Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Receta familiar de judias blancas
De isolina_zgz
Las judias blancas como se han comido siempre en mi casa
- 500 gr de judias blancas
- 2-4 chorizos frescos
- 1-2 orejas de cerdo limpias y enteras
- 1 trozo generoso de tocino con veta
- 2 hojas de laurel
- 6 dientes de ajo enteros
- sal al gusto
Estofado
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Aceite en olla expres, freir carne, cuando esté zanahoria a rodajas, 2 cuch tomate frito, remover, 1 copita coñac...
- Carne para estofado
- 1 zanahoria
- tomate frito
- coñac
- patatas
- 2 estarlux
- colorante
Solomillo vendado
De Ana María T
Abril el solomillo a la mitad
- 1 solomillo
- 100 g de jamón york a taquitos
- 3 ó 4 patatas
- 150 g de bacon
- ralladura de un limón
- sal
- pimienta
- mantequilla
Colas de rape al horno
De Jandro
Cortar las cebollas en juliana y pocharlas en aceite
- 4 colas de rape
- 3 patatas
- 3 cebollas 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan frito
- 1/2 vasito de caldo de pescado
- pimentón dulce
- perejil
- aceite
- sal
CLOÏSSES A LA MARINERA
De IMMA
En una cassola posar oli , els alls ben picadets i la ceba ratllada, es deixa coure una estoneta fins que estigui t...
- 1 kg. De cloïsses
- 5 dents d’all
- 1 grapadet de julivert
- 40ml. Vi blanc
- 1 culleradeta de farina
- 2 cullerades d’oli
Espinacas a la Vinagreta
De yesique
Se fríe un ajo entero en poco aceite, se apaga el fuego y se añade vinagre y pimenton dulce
- Espinacas
- Vinagras
- Aceite
- sal y pimentón dulce
- Pan
- 1 ajo
Quiche de espinacas
De yesique
se rehoga con el aceite y el ajo las espinacas
- masa quebrada
- 3 huevos
- queso rallado al gusto
- 1 ajo pequeño
- unos 150-200 gr de espinacas (yo uso congeladas)
- aceite
- sal
- 200 cl nata liquida
Bacalao frito con tomate
De Salvador
Remojar el bacalao durante 24 horas y cambiar el agua de vez en cuando
- 1kg de bacalao
- 1/2 kg de tomates
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 1 diente de ajo
- perejil
- 1 cucharada de azúcar
- harina
- aceite
- sal
Bienmesabe
De Aliseath, mision-embarazo
1°- Se corta el cazón en dados 2°- Se pone el pescado en un recipiente y se añaden todos los ingredientes 3
- -2 rodajas gordas de cazón
- - Orégano
- - Sal
- - 4/5 ajos con piel y golpeados
- - 4 hojas de laurel
- - Pimentón
- - Comino
Menestra de cordero
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Aprovechando trocitos de costilla de cordero
- -1 bolsa de menestra congelada ( 250gr)
- -1 trozo de costilla de cordero
- -2 patatas medianas para freir
- -1/2 cebolla
- -1/2 puerro
- -1 chorro de coñac
- -aceite
- -sal
- -agua
Albóndigas en salsa de tomate y zanahoria
De amunoz
Preparamos un majao con perejil ajo y un poco de vino blanco
- Majao: Ajo, perejil y vino blanco
- Albóndigas: 1/2kg de carne picada, 1 huevo, miga de pan, leche, pimienta, mostaza, sal, harina.
- Salsa: Cebolla, puerro, Ajo, zanahoria, harina, pimentón, vino blanco, tomate frito, Caldo, agua, avecrem y laurel.
Pasta sheri con tomate frito de temporada Hero
De Hero España, Recetario Hero
Preparamos la pasta y la reservamos
- Pasta Larga
- Cebolla
- Pimentón rojo
- Pimentón verde
- Champiñones
- Salchichas
- Tomate frito de Temporada Hero
- Queso
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