La manga pastelera y otros 9 utensilios imprescindibles en repostería
Para conseguir buenos resultados en cocina, la calidad de los utensilios es tan importante como la elección de buenos ingredientes.
En el… leer más
La manga pastelera
Aunque necesitemos un poco de práctica para manejarla correctamente, la manga pastelera es imprescindible si queremos atrevernos con algunos clásicos de la patelería francesa como los macarons. Recordad que podemos encontrar mangas de distintos tamaños que nos facilitarán la tarea en función de la preparación a la que nos enfrentemos.
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