Flan de huevo casero
De inmatb
Ingredientes
- - 5 Yemas de Huevo
- - 10 Cucharadas de azúcar
- - 1/2 litro de Leche
- - 1 Corteza de Limón
- - Canela en Rama
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se pone el caramelo en el molde y se enfría.
Paso 2
Se hierve la leche, la corteza de limón y la canela.
Paso 3
Se baten las yemas junto al azúcar y lo añadimos a la cazuela, junto a la leche, hasta que hierva.
Paso 4
Ponemos la mezcla del cazo en el molde caramelizado al baño maría en el horno. Unos 20 min aproximadamente a una potencia fuerte.
Paso 5
Lo sacamos del horno y dejamos enfriar en la nevera.
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