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Recetas de quiche de jamon - 8 recetas

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Quiche de jamon

De

Batir los huevos y añadir el resto de ingredientes

  • 1 lámina de masa quebrada
  • 1 brick de nata líquida para cocinar
  • 100g de queso rallado
  • 1 bote de champiñones laminados
  • 100g de jamón cocido
  • 3 huevos
4.3/5 (18 Votos)

De

Una receta muy fácil que gustará a toda la familia

  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 25 cl de leche
  • 25 cl de crème fraîche (o nata liíquida para cocinar)
  • Sal y pimienta
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 3 lonchas de jamón york
  • Rollo de masa quebrada
  • 100g de queso rallado (emmental)
  • 100g de champiñones
  • Mantequilla (una pizca)
4/5 (247 Votos)

De

Lava el tomate y córtalo en dados y quita las semillas

  • 2 huevos
  • 40g de harina
  • 10 cl de leche
  • 40g de parmesano
  • 6-8 Babybel
  • 1 tomate
  • 6 lonchas de jamón
  • Albahaca
  • Sal y pimienta
4.2/5 (25 Votos)

De

Para la masa: - Poner todos los ingredientes en un bol o amasadora y mezclar hasta que estén todos integrados

  • - 300 gr. de harina
  • - 130 gr. de mantequilla
  • - 70 ml. de agua
  • - 1 cucharadita de sal
  • - 1 cucharadita de levadura
  • Relleno:
  • - Una cebolla pequeña picada
  • - 30 gr. de aceite
  • - 200 gr. de bacon en tiras
  • - 125 gr. de queso enmental rallado
  • - 4 huevos
  • - 200 c.c. de nata
  • - Sal, pimienta, nuez moscada
  • - 125 gr. de jamón york en tacos.
4.2/5 (8 Votos)

De

Extiende bien el hojaldre con ayuda de la harina

  • Pasta Quebrada
  • 2 paquetes jamón york (20 unid.)
  • 2 tranchetes
  • 4 huevos
  • 1 bote pequeño nata liquida
  • sal
3.9/5 (14 Votos)

De

Pintamos el molde circular con mantequilla

  • 1 masa brisa
  • 4 huevos
  • 200ml nata liquida
  • 180g jamón york
  • 150g queso emmental
  • 1 pizca de sal
  • Mantequilla
3.9/5 (119 Votos)

De

- Forrar un molde con el hojaldre y agujerear la base para que no suba

  • - 1 lámina de hojaldre fresco
  • - 200 gr. de jamón cocido en tacos
  • - 90 gr. de jamón serrano en tacos
  • - 400 c.c. de nata
  • - 3 huevos
  • - 200 gr. de queso enmental rallado
  • - 40 gr. de mantequilla
  • - Nuez moscada
  • - Sal
  • - Queso rallado para espolvorear
4/5 (5 Votos)

De

- Precalentar el horno a 180° - Forrar un molde apto para horno con la masa brisa y reservar

  • - 1 lámina de masa brisa
  • - 125 gr. de cebolla
  • - 130 gr. de queso enmental rallado
  • - 150 gr. de jamón york a tacos
  • - 400 gr. de leche
  • - 100 gr. de yogur natural
  • - 40 gr. de harina
  • - 30 gr. de mantequilla
  • - 10 gr. de aceite de oliva
  • - 1/2 cucharadita de sal
  • - 4 huevos grandes
  • - Pimienta molida
0/5 (0 Votos)

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