Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Hamburguesas de algas con ensalada de laminados
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De Heraherita, La Coctelhera
Una rica receta para los amantes de las hamburguesas, pero en una versión mucho más ligera y saludable, a la vez ...
- 4 champiñones grandes frescos
- 2 hamburguesas de algas
- 2 pepinos
- 1 limón
- vinagre balsámico
- eneldo
- nuez moscada
- pimienta negra
- ajedrea
- perejil
Pinchos morunos
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De r@quel
Cortar en trocitos iguales el lomo
- - 700 gramos de lomo de cerdo
- - 1/2 cuchaara de pimentón dulce
- - 1/2 cuchara de pimentón piciante
- - 4 dientes de ajo
- - Tomillo
- - Orégano
- - Aceite
- - Sal
- - Pimienta negra
Berenjenas confitadas con arroz
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De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Limpiar y trocear las cebolletas y empezar a pocharlas
- 2 berenjenas
- 2 cebolletas
- 200gr. arroz
- 100gr. jamon serrano picadito
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros o unas cucharadas de tomate frito
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- Para acompañar:
- tomates cherry
- lechuga
- aceite
- sal
- limón
ESCUDELLA
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De immaaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
2'5 l de agua en olla y hueso cuando el agua cambie de color ( unos 10'), poner sal patat a cuadros, fideos, y deja...
- 1 hueso ternera rodilla, 1 patata normal, sal, albondigas, 1 puñado fideos finos 1 taza arroz, judias y garbanzos de bote.
Falafel o faláfel
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De Gastronoming, Gastronoming
Se dice que el falafel proviene del sánscrito pippalí, al parecer tuvo su origen en alguna zona de la antigua Ind...
- 350 gr garbanzos (1 día en agua)
- cebolla roja
- 2 dientes de ajo pelados
- 1 cs de levadura en polvo (1 sobre)
- 2 cs AOVE
- 2 tz aceite para freír
- 4 cs perejil fresco
- 3 cs cilantro fresco
- 2 cs comino molido
- ¼ cc pimienta negra molida
- ¼ cc sal fina
Pies de cerdo a la brasa
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De e_calavia
1. Socarrar los pies para eliminar los pelos
- Pies de cerdo
- Laurel
- Tomillo
- Aceite
- Pan rallado
Morcillo guisado
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De Jandro
Atar el morcillo con hilo de bramante o meterlo en una red para que no se deshaga
- 500 grs de morcillo de ternera
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajos
- Sal
- Agua
- Aceite de oliva
Rissotto de pera, manzana y gorgonzola
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De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Ponemos la mantequilla en una cazuela a derretir a fuego medio
- 3 peras
- 1 manzana
- Una nuez de mantequilla
- 1 cebolleta.
- 360 grs de arroz de arborio
- 540 ml de caldo de pollo
- 50 grs de mantequilla
- 150 grs de queso gorgonzola
- Sal
- 170 ml de vino blanco
- Queso parmesano rallado
Potaje de cuaresma
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De Neula
Tipico potaje de cuaresma de garbanzos y bacalado
- 1/2 kg de garbanzos.
- 4 trozos de balacado.
- 1 pimiento verde
- 2 ajos
- 2 tomates natural.
- 4 patatas.
- Pimiento dulce
- Azafrán
- Harina
- 2 huevos
- peregil picado
- 1 vaso de migas de pan
- 100gr de balacado desmigado.
Pizza casera fácil
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De Zara
mi pizza lleva levadura y lo mas importante es la salsa que lleva hierbas frescas
- harina comun500gr
- levadura 25gr
- tomates 5
- cebolla 1
- hierbas frescas a gusto
- sal a gusto
- azucar a gusto
Albóndogas de Salmón a la Naranja
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De prodrigp
. Picamos y mezclamos en la batidora el salmón (habiendo quitado con cuidado cualquier posible espina), huevos, aj...
- -Salmón picado (2 ó 3 rodajas de salmón)
- -2 ó 3 Huevos
- -Ajo
- -Cebolla
- -Pan Rallado
- -Leche
- -Sal
- -Eneldo
- -1 Vaso de Zumo de Naranja
- -1 Pastilla de Avecrén de Pescado
- -Harina
- -Aceite
- -Arroz blanco o patatas fritas de acompañamiento
Conejo guisado
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De e_calavia
1. Trocear el conejo en 8 trozos
- 1 conejo
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- Almendras
- Laurel
- Tomillo
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