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Increíbles recetas de profiteroles fáciles - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: profiteroles gourmet, profiteroles masa, profiteroles de chocolate, profiteroles salados, crema pastelera de maicena, chocolate tiramisu, crema pastelera con thermomix

Técnicas de cocina

Tableta de chocolate casera

Prepara una tableta de chocolate deliciosa para picar o terminar con buen sabor de boca el almuerzo.

Mejores recetas de Profiteroles fáciles

De

Se pone una olla al fuego con el agua, la sal y la mantequilla hasta que se derrita

  • para la masa:
  • ¼ litro de agua
  • 100g de mantequilla con sal
  • Una pizca de sal
  • 150g de harina tamizada
  • 4 huevos
  • 1 cda de azúcar
  • para el relleno:
  • 250ml de leche
  • Ralladura de limón
  • Canela en rama
  • 25g de mantequilla con sal
  • 2 yemas de huevo
  • 60g de azúcar
  • 25g de maicena
  • para la Cobertura
  • 50g de chocolate para postres
  • 1 cdta de mantequilla
  • Agua
5/5 (1 Votos)

Al freír, es común que el aceite salpique y cause dolorosas quemaduras, ¡te contamos cómo evitarlo!

De

Precalentamos el horno a 200° con aire

  • Para 46 profiteroles:
  • 4 huevos talla L
  • 100 g de harina
  • 75 g de mantequilla
  • 125 ml de leche
  • 10 g de azúcar
  • Un pellizco de sal
  • La piel de un limón
  • Un par de mangas pasteleras
  • Papel apto para horno
4.3/5 (9 Votos)

Podría pensarse que, siendo tan exigente, habría muchos platos que el chef Gordon no querría probar ni en sueños... En realidad solo hay uno.

De

Poner en un cazo el agua con la mantequilla y la sal

  • 250 ml de agua
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 150 gr de harina
  • 5 huevos pequeños
  • chocolate blanco
  • chocolate negro
4/5 (6 Votos)

De

Crema pastelera Disuelve la maizena en 1/4 vaso de leche

  • 5 huevos
  • 125 ml. agua
  • 125 ml. leche entera
  • 100 gr. mantequilla
  • 150 gr. harina
  • 1 cdta. sal
  • 1 cdta. azúcar
  • 500ml. de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 80 gramos de azúcar
  • 30 gr. de Maizena (2cdas. aprox)
  • Corteza de un limón
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 ramita de canela.
  • 2 cdas. azúcar
  • 2 cdas. agua
  • unas gotas de zumo de limón
3.3/5 (196 Votos)

La ciencia alerta sobre el riesgo para la salud de tu familia

De

PROFITEROLES RELLENOS DE CREMA

  • Para la masa: 1 vaso de agua, 100gr. mantequilla, 120gr. harina, 4 huevos, un poco de sal. Para la crema pastelera: 100gr. azúcar, 1/2 litro de leche, 50gr. maicena, 3 huevos, una cucharadita de vainilla. Para la glasa real: clara de huevo, zumo de limón, 125gr. azúcar glas. Para la glasa de chocolate: 1 tableta de chocolate fondante, un chorreoncito de nata.
2.7/5 (93 Votos)

De

- Precalentar el horno a 200° - Pesar la harina y reservar

  • - 160 gr. de harina
  • - 250 gr. de agua
  • - 100 gr. de mantequilla
  • - Una pizca de sal
  • - Una cucharada de azúcar
  • - 4 huevos medianos
  • Relleno:
  • Crema pastelera
  • - 500 c.c. de leche entera
  • - 110 gr. de azúcar
  • - 40 gr. de maicena
  • - 4 yemas de huevo
  • - 1 sobrecito de azúcar vainillado
  • - Cacao puro
2.1/5 (62 Votos)

De

Pasta choux: Poner al fuego el agua, la mantequilla y una pizca de sal

  • - Pasta choux:
  • 125 gr agua
  • 50 gr mantequilla
  • 75 gr de harina tamizada
  • 2 huevos
  • Una pizca de sal
  • - Crema pastelera:
  • 250 gr de leche
  • 2 yemas
  • vainilla
  • La monda de medio limón
  • 60 gr azúcar
  • 15 gr de harina
  • 15 gr de maizena
  • 1 ramita de canela
1.6/5 (25 Votos)

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Profiteroles con chocolate Profiteroles