPARACIÓN DE LA MASA DE LAS ROSQUILLAS: Lavamos y rallamos la naranja y el limón, sin llegar a la parte blan...

  • 500 gr de harina floja, tipo repostería.
  • 4 huevos
  • 50 ml de leche entera
  • 1 Sobre (16 gr.) de levadura tipo Royal, polvo de hornear.
  • Ralladura de un limón
  • Ralladura de una naranja.
  • 6 cucharadas de azúcar (unos 150 gr)
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 chupito de anís (20 ml)
  • 1/2 chupito de orujo o aguardiente gallego
  • Aceite de girasol u oliva muy suave para freir las rosquillas (1 litro aproximadamente)
  • 1 trozo de corteza de limón (parte amarilla)
  • Para el baño de azúcar:
  • 500 g de azúcar
  • 125 ml de agua
  • 50 ml de zumo de limón.
4.2/5 (62 Votos)

De

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De

Es de tradición en Córdoba reunirse por estas fechas las familias, para elaborar sus típicas rosquillas

  • 330 g de harina ( harina de repostería Gallo)
  • 50 g de huevo (1 huevo)
  • 120 g de azúcar
  • 55 g de zumo de naranja
  • 80 g de aceite de oliva
  • Ralladura de 1 limón
  • 10 g de levadura Royal
  • *Las porciones de masa para cada rosquilla deben pesar 30 g
  • Para freír:
  • Medio litro de aceite.
  • Para emborrizar:
  • azúcar y canela.
4.1/5 (25 Votos)

De

01. Lavamos y rallamos la naranja y el limón, sin llegar a la parte blanca, sólo de manera superficial

  • 500 gr de harina floja, tipo repostería.
  • 4 huevos
  • 50 ml de leche entera
  • 1 Sobre (16 gr.) de levadura tipo Royal, polvo de hornear.
  • Ralladura de 1 limón
  • Ralladura de 1 naranja.
  • 6 cucharadas de azúcar (unos 150 gr)
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 chupito de anís (20 ml)
  • 1/2 chupito de orujo o aguardiente gallego
  • Aceite de girasol u oliva muy suave para freir las rosquillas (1 litro aproximadamente)
  • 1 trozo de corteza de limón (parte amarilla)
  • Para el baño de azúcar:
  • 500 g de azúcar
  • 125 ml de agua
  • 50 ml de zumo de limón
3.9/5 (86 Votos)

De

En un bol, batimos el huevo con la leche, el azúcar, el aceite y el licor

  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite
  • Una pizca de sal
  • 300gr de harina
  • Licor al gusto
  • Aceite para freír
  • Azúcar glass
3.8/5 (32 Votos)

De

ELABORACIÓN: 1- Primero mezclamos todos los ingredientes líquidos, huevos, leche, aceite, anís y los he batim...

  • INGREDIENTES:
  • - 600 de harina
  • - 2 huevos talla L
  • - 100 ml de leche
  • - 100 ml de aceite de oliva suave
  • - 100 g de azúcar
  • - 1 sobre de levadura química tipo Royal
  • - 1 cucharada de postre de matalauva (anís en grano)
  • - 1 cucharada de postre de canela molida
  • - 4 cucharadas soperas de anís dulce
  • - La ralladura de dos limones
4.5/5 (17 Votos)

De

Las rosquillas es otro postre típico que se degusta sobre todo en Semana Santa en casa de mi abuela Inés

  • - 200 gramos de aceite de oliva.
  • - Cuatro huevos.
  • - 240 gramos de azúcar molida (glass).
  • - En un plato se coloca un poco más de azúcar para bañarlas una vez que las hemos frito.
  • - 250 mililitros de leche entera o semidesnatada.
  • - 75 mililitros de anís.
  • - 20 gramos de levadura.
  • - Un poco más de leche para deshacer la levadura.
  • - Un kilo y medio de harina de trigo o de repostería.
  • - La ralladura de un limón y medio.
  • - Aceite de girasol para freír.
4.5/5 (4 Votos)

De

Cubrir la mesa de harina, hacer un agujero en el centro e ir mezclando el azúcar, la mantequilla, los huevos y la ...

  • 6 huevos
  • 220 g de mantequilla Imperial
  • 300 g de azúcar
  • 200 ml de leche tibia
  • 40 g de levadura prensada
  • 1 kg de harina
  • 1 chorro de anís
  • 1 pizca de sal
4.4/5 (12 Votos)

De

Ponemos el aceite en una sartén y freimos los anises unos segundos retiramos del fuego se cuela el aceite y se dej...

  • - 4 huevos
  • - 1 vaso grande de aceite
  • - 1 vaso de azúcar
  • - 1 sobre y medio de levadura
  • - Ralladura de limón
  • - 50 ml de anis
  • - Un puñadito de anises en grano
  • - De 700 a 800 de harina
4.4/5 (11 Votos)

De

Lavamos las manzanas y las cortamos en rodajas

  • 100gr de harina de trigo
  • 2 manzanas
  • Azúcar (para rebozar)
  • 1 huevo
  • 1 sobrecito de levadura (unos 15g)
  • 250ml de leche entera
  • Canela (dos cucharadas)
  • Aceite
4.2/5 (92 Votos)

De

Si eres más de dulce que de salado, esta receta de rosquillas caseras con azúcar y canela te va a encantar

  • 2 VASITOS DE ACEITE
  • 1 SOBRES DE LEVADURA
  • 400 GRAMOS DE HARINA
  • 2 HUEVOS
  • MEDIO VASO DE LICOR DE ANÍS
  • MEDIO VASITO DE LECHE
  • UN PUÑADO DE ANÍS EN GRANO
  • 6 CUCHARADAS SOPERAS DE AZÚCAR
  • CANELA Y AZÚCAR MEZCLADA PARA REBOZAR LOS ROSCOS
  • CASCARA DE MEDIO LIMÓN
4.1/5 (178 Votos)

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