Crisis de Prosecco: ¿Nos quedamos sin el famoso vino italiano?
Hace unos meses salió publicado un artículo que formó un gran revuelo: el mundo se queda sin Prosecco y tanto para los comerciantes, los bares como para los amantes del vino, la noticia cayó como una jarra de agua fría.
¿Por qué el Prosecco es tan popular?
Por una parte, la demanda de Prosecco a nivel mundial aumenta constantemente, cada vez hay más consumidores "fieles" a este tipo de vino blanco italiano. El Prosecco es un vino ligero ideal para el aperitivo y mucho menos caro que otros vinos de características similares.
En Reino Unido, las ventas de Prosecco han superado las de Champán. El mercado del Prosecco crece cada año un 10% en Estado Unidos y en Alemania, este último se posiciona como el primer país en consumo de vino espumoso.
La crisis del Prosecco
La noticia fue rápidamente difundida por los medios de comunicación hace ya varios meses. La empresa Bisol, uno de los distribuidores más importantes del sector, dijo que esta "crisis deL Prosecco" afectaría tanto a Europa como al resto del mundo durante el 2015 ya que la vendimia de 2014 fue escasa y coincidió con un fuerte aumento de la demanda.
La respuesta oficial y las opiniones de los expertos
La noticia fue desmentida y hablan simplemente de una "mala gestión", por otra parte, los expertos afirman que las condiciones meteorológicas de 2014 no fueron las ideales pero la vendimia fue normal tanto en cantidad como en calidad.
Vinos espumosos en el resto del mundo
En Alemania encontramos el Sekt.
En la República Checa encontramos el Bohemia Sekt
En España podemos degustar entre otros el famoso Cava
En Francia los Crémant y el célebre Champagne
En Italia también encontramos el Lambrusco o el Fragolino.
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