Pechugas de pollo rebozadas (2.7/5)
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Pechugas de pollo rebozadas

De

Se puede completar con una guarnición de patatas fritas.

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Ingredientes

  • 8 filetes de pechuga
  • 3 huevos
  • Pan rallado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil espachurrado
  • 1 cuch. de café de orégano
  • Sal

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezcla: Se baten los huevos ( para dos pechugas 3 huevos), se echa perejil, orégano desgranado, los dientes de ajo.

Paso 2

Se hacen filetes las pechugas.

Paso 3

Se dejan macerando durante 12 horas, para que cojan el gusto.

Paso 4

Cuando se van a freír, se saca del macerado y se rebozan en pan rallado.

Paso 5

En una sartén con aceite caliente se fríen hasta dorar al gusto.

Paso 6

Acompañar con mahonesa, salsa barbacoa o miel.

​

Si se quiere también se puede agregar limón al macerado.

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