Flan de huevo casero
De inmatb
Ingredientes
- - 5 Yemas de Huevo
- - 10 Cucharadas de azúcar
- - 1/2 litro de Leche
- - 1 Corteza de Limón
- - Canela en Rama
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se pone el caramelo en el molde y se enfría.
Paso 2
Se hierve la leche, la corteza de limón y la canela.
Paso 3
Se baten las yemas junto al azúcar y lo añadimos a la cazuela, junto a la leche, hasta que hierva.
Paso 4
Ponemos la mezcla del cazo en el molde caramelizado al baño maría en el horno. Unos 20 min aproximadamente a una potencia fuerte.
Paso 5
Lo sacamos del horno y dejamos enfriar en la nevera.
También te gustará
-
Flan de huevo con leche condensada
4.3/5
(147 Votos)
-
Aprobadapor el chef Tarta de queso con sirope de fresa
4.3/5
(67 Votos)
-
Bizcochitos con moka y nutella
4/5
(316 Votos)
-
Pudin de manzana
4.3/5
(22 Votos)
-
Huevos en Cocotte by Nigella Lawson
4.3/5
(3 Votos)
-
Pruébala!receta top Crema inglesa fácil para postres
4.1/5
(177 Votos)
-
Aprobadapor el chef Flan de café
4.2/5
(123 Votos)
-
Aprobadapor el chef Trufas caseras de chocolate
4.2/5
(35 Votos)
Técnicas de cocina
La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.
Comenta esta receta