Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Pechugas de pollo rebozadas
De mamichulilla
Se puede completar con una guarnición de patatas fritas
- 8 filetes de pechuga
- 3 huevos
- Pan rallado
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil espachurrado
- 1 cuch. de café de orégano
- Sal
Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada y queso fácil
De rtz1978
Pon en el vaso la mitad del peso de la cebolla (350gr) y trocea 6 segundos en velocidad 3-1/2
- Para la cebolla caramelizada:
- 700gr de cebolla
- 70gr de mantequilla
- 30gr de aceite de oliva virgen
- Sal
- 30 gr de caramelo líquido
- Pimienta al gusto
- Resto:
- 6 rodajas Solomillos
- 6 rodajas de queso de cabra
Fabes con almejas
De rtz1978
Poner las fabes en remojo la noche anterior con abundante agua
- 250 gr fabes
- 500 gr almejas
- 1 tomate maduro
- ½ cebolla
- ½ zanahoria
- ½ puerro
- 1 hoja de laurel
- 3 dientes de ajo
- Aceite virgen extra
- Sal
- Perejil picado
Escalopines de lomo a la crema
De A "cocinear", A "cocinear"
Una receta que no te puedes perder Disfruta de unos ricos escalopines de lomo, tiernos y jugosos, bañados c...
- Filetes de lomo cortados finos, y sin nada de grasa, (calcula 3 por persona )
- Jamón cocido
- Champiñones
- Nata para cocinar
- Brandy
- Aceite y mantequilla
- Sal y pimienta
Gaspatxo
De amarrar
Rentem totes les verdures
- 500 gr de tomaques
- 150 gr de pepinos
- 1 primentó verd petit
- 1 - 2 primentons rojos
- 100 gr. de ceba
- 1 dl. d'oli
- 2 alls
- aigua (si està massa espés)
- sal (opcional)
Salmón con salsa de soja
De kayla
Tener limpia la piel del salmón
- 1 rodaja de salmón por persona
- aceite
- sal
- para la salsa:
- 1/4 de una cebolla mediana
- 2 cucharitas pequeñas de salsa de soja
- 1 chorrito de miel
- 1/2 cucharita de mostaza
Fideuà
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
En una sartén, añade la sepia sin aceite y deja que suelte el agua
- 4 tomates maduros
- 1/2 cabeza de ajos (8)
- 200 gr. de sepia
- 200 gr. de almejas
- 200 gr. de gambas
- 250 gr. de fideos nº 0
- 1 ñora, 1 pimiento choricero
- aceite, sal, bicarbonato (al gusto)
- 750 ml. de caldo de pescado
- All i oli
Guisantes estofados
De noeliaundiano
Una rica con guisantes congelados que te permitirá ahorrar tiempo y dinero
- - 400 gr guisantes congelados
- - 1 cebolla pequeña
- - 70 gr de jamón curado cortado en lonchas finas
- - 1 cogollo pequeño de lechuga
- - 2 cucharadas de vino fino de Jerez
- - 4 cucharadas de aceite de oliva
- - 1 ramita de menta
- - pimienta, sal
Ensalada Italiana de Burrata
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- Lechuga romana
- -Burrata
- -Pimientos rojos
- -Albahaca fresca
- -Aceite de Oliva
- -Sal
Puchero
De elipsiska@gmail.com
Lava, pela y pica las patatas, échalas a la olla
- Pollo
- Tocino salado
- Tocino fresco
- Hueso blanco salado
- Hueso salado
- Carne
- Corteza de jamón
- Morcilla casera, (de matanza)
- Garbanzos
- Patatas
- 1 pimiento
- 1 tomate
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajos
- zanahorias
Ternera a la jardinera
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Y para hoy propongo un guiso, estofado de ternera a la jardinera para combatir el frio
- 1/2 kg. de ternera para guisar (lo pedís así al carnicero y os escogerá una buena pieza)
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 4 patatas
- tomate frito (dos cucharadas)
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de champiñones laminados
- un buen puñado de guisantes (tambien pueden ser congelados)
- pimienta negra molida
- sal
- una hoja de laurel
- aceite
- 1 vaso de vino blanco
Arroz con conejo de la abuela
De teresa88
En una cazuela de barro echamos un fondo de aceite de oliva y los ajos en rodajas grandes
- -250 gr. de arroz
- -Un conejo
- -2 hojas de laurel
- -4 ajos
- -Azafran
- -1 cucharada de harina
- -Sal y aceite de oliva
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