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Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas

Más recetas de Platos caseros

De

Se mete la lengua en agua fría con vinagre un buen rato, al sacar se frota con sal se lava bien y se pela

  • - Lengua de ternera
  • - 2 cebollas
  • - Ajos
  • - Laurel
  • - Jamón curado
  • - Tomate
  • - Coñac
3.5/5 (15 Votos)

De

Poner sal a los trozos de carne

  • - 1 kilo de cabrito
  • - 4 dientes de ajos
  • - 5 almendras
  • - Vino blanco
  • - 1 cebolla grande
  • - Tomate frito
  • - Pimentón
  • - Guindilla ( opcional)
3.7/5 (35 Votos)

De

- Cortar en 4 rebanadas los lomos - Salar los lomos de conejo

  • 2 lomos de conejo
  • 5 cl de aceite de oliva
  •   8 cebollitas blancas de nuevo
  •   Hierbas frescas del jardín: tomillo, romero, salvia, ajedrea, ...
  •   8 tomates en conserva
  •   2 cucharadas de alcaparras
  •   1 tomate grande
  •   1 puñado de aceitunas negras, de preferencia sin hueso
  •   1 puñado de judías
  •   2 dientes de ajo
  •   1 vaso de vino tinto
  •   Sal y pimentón
3.7/5 (110 Votos)

1- Corta la carne en cubos

  • ½ botella de vino tinto
  • 1,5kg de carne de res
  • 200gr de panceta ahumado
  • 400gr de zanahorias
  • 400gr de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 4 c/s de aceite
  • 30cl de caldo
  • 1 ramo de perejil
  • sal y pimienta
3.6/5 (360 Votos)

De

Les làmines han de ser de 4 a 6 mil·límetres

  • - 6 patates mitjanes (Kennebec o Spunta)
  • - 8 dents d'all mitjans
  • - oli d'oliva
  • - oregano
  • - Sal en escates i pebre negre molt
3.5/5 (46 Votos)

De

Precalentar el horno a 180 °C

  • 1 solomillo de cerdo de aprox 1 kg
  • mostaza normal
  • mostaza de Dijon
  • sal
  • pimienta
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1/2 vasito de agua
3.4/5 (203 Votos)

De

Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas finitas

  • - 1 kg de filetes de merluza sin piel
  • - 1 bote grande de guisantes (también valen congelados)
  • - 2 o 3 zanahorias
  • - 1 cucharada de maizena
  • - Sal
  • - Colorante alimentario
3.5/5 (75 Votos)

De

Una estupenda sopa de la tradición culinaria tailandesa

  • 1 litro de caldo de ave
  • 40 cl de leche de coco
  • 2 tallos de citronela
  • 3 cuharadas de cebolla chalota cortada en bastoncitos
  • 2 cucharadas de jenjibre pelado y rallado.
  • 5 hojas de limón "cumbava"
  • 5 cucharadas de "Nuoc Nam" (salsa de pescado vietnamita)
  • 6 cucharadas de zumo de lima o limón
  • 1 cucharada de azúcar
  • Una docena de gambas congeladas
  • 1 pimiento rojo
  • Cáscara de lima o limón verde
  • Un manojo de cilantro
3.6/5 (14 Votos)

De

LImpiar los calamares y reservar las aletas y las cabezas Trocear las cabezas y aletas y reservar

  • PARA DOS RACIONES
  • 7 u 8 Calamares tamaño mediano o grande
  • 1 cebolla
  • 1 Pimiento rojo
  • una pizca de sal
  • 2 dientes de ajo
  • vino blanco
  • 1 cucharada sopera de miel
3.6/5 (14 Votos)

De

Elaboración: Lo primero será preparar la maceración de las costillas, en un mortero ponemos sal, romero, tomill...

  • Elaboración:
  • - 2 costillares de cerdo
  • - 2 latas de cerveza
  • - romero picado
  • - tomillo
  • - mezcla de pimientas
  • - 3 dientes de ajo
  • - perejil picado
  • - sal
  • - aceite de oliva
  • - 2 cucharadas de miel
  • - 4 patatas grandes
3.6/5 (25 Votos)

De

Lentejas. Descubre nuestra receta

  • 2 patatas
  • 1 zanahoria
  • 1 chorizo pequeño
  • 1 pimiento verde
  • 2 pimientos deshidratados y ahumados
  • 1 cebolla
  • 3 ajos
  • 1 vaso de lentejas
  • un poco de sal
  • aceite de oliva virgen extra
3.5/5 (56 Votos)

De

- Preparar el marinado que es donde se va a tener que meter el pollo durante el tiempo que podamos (mínimo una hor...

  • Para el marinado:
  • - 150 gr. de harina
  • - 50gr. de maicena
  • - 1 cucharadita (tamaño café) de ajo en polvo
  • - 1 " de cebolla en polvo
  • - 1 " de pimentón dulce
  • - 1 " de sal
  • - 1/2 " de cayena molida
  • - 1/2 " de estragón
  • - 1/2 " de eneldo
  • - 1/2 " de tomillo
  • - Una pizca de pimienta negra
  • - Agua (la necesaria para formar una crema pastosita)
  • - Pollo (pueden ser filetitos cortaditos, alitas,..)
  • Para el rebozado:
  • - 150 gr. de harina
  • - 1 cucharadita de sal
  • - 1/2 " de curry
  • - 1/2 " de pimentón dulce
  • - 1/2 " de ajo
  • - 1/2 " de tomillo
  • - 1/2 " de eneldo
  • - Una pizca de cayena
3.6/5 (11 Votos)

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Pollo al estilo Kentucky Lengua de ternera