Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Arroz caldoso con verduras (receta de mamá)
De Jandro
A esta receta se le pueden añadir las verduras a gusto
- Cebolla
- Pimiento
- Ajo
- Perejil
- Un vaso de arroz
- 4 vasos de caldo de verdura
- Un avecrem
- Condimento amarillo
- Verduras a gusto ( judías verdes, guisantes, zanahoria)
Patatas rellenas de bacalao
De Nami
Lavar bien las patatas con su piel y ponerlas a cocer hasta que estén casi hechas
- - 4 patatas grandes
- - 200 gr de bacalao desalado
- - 1/2 calabacín
- - 6 cucharadas de tomate frito
- - 2 dientes de ajo
- - 1 cebolla
- - 1/2 pimiento rojo
- - queso rallado
- - Pimienta, orégano
Pollo en olla Erika
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Otra forma de hacer el pollo en olla Erika esta bien rico os animo que la pongais en practica bueno voy a la receta
- _ 1 pollo troceado
- _ 1 cebolla grande
- _ 1 tomate rojo
- _ 3 dientes de ajo
- _ Perejil
- _ Orégano
- _ Tomillo
- _ 1 pastilla de caldo de pollo
- _ Pimienta
- _ 1 pizca de curry
- _ 1 pizca de nuez moscada
- _ 1 vaso medidor de vino blanco
- _ Acetite
- _ Sal
- _ Agua
Carne a los olaya
De karla42
Esta carne toma un rato pero vale la pena
- carne,cebolla,tomate,mantequilla y laurel
Espaguettis a la puttanesca
De Escandaleau
Ponemos a cocer los espaguettis al dente y preparamos en la sartén el ajo
- 150gr de espaguettis
- medio diente de ajo
- orégano
- anchoas
- tomate passata
- aceitunas negras
- alcaparras
- aceite
Spaguetti Vongole
De SaiKa
* Colocar el aceite y el ajo en una sarten hasta que empiece a chisporrotear
- - 90 ml (6 cucharadas) aceite
- - 1 cucharada de ajo picado
- - 1 cucharada de perejil
- - Chile molido
- - 48 almejas
- - Sal
- - 90 ml de vino blanco
- - 30 gr. mantequilla
Risotto de algas con aroma de naranja
De lapechadecome, La pechá de comé
- Ponemos las algas a hidratar en un bol con agua y sal durante 10 minutos
- - 100 gr. de cebolla frita troceada
- - 2 dientes de ajo
- - 100 gr. de tomate frito
- - 20 gr. de mantequilla
- - 10 gr. de aceite de oliva
- - Algas deshidratadas Wakame
- - 150 gr. de arroz redondo
- - 70 gr. de zumo de naranja
- - 250 gr. de agua caliente
- - 1 pastilla de caldo de pescado
- - 20 gr. de queso
- - Sal y pimienta
Pollo con aguacate
De Eridark
receta que acompaña en cualquier estación del año!
- 2 pechugas de pollo
- 2 tomates gorditos
- 1 cebolla grande
- 2 aguacates medianos
- sal
- aceite
- nuez moscada en polvo
Arroz empedrado
De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
Esta receta me recuerda a las fiestas populares del barrio donde me crié
- 8 trozos de bacalao desalado
- Un puñadito de gambas peladas
- 1 bote de alubias blancas cocidas (200 grs.)
- 1 trocito de pimiento verde
- 1 trocito de pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 125 grs. de tomate troceado en conserva
- Unas cuantas hojas de escarola
- 2 vasos de arroz redondo
- 5 vasos de fumet **
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
- colorante alimenticio
- * * Para el fumet: Morralla, restos de pescado, que congelamos al sacar filetes o cabezas y pieles de gambas; cebolla, puerro, apio, zanahoria, hoja de laurel y bolitas de pimienta negra.
Risotto de níscalos
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Cocemos los níscalos en un poco de agua con sal durante un par de minutos
- 250 grs de níscalos
- 50 grs de mantequilla
- 1 cebolleta
- 360 grs de arroz arborio
- 540 ml caldo de pollo
- 150 grs queso tetilla
Rodaballo al horno
De RAMON
elaboracio Limpia el rodaballo y sazónalo
- ingredientes
- 1 rodaballo de 1 1/2 kg
- 2 patatas
- Sal
- Aceite
- 1 vaso de agua
- Perejil picado
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de caldo de pescao
Berza andaluza
De teresa88
Plato típico de Medina y de mi madre, que era toda una experta
- -Garbanzos (250gr.)
- -Alubias pintas (100 gr.)
- -Tagarninas (150 gr.)
- -Cardillos (150gr.)
- -Papada de cerdo
- -Jarrete de ternera
- -Chorizos
- -Morcilla
- -1 cabeza de ajo
- -Aceite de oliva y sal
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