Los mejores postres de Holanda - 13 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: buñuelos holandeses, cocina de Alemania, platos navideños de Holanda, helados de Holanda, salsa holandesa, calzone napolitano
Técnicas de cocina
¿Has oído hablar de los bretzel? ¿Todavía no has tenido oportunidad de probarlos?
¡Con este vídeo podrás hacerlo en casa y sorprender a todos!
Mejores recetas de Postres de Holanda
Strudel
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Forma sencilla de hacer este delicioso dulce Alemán
- 1 Masa de hojaldre (Se encuentran en cualquier supermercado).
- 2 cucharaditas de canela.
- 2 cucharaditas de pan rallado.
- 30 gr. de mantequilla.
- 1 manzana.
Crisis de Prosecco: ¿Nos quedamos sin el famoso vino italiano?
De IT: Debora Prevedello
Una crisis de Prosecco en 2015, ¿Sabes quién es el país que más vino espumoso consume?
Bundt cake de chocolate con cacao amargo
Aprobadapor el chefDe Claudia, Las mil y una tartas
Mezclar la nata con el zumo de limón y dejar reposar unos 15 minutos
- 275 grs. de harina de repostería
- 50 grs. de cacao amargo
- ½ cidta de bicarbonato de sodio
- ½ cdita. de sal
- 200 grs. de nata
- 2 cdas. de zumo de limón
- 225 grs. de mantequilla en pomada
- 1 ½ taza de azúcar
- 4 huevos grandes
- 1 cdita. de esencia de vainilla
Los platos que comes pensando que son ligeros
De IT: Debora Prevedello
¡Cuántas veces hemos sacrificado un fielte con patatas para acabar comiéndonos una ensalada de aguacate y salmón y descubrir que la salada no era tan "ligera" como pensábamos?
Minibundt cake de red velvet
De Rosa, la rosa dulce
Una receta que hace mucho que tenía pendiente, unos Red Velvet en versión individual
- - 125 g de harina.
- - 15 g de cacao en polvo.
- - 50 g de azúcar.
- - 125 g de aceite de girasol.
- - 1 huevo L.
- - 1 pizca de sal.
- -1 cucharadita de extracto de vainilla.
- - 1 cucharadita de colorante rojo en pasta.
- - 125 g de buttermilk. ( o 125 g de leche sin lactosa y 1 cucharada de limón)
- - 1 cucharadita de bicarbonato.
- - 1 cucharadita de levadura en polvo
- - 1 cucharadita de vinagre.
- - para la cobertura:
- - 250 g de queso crema.
- - 250 g de nata de montar (o nata sin lactosa).
- - 40 g de azúcar glas.
Bundt cake de boniato
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Bizcocho denso y jugoso
- 120 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 130 gr de azúcar moreno
- 3 huevos grandes
- 260 gr de harina
- 120 ml de Buttermilk
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 170 gr de puré de boniato
La leyenda de la sfogliatella napolitana
De IT: Debora Prevedello
Descubre los secretos detrás de este dulce napolitano que a todos les encanta.
Tarta de queso y crema de Spéculoos
Pruébala!receta topDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Tarta de queso con un sabor increible a las famosas galletas speculoos
- Para la base:
- 140 gr de galletas de avena
- 100 gr de crema de speculoos
- Para la crema:
- 400 gr de queso cremoso, tipo philadelphia
- 200 ml de nata para montar
- 5 hojas de gelatina
- 100 gr de azúcar moreno
- 2 cucharadas soperas de crema de speculoos ( con colmo, sin miserias!!!)
- Para decorar:
- Mermelada de frutos del bosque
Tarta de limón y merengue - Lemon pie
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Os traigo una tartita muy fácil, bonita y riquísima!
- 200 gr galletas para tritutar (he cogido galletas campurrianas)
- 4 cucharadas de azúcar
- 7 cucharadas de mantequilla derretida (para la base de galletas)
- 1/3 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de leche condensada
- 2 yemas de huevo
- Ralladura de un limón
- 3 cucharaditas de maicena
- 90 gr de queso crema
- 2 cucharadas de mantequilla derretida (y fría para el relleno)
- Para la decoración de merengue:
- 2 claras de huevo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- Un chorrito de miel
- Unas gotas de limón
Bundt cake de vainilla
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
¡No te pierdas la receta!
- 410 gr de harina
- 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 340 gr de azúcar
- 4 huevos grandes
- 240 gr de leche
- 1 sobre de levadura
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Ralladura de un limón
- 1 cucharadita de canela
- Azúcar glass o azúcar avainillada para decorar
STRUDEL DE MANZANA CON CHOCOLATE
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner el vino y calentar en microondas 1 minuto y dejar templar - Cortar la manzana muy pequeña y poner en un b...
- - 10 hojas de pasta filo
- - 10 gr. de mantequilla liquida derretirla en el microondas
- - 5 cucharas de azúcar moreno
- - 5 manzanas medianas
- - 100 c.c. de vino dulce (yo he utilizado de naranja)
- - 3 cucharas de canela
- - 250 de chocolate postres nestlé (derretido en el microondas)
- - Ralladura de mandarina al gusto
Bundt cake de coco, limón y queso Quark
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Bizcocho denso pero muy jugoso elaborado en un molde especial para bundt cakes
- 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 huevos
- 180 gr de azúcar
- 1 sobre de azúcar avainillado ( 12 gr)
- 500 gr de queso Quark
- 200 gr de harina
- 1 sobre de levadura ( 12 gr )
- una pizca de sal
- 60 gr de coco
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Ralladura de un limón
Brownies "tipo toffee"
De El festín de Marga, El festín de Marga
Los brownies tienen su origen en el siglo XIX en Estados Unidos, parece que en un hotel de Chicago (aunque otros di...
- Una taza de mantequilla reblandecida
- 125 g chocolate tipo postres
- 2 tazas de azúcar (o una taza de azúcar blanquilla y una taza de azúcar moreno)
- Una cucharadita de vainilla
- 3 huevos
- Una taza de harina
- ½ cucharadita de sal
- Una taza de nueces en trocitos
- 150 g chocolate blanco de cobertura (opcional)
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Más recetas de Postres de Holanda
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Mini apple pies (Tartitas de...
- 6 manzanas grandes
- Zumo de medio limón
- ½ taza azúcar blanquilla (y un poco más para espolvorear)
- ½ taza azúcar moreno
- 3 cucharadas harina
- 2 cucharaditas canela
- ½ cucharadita jengibre en polvo
- ½ cucharadita nuez moscada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 planchas de masa fresca de hojaldre
- Un huevo
-
Piña caramelizada con crumble de...
- Versión sobria:
- 800 g piña (aproximadamente)
- 50 g de azúcar
- 1 estrella de anís
- 1/2 cuch de café de 5 especias (canela, comino, cilantro, pimienta, anís, cáscara de frutas)
- 8 galletas speculoos
- 15 g de mantequilla
- Para la versión ebria:
- 4 cuch soperas de Crema de Turrón
-
Crema de Speculoos con chocolate...
- 180 gr de galletas spéculoos Lotus
- 70 gr de chocolate blanco
- 150 ml de leche evaporada
- 1/2 cuharadita de canela en polvo
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 2 cucharadas de aceite de girasol
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